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맛집697

전현무계획2 부산 100년 전통 3대째 운영하는 횟집의 세로 썰기 모듬회와 맑은 지리탕 전현무 곽튜브 주원이 함께 시청자가 추천한 부산의 100년 전통 3대째 운영하는 횟집의 세로 썰기 모듬회와 맑은 지리탕에 감탄이 절로 나오는 식사를 즐깁니다.     주원과의 대화 속에서, 요리의 역사와 조리 방식을 현대적으로 변화시키는 과정이 다뤄집니다. 다양한 해산물 요리를 즐기면서 각 재료의 특징과 맛을 깊이 있게 이해할 수 있습니다. 요리와 문화의 연결고리를 보여주는 이 콘텐츠는 자신만의 방식으로 요리를 접근하는 방법을 제시합니다. 전통과 현대의 조화를 느끼며 새로운 요리를 시도해 볼 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다.   🤔 방송에 나오지 않은 특별한 장소주원과 함께 방송에 나오지 않은 식당을 방문하여 촬영 허가를 받습니다. 사장님은 손님을 맞이하며 촬영 허락을 받았습ㄴ다. 주원은 부산 출신이.. 2024. 11. 30.
쯔양, 남대문 시장 칼국수 골목 35년 전통맛집 & 왕만두 서울 남대문 시장 칼국수 골목의 새벽 6시, 정이 가득한 맛집 푸짐하고 맛있는 30년 전통 맛집 칼국수와 냉면, 세트 메뉴를 소개합니다.     새벽시간인데도 불구하고 글로벌 손님들도 방문하는 따뜻한 분위기의 식당입니다. 칼국수 골목에서 정겨운 분위기 가득한 남해식당에서 아침식사를 합니다. 🍜 남대문 시장에서의 새벽 먹방 남대문 시장의 칼국수 골목은 점심에는 30분 이상 줄까지 대기 고객들이 많아 새벽시간에 방문을 했습니다. 가성비 좋은 메뉴들 메뉴는 칼국수와 냉면이 각각 9,000원 보리밥, 칼국수, 냉면, 된장국, 김치가 포함된 세트도 9,000원으로 가성비가 뛰어납니다.   🍜 칼국수는 진한 멸치 국물로 해장에 제격이며, 양이 많고 가격이 9,000원으로 가성비가 좋습니다. 면은 쫄깃하고 투박한.. 2024. 11. 29.
백종원 예산 시장 New 디저트 3가지, 꿈을 찾은 사람들, 지역 프로젝트 예산시장의 새롭게 리뉴얼 오픈과 함께 3가지 디저트 메뉴도 늘고 또 시장의 새로운 변화도 생겼습니다. 달라진 예산시장의 변화소식을 전해드립니다.    🍽️ 새로운 식당의 변화와 도전새로운 식당은 깔끔하고 현대적인 디자인으로 변화되어 방문객들에게 긍정적인 반응을 얻고 있습니다. 고객들이 만족스러워하여 행복한 분위기가 형성되고, 이는 새로운 오픈으로 인한 기분 좋은 변화로 여겨집니다. 여름철에 만두와 같은 특정 메뉴의 판매가 어려운 점이 있지만, 적절한 가격과 품질로 해결하려는 노력이 더해집니다.  🍰 새로운 디저트 덕산만두는 여름에 너무 더워서 판매가 부진했지만 가격도 너무 낮고 또한 매장이 커서 홀을 활용도가 낮아 테이크아웃과 디저트 아이디어를 결합한 제품을 개발 했습니다.  🎂 새로운 디저트 메뉴.. 2024. 11. 28.
백반기행, '고독한 미식가'의 원작자 구스미 마사유키의 여수 맛 기행(설렁탕&모둠수육) 대한민국 만화계의 거장 허영만이 데뷔 50주년을 맞아 특별한 손님을 모셨습니다. 바로 일본의 인기 만화 '고독한 미식가'의 원작자 구스미 마사유키입니다. 이번 '백반기행'에서는 두 거장이 함께 여수의 맛을 탐험하는 특별한 여정을 담았습니다.    허영만의 50년 만화 인생과 구스미 마사유키의 '고독한 미식가'가 만나 빚어낸 이번 에피소드는 한일 양국의 식문화를 아우르는 특별한 맛의 향연이 될 것으로 기대를 모았습니다.     허영만의 50년 만화 인생과 구스미 마사유키의 '고독한 미식가'가 만나 빚어낸 이번 에피소드는 한일 양국의 식문화를 아우르는 특별한 맛의 향연이 될 것으로 기대를 모았습니다. 여수, 식객의 고향에서 펼쳐지는 미식 여행구스미 마사유키가 첫 발을 디딘 곳은 바로 여수, 허영만의 '식객'.. 2024. 11. 25.
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