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[전현무계획2] 🍲올갱이 해장국 맛집 자칫하면 그냥 지나칠 수 있는 한적한 마을 한켠.하지만 이곳엔 입소문으로만 전해지는 올갱이 해장국 맛집이 숨어 있습니다!충주에서만 제대로 맛볼 수 있는 향토 음식, 지금부터 파헤쳐볼게요👀 🐚 올갱이 해장국 – 구수함과 시원함의 조화충주의 대표 향토 음식 올갱이 해장국.된장 베이스 국물에 올갱이와 아욱이 어우러져구수하면서도 시원~한 맛이 두 배로 느껴집니다🌿특히, 올갱이 삶은 육수를 그대로 사용해진한 비주얼과 달리 국물이 맑고 담백한 게 포인트예요✨👉 국물 맛을 충분히 즐긴 뒤, 날달걀을 톡 풀어 넣으면더 부드럽고 깊은 풍미로 마무리할 수 있습니다🥚 🪡 까먹는 올갱이 – 쌉싸름한 별미해장국만 먹기 아쉽다면?‘까먹는 올갱이’ 한 접시도 꼭 주문해 보세요.이쑤시개로 껍데기 속 작은 살을 콕 찍어.. 2025. 9. 6.
[전현무계획2] 🥩옥돌판에 구워낸 삼겹살! 32년 동안 충주 사람들의 입맛을 사로잡아온 삼겹살집이 있습니다.이 집의 특별함은 바로 옥돌판에 구워낸 삼겹살!겉은 바삭, 속은 촉촉한 ’겉바속촉‘ 삼겹살의 진수를 보여주는 곳이에요🐷 🥩 옥돌 삼겹살 – 부드럽고 촉촉하게국내산 삼겹살을 옥돌 불판 위에 올리면,센 불에 타는 느낌이 아니라 마치 ’쪄내듯‘ 은근하게 익혀내는 게 특징입니다.덕분에 고기의 육즙이 그대로 살아 있고,입에 넣자마자 부드럽게 퍼지는 촉촉한 맛이 일품! 🤤 🪨 옥돌판의 비밀이 집의 시그니처는 단연 옥돌판!주인장이 과거 충주 활옥동굴의 옥돌을 직접 가져와 만들었다고 해요.옥돌은 열이 골고루 퍼지고 수분을 잡아주기 때문에일반 철판보다 훨씬 부드럽고 촉촉한 삼겹살을 맛볼 수 있습니다.한 번 경험해보면 왜 충주 사람들이 이 집을 .. 2025. 9. 6.
[전현무계획2] 🍗 메밀 프라이드 치킨 🍜 메밀 물막국수 맛집 기록 No.193 🍴 충주 메밀마당 중앙탑본점치맥, 치콜, 치밥은 들어봤지만… 치막은 처음 들어보셨죠?오늘은 충주에서만 맛볼 수 있는 세계 최초 ’치막(치킨+막국수)’ 원조집을 소개합니다! 🍗 메밀 프라이드 치킨 – 바삭 담백의 정석“치킨은 살 안 쪄요… 제가 쪄요!” 🤭이 집의 시그니처 메뉴인 메밀 프라이드 치킨은 특별합니다.일반 튀김옷이 아니라 메밀 반죽을 얇게 입혀 튀겨내서 훨씬 바삭하고 담백하죠.게다가 옛날 치킨 스타일이라 기름지지 않고,아이부터 어른까지 부담 없이 즐길 수 있는 건강한 치킨이에요.특히 충주의 특산물 사과가 들어간 양념 소스에 닭다리를 콕 찍어 먹으면,새콤함과 은은한 단맛이 어우러져 깔끔하게 마무리됩니다. 🍎 🍜 메밀 물막국수 – 시원하게, 개운하게치킨만 먹다 .. 2025. 9. 6.
