728x90 반응형 전체 글515 🍞 생활의 달인 대한민국 제과제빵 명장의 주말빵집 '멧돌메밀빵' 🍞 생활의 달인 ‘자급자족 제빵의 달인’ – 멧돌메밀빵과 대한민국 제과제빵 명장의 손맛경주에는 특별한 빵집이 있습니다. 바로 **생활의 달인 ‘자급자족 제빵의 달인’**으로 소개된 농부의 주말빵집인데요. 이곳은 단순히 빵을 파는 공간이 아니라, 명장 셰프가 직접 키운 재료로 빵을 굽는 빵집을 소개합니다. 👨🍳 대한민국 제과제빵 17대 명장의 발자취이곳을 운영하는 달인은 대한민국 제과·제빵 17대 명장으로, 경력과 실력이 국내외에서 인정받은 인물입니다.특히 프랑스 리옹에서 열린 국제기능올림픽에서 은메달을 수상하며 세계 무대에서도 한국 제빵의 저력을 보여주었고, 젊은 시절에는 대전 성심당 최연소 총괄 셰프를 맡아 많은 사람들에게 놀라움을 안기기도 했습니다. 🥖 멧돌로 빚은 건강한 빵, ‘멧돌.. 2025. 9. 9. 성시경의 먹을텐데 🐟 대포항 숨은 맛집 ‘대포항 횟집’ 이번 먹을텐데 에피소드에서 성시경은 친구 재현이 강력 추천한 **‘대포항 횟집’**을 찾았습니다.재현은 이곳의 광어회가 “내가 먹어본 회 중 최고”라며 극찬했는데요 과연 어떤 맛집일까요? 📍 위치주소: 서울 양천구 오목로50길 1 지역 주민들이 즐겨 찾는 숨은 맛집이라고 합니다.https://place.map.kakao.com/27533447 대포항서울 양천구 오목로50길 1 1층place.map.kakao.com 🐟 주문한 메뉴성시경은 **광어와 우럭이 포함된 모듬회 (중 사이즈)**를 주문했습니다 회는 본연의 맛을 살리기 위해 소금에 살짝 찍어 먹는 스타일을 선호했고식당에서 준비한 특제 초장에 찍어 먹었을 때도 맛있다고 극찬했습니다 부광 🍴 함께 곁들인 음식들대구, 황태 해삼 간단한 .. 2025. 9. 8. [쯔양]망원동 3대 빵집 오픈런🥯🥐 서울 망원동은 이미 ‘빵 성지’로 소문난 동네죠. 이번에 제가 직접 망원동 3대 빵집을 찾아 오픈런 브이로그를 찍어봤습니다. 총 180분 동안 줄을 서며 맛본 빵들, 그리고 무려 40만 원이 넘는 구매 금액까지..! 그 생생한 후기를 전해드립니다. 🥯 첫 번째 빵집 – 후와후와 웨이팅: 약 30분 대표 구매 메뉴: 피스타치오 딸기 크림 베이글, 쑥 크림빵, 멜론빵, 맘모스빵특히 멜론 크림빵은 촉촉한 빵 사이로 달콤한 멜론 크림이 가득 차 있어 최고의 만족감을 줬습니다. 줄을 설 만한 가치가 충분했던 곳이에요.https://place.map.kakao.com/249556986 후와후와서울 마포구 월드컵로13길 79 1층 102호place.map.kakao.com 🥐 두 번째 빵집 – 투 떰즈 업.. 2025. 9. 8. [백반기행 X 김강우] 허영만 작가의 단골집 잡어회 묵은지🐟 특별한 해산물 맛을 즐길 수 있는 곳, 잡어와 묵은지가 있습니다. 백반기행 김강우의 진수성찬에서 소개 맛집으로, 싱싱한 잡어회를 푸짐하게 맛볼 수 있는 곳이에요. 🐟 대표 메뉴 – 잡어회잡어회는 이름 그대로 다양한 생선을 모아 신선하게 내는 요리입니다. 일반적으로 쉽게 접하기 어려운 어종까지 포함되어 있어 색다른 풍미를 즐길 수 있습니다. 씹을수록 고소함과 바다 향이 퍼져나가며, 묵은지와 곁들여 먹으면 깔끔하고 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.특히 이곳은 신선도 관리에 철저하여 언제 방문해도 잡내 없는 깔끔한 회를 맛볼 수 있다는 점이 매력입니다. 📍 매장 정보주소: 서울 서초구 서초대로74길 23 서초타운트라팰리스 지하 1층연락처: 0507-1473-9311⏰ 영업시간매일 11:30 ~ 22:00브.. 2025. 9. 