728x90 반응형 맛집1166 생활의 달인 비후카츠… 튀김옷이 떨어지지 않는 이유 (서울 마포 맛집) 생활의 달인 비후카츠… 튀김옷이 떨어지지 않는 이유 (서울 마포 맛집)바삭한 소리, 그리고 부드러운 속살 😊이 두 가지가 완벽하게 만나는 순간이 있습니다.그걸 ‘비후카츠’라고 부르죠 그중에서도 👉 요쇼쿠야코우이곳은 조금 다릅니다. https://youtu.be/to-KDr3qdoQ?si=hEWn1QDCwFfSaoqz 🍽️ 처음 한 입 먹었을 때“왜 이렇게 하나처럼 붙어 있지?”보통 돈카츠나 튀김은👉 튀김옷이 따로 놀죠하지만 여긴 다릅니다👉 고기와 튀김옷이 ‘하나’입니다 🔥 달인의 비법 (핵심 포인트)📺 생활의 달인에서도 공개된 내용✔ 일반 튀김의 한계✔ 밀가루 → 달걀 → 빵가루✔ 층이 생김✔ 튀김옷이 떨어짐✔ 육즙 손실👉 우리가 익숙한 방식입니다 ✔ 달인의 방식✔ 가루 X✔ 액상 .. 2026. 4. 7. 은둔식달 – 부산 만두•찐빵 양대 산맥 생활의 달인 찐맛집 은둔식달 – 부산 만두•찐빵 양대 산맥 생활의 달인 찐맛집 부산 여행을 하다 보면“여긴 진짜다…” 싶은 순간이 있죠 😊오늘 소개할 곳은 바로부산 기장 일광역 근처 숨은 찐맛집👉 생활의 달인 은둔식달 출연👉 줄 서서 사는 만두·찐빵 성지바로 일광당입니다 🥟✨ https://youtu.be/SBENitS_4CM?si=KjQaZlUA2GBsZhD5 처음 가면 놀라는 건 딱 하나예요.👉 “왜 이렇게 줄이 길지…?”근데 한 입 먹는 순간👉 “아… 그래서구나” 바로 이해됩니다 😌 💡 이 집이 특별한 이유✔ 50년 제빵 경력 달인의 손맛✔ 만두피를 무려 12시간 숙성✔ 밀가루 냄새 ZERO, 쫄깃함 MAX👉 보통 만두피랑 완전히 달라요👉 빵처럼 부드럽고 쫀득합니다 🥟 만두 먹고 충격받는.. 2026. 4. 7. 쯔양×ITZY 유나 🔥 성수동 핫플 삼겹살 먹방 🔥 성수동 핫플 먹방 성지! 쯔양×ITZY 유나 삼겹살 15인분 리얼 후기 🐷💕서울 성수동 삼삼이네생고기 성수점 입니다!쯔양과 ITZY 막내 유나가 함께 방문한 곳💖 삼삼이네생고기성수점 서울 성동구 성수동2가 574-3 02-461-0946 https://place.map.kakao.com/9809733 삼삼이네생고기 성수점서울 성동구 성덕정길 122place.map.kakao.com 🍖 15인분 먹방… 진짜 가능한 양인가요?두 분이 주문한 메뉴는 무려✔ 생삼겹살 6인분✔ 주물럭 3인분✔ 생고기 3인분총 15인분 😳🔥처음엔 “설마…” 했는데영상 보니까 진짜 다 드시더라구요… 💛 유나의 반전 매력… 너무 귀여워요평소 1인분 정도 먹는다고 했던 유나님!근데 이날은 완전 달랐어요 ?.. 2026. 4. 6. 백반기행 강원도 고성 맛집 🐟장치조림, 강원도 고성 맛집 ‘어부밥집’ 장치조림, 백반기행 그 집… 줄 서는 이유 있었다 🐟 바다 냄새가 코끝에 닿는 순간, 강원도 고성 이름부터 생소한 장치조림을 소개합니다. 🐟 장치조림, 이건 진짜 ‘현지 음식’입니다장치는 흔히 ‘벌레문치’라고 불리는 생선인데예전에는 그물만 망치는 골칫거리였다고 해요.그런데 지금은?줄 서서 먹는 ‘귀한 생선’이 됐습니다.왜냐고요?👉 부위마다 식감이 다릅니다👉 가자미처럼 부드러운 살👉 아귀처럼 쫀득한 식감한 접시에 두 가지 식감을 동시에 즐길 수 있는정말 신기한 음식이에요. 🥘 어부밥집 장치조림, 뭐가 다를까?이 집이 특별한 이유는 딱 하나입니다.👉 직접 잡은 생선👉 현지 어부의 손맛특히 인상 깊었던 건조림 국물의 균형이었어요.✔ 짜지 않다✔ 달지 않다✔.. 2026. 4. 6. 이전 1 2 3 4 ··· 292 다음 728x90 반응형
