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맛집1374

강레오 셰프의🍅 토마토 갈치조림 🍅 강레오 셰프의 「토마토 갈치조림」요리로 사람과 지역을 잇는 강레오 셰프가 이번엔 평범하지 않은 조합, 토마토와 갈치의 만남을 선보였습니다. 👨‍🍳 강레오 셰프의 즉석 요리강레오 셰프는 동네 식당을 찾아가 **즉석에서 ‘토마토 갈치조림’**을 완성합니다.한국에서는 다소 생소한 조합이지만, 지중해식 요리에서는 생선과 토마토의 조합이 매우 자연스럽습니다.셰프는 양파, 애호박, 마늘, 토마토 등 간단한 재료로 갈치의 풍미를 살려냅니다.“갈치 자체가 워낙 맛있기 때문에, 재료는 단순할수록 좋아요.”그의 말처럼, 재료의 맛을 살린 조리법이 이 요리의 핵심입니다.🍽️ 색감부터 감칠맛까지 완벽완성된 토마토 갈치조림은 마치 간짜장 같은 진한 색감을 띠며, 토마토의 감칠맛과 갈치의 담백함이 어우러진 독특한 .. 2025. 10. 23.
[어튈라] 전남 담양 쌈 돈가스, 불고기 물 녹두 칼국수, 비빔 냉국수, 해물 파전, 치즈 돈가스 이번 영상은 전라남도 담양의 독특한 맛집을 방문해이 집의 시그니처 메뉴인 쌈 돈가스를 비롯해 다양한 돈가스 요리를 맛보는 내용을 담고 있습니다.전라도 하면 떡갈비, 대통밥이 먼저 떠오르지만, 이곳은 “돈가스 한상”으로 전국적인 인기를 끌고 있는 명장 맛집입니다. 🍴 1. 방문 배경 및 메뉴 주문이번에도 이전 맛집 사장님의 추천으로 방문한 담양의 숨은 맛집입니다.“담양 가면 무조건 이 집 돈가스를 먹어야 한다”는 말에 출연진들은 큰 기대감을 가지고 찾아왔습니다.이날 주문한 메뉴는👉 쌈 돈가스 한상, 불고기 물 녹두 칼국수 정찬, 비빔 냉국수, 해물 파전, 치즈 돈가스 등.메뉴만 들어도 ‘밥상 한가득’이죠. 🥩 2. 돈가스 및 주요 메뉴 시식 후기🥢 등심 돈가스고기의 결이 살아 있으면서도 질기지.. 2025. 10. 21.
[어튈라] 전남 순천 숲 속에서 즐기는 닭 코스 요리! 이번 영상은 전라남도 순천의 닭 코스 요리 전문점을 방문해, 닭고기로 만든 다양한 요리를 코스로 맛보는 내용을 담고 있습니다.자연 속에서 즐기는 힐링 한 끼와 정갈한 한식 코스의 조화가 인상적인 에피소드입니다. 🌳 이 식당은 마치 애니메이션 속 숲속 레스토랑 이전 영상에서 소개된 강진 한정식집 사장님이 “인생 맛집”으로 추천한 곳이라 출연진은 큰 기대감을 안고 방문합니다.기본 상차림부터 전라도 특유의 정갈하고 고급스러운 반찬 구성이 돋보입니다.특히 옥수수 소스, 발사믹 올리브 오일 등 퓨전 요소가 더해져 한식과 양식의 세련된 조화를 보여줍니다. 🍗 2. 닭 코스 요리 시식 후기🥘 첫 번째 요리 – 닭 다리살 구이염지한 닭다리살을 오븐에서 데워낸 요리로, 순천 미나리 소금에 찍어 먹는 것이 특징.. 2025. 10. 21.
[어튈라] 전남 강진 30년 전통 ‘한정식’ 먹방🥢 전라남도 강진에 위치한 **‘모란한정식’**을 방문해, 전라도의 맛을 한상 가득 즐기는 먹방 콘텐츠입니다.전라도 음식의 깊은 맛과 한정식의 풍성한 구성을 제대로 느낄 수 있는 시간이었어요. 🍽️ 1. 방문 배경 및 식당 소개출연진은 전남 보성 꼬막정식집 사장님께 “인생 맛집”으로 추천받은 곳이라며 강진의 한정식집 **‘모란한정식’**을 찾아갑니다.이곳은 한정식으로 15년, 식당으로는 약 25~30년 동안 운영된 전통 있는 식당입니다.작은 규모로 시작했지만 손님이 점점 많아져 지금은 1,200평 규모로 확장했다고 하네요.오랜 세월 동안 손맛으로 입소문을 탄 곳임을 느낄 수 있었습니다. 🥢 2. 강진 한정식 먹방테이블 위엔 푸짐하게 차려진 한정식 상차림이 등장합니다.전라도의 대표 음식들을 한자리에서 .. 2025. 10. 21.
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