8. [백반기행 X 김강우] 깊고 얼큰한 육개장과 담백한 설곰탕 동경육개장설곰탕 – 깊은 맛의 전통육개장서울 강남구 테헤란로에는 오랜 세월 꾸준히 사랑받아온 동경전통육개장 설곰탕이 있습니다. 최근 백반기행 김강우의 진수성찬에도 소개되면서 다시 한번 주목받고 있는 곳이죠. 🍲 대표 메뉴 – 전통육개장이곳의 시그니처는 단연 전통육개장입니다.국내산 소고기를 푸짐하게 넣고 진하게 우려낸 국물은 얼큰하면서도 깊은 맛을 자랑합니다. 고사리, 토란대, 숙주 등 신선한 나물들이 듬뿍 들어가 정성 가득한 한 그릇을 완성합니다.또한, 맑고 담백한 설곰탕 역시 인기 메뉴로, 든든한 한 끼 식사로 손색이 없습니다. 📍 매장 정보주소: 서울 강남구 테헤란로7길 22 동경전통육개장 설곰탕연락처: 02-566-9779⏰ 영업시간평일: 09:00 ~ 21:00 (브레이크 타임 15:00.. 2025. 9. 8. [백반기행] 김강우 🍽 명태식해보쌈 & 동치미막국수 강동구에서 제대로 된 막국수 맛을 찾고 계시다면, 화진포막국수를 추천합니다. 김강우의 진수성찬에도 소개된 곳으로, 깔끔하면서도 정갈한 한 끼를 즐길 수 있는 숨은 맛집이에요. 🍽 대표 메뉴명태식해보쌈푸짐한 보쌈과 함께 나오는 명태식해가 입맛을 돋워줍니다. 상큼하면서도 깊은 감칠맛이 느껴져 느끼하지 않고 담백하게 즐길 수 있어요.동치미막국수시원한 동치미 국물에 말아낸 막국수는 무더운 여름철에도, 깔끔한 식사를 원하는 날에도 딱! 쫄깃한 면발과 개운한 국물 맛이 조화를 이룹니다.📍 매장 정보주소: 서울 강동구 성내로10길 12 1층연락처: 02-478-1539https://place.map.kakao.com/8165290⏰ 영업시간매일 11:00 ~ 21:00브레이크 타임 15:00 ~ 17:00매주 .. 2025. 9. 8. 성시경 웬즈데이 ✨ 이니드와 함께한 두부 미친맛집 성시경 웬즈데이 ✨ 이니드와 함께한 두부 미친맛집 ‘황금콩밭’두부 맛집 게스트 이니드를 위해 특별히 찾은 콩요리 전문점 황금콩밭을 방문했는데요. 이름만 들어도 건강하고 정갈한 음식들이 떠오르죠? 🍲✨ 두부 미친맛집, ‘황금콩밭’황금콩밭은 이름 그대로 콩으로 만든 다양한 요리를 선보이는 곳입니다. 두부를 비롯해 콩국, 청국장, 콩비지 등 한국인에게 친숙한 콩요리를 한 단계 업그레이드한 메뉴들이 가득합니다.성시경과 이니드가 방문해 맛본 두부 요리는 특히 인상적이었는데요. 신선한 콩을 직접 갈아 만든 두부라 그런지 쫄깃하고 담백하면서도 깊은 고소함이 남다르다고 극찬했답니다. https://place.map.kakao.com/20709046 황금콩밭서울 마포구 마포대로16길 9 1-2층place.map.k.. 2025. 9. 7. [쯔양] 전주 옛날 중국집 감칠맛 폭발🍜 ‘물짜장’ 전주 맛집 탐방 🍜 쯔양이 선택한 ‘물짜장’ 원조집, 수정관쯔양이 전주에서 소개한 특별한 중국집, 바로 물짜장 원조집으로 불리는 수정관을 소개하려고 해요. 전주에 가면 꼭 먹어야 할 ‘물짜장’쯔양은 점심 겸 저녁을 위해 전주를 방문했는데요. 전주에 오면 꼭 먹어봐야 한다는 물짜장을 맛보기 위해 1976년부터 운영 중인 전통 있는 중국집 수정관을 찾았습니다.이곳은 수십 년간 전주 시민들에게 사랑받아온 중국집으로, 옛날 그대로의 분위기와 맛을 고스란히 지켜오고 있답니다. 주문 메뉴 🍴쯔양은 다양한 메뉴를 주문했는데요.물짜장깐풍육탕수육볶음밥중국집의 인기 메뉴를 한 번에 즐기는 푸짐한 한 상이었죠! https://place.map.kakao.com/21826841 수정관전북특별자치도 전주시 완산구 문.. 2025. 9. 7. 이전 1 ··· 57 58 59 60 61 62 63 ··· 65 다음 728x90 반응형