[풍자 또간집]전북 남원 🍜밀면, 70년 전통 중국집, 빵집 & 참기름, 김 🍜 풍자의 전북 남원 맛집 탐방기 – 밀면, 70년 전통 중국집, 그리고 빵 맛집까지!안녕하세요! 오늘은 방송인 풍자가 전라북도 남원을 방문해 다양한 맛집을 탐방한 이야기를 전해드리려고 합니다.춘향전의 고장, 지리산의 도시 남원에서 과연 어떤 특별한 맛과 만남이 있었을까요? 🚉 남원 도착 & 역사 소개풍자는 남원역에 도착해 “역 외관이 잘 만들어졌다”라는 감탄과 함께 본격적인 여정을 시작했습니다.남원은 춘향전의 이몽룡과 춘향이가 만난 장소로 유명하며, 특히 추어탕이 지역 대표 음식이죠.또한, 광한루는 조선시대 당시 오늘날의 클럽 같은 역할을 했다는 흥미로운 사실도 전해 들었습니다.지리산과 가까워 한우 등 특산물도 풍성한 지역이라는 점이 인상 깊었습니다. https://suze.shop 수제샵수.. 2025. 9. 5.
홍석천 & 이원일 셰프 🍲 88년 전통 종로 해장국 맛집, 청진옥 🍲 88년 전통 종로 해장국 맛집, 청진옥 – 홍석천 & 이원일 셰프 방문기서울 종로에는 오랜 세월 동안 많은 사람들의 해장 책임을 맡아온 전통 해장국집이 있습니다.바로 **88년 전통의 ‘청진옥’**인데요, 이번에는 방송인 홍석천과 셰프 이원일이 이곳을 찾아 특별한 시간을 가졌습니다. 👨‍🍳 방문 배경최근 캐나다에서 식당 컨설팅을 돕느라 무려 5kg이나 빠진 이원일 셰프.지친 몸을 달래고 원기를 회복하기 위해 종로의 해장 명가 청진옥을 찾았습니다. 🏛 청진옥 소개청진옥은 단순한 해장국집이 아니라, 백범 김구 선생의 단골집이었을 정도로 역사 깊은 공간입니다.이원일 셰프는 “부산에 돼지국밥이 있다면 서울에는 해장국이 있다”라고 표현하며,서울 해장 문화의 상징적인 장소로 청진옥을 꼽았습니다.ht.. 2025. 9. 5.
쯔양 X 곽튜브 🍔 프랭크버거 한우 버거 먹방 🍔 쯔양 X 곽튜브 마장동 먹방! 한우 버거 & 7가지 치킨 총출동 🎥쯔양과 여행 유튜버 곽튜브가 함께한 특별한 만남을 소개합니다.장소는 바로 마장동 축산시장 근처의 프랭크버거.이곳에서 두 사람은 한우 버거와 7가지 신상 치킨을 맛보며 즐거운 먹방 시간을 가졌습니다. 👥 쯔양 & 곽튜브 첫 만남영상은 두 사람이 마장동에서 만나 이야기를 나누는 장면으로 시작합니다.곽튜브는 쯔양이 햄버거 20개도 먹는다는 이야기를 듣고 크게 놀라워했는데요, 역시 먹방 여신의 위엄이 느껴지는 순간이었습니다. 🍔 프랭크버거 한우 버거 먹방첫 번째 메뉴는 프랭크버거의 한우 버거와 한우 갈릭버거.쯔양은 패티의 풍미와 식감을 극찬하며 한입 한입 맛있게 즐겼습니다.두툼한 패티와 풍성한 토핑 조합이 눈과 입을 모두 사로잡았.. 2025. 9. 5.
성시경 먹을텐데 홍대 🍖'철길왕갈비살' 😋 홍대 '철길왕갈비살' – 성시경의 추억이 담긴 맛집 방문기비 오는 날, 가수 성시경 씨가 오랜 추억이 있는 홍대의 **‘철길왕갈비살’**을 찾았습니다. 이곳은 그에게 특별한 의미가 있는 식당인데요, 라디오 DJ로 활동하던 시절, 심야 방송이 끝난 후 스태프들과 자주 들르던 단골집이라고 합니다. 🍖 철길왕갈비살의 메뉴와 특징대표 메뉴: 생 갈비살, 양념 갈비살사이드 메뉴: 서비스 된장찌개, 계란찜, 돌 뚝배기밥(성시경은 공깃밥 선택)성시경 씨는 이날 생 갈비살과 양념 갈비살을 모두 주문했습니다. 과거 가격이 약 14,000원 정도였다고 회상하며, 세월이 흘러도 여전히 가성비 좋은 메뉴라고 소개했죠.특히, 이 집에서는 고기만큼이나 서비스로 나오는 된장찌개가 인기인데요, “집에서 끓이는 맛과는 다르지만, .. 2025. 9. 4.
[쯔양]전주 맛집 울트라 라면과 비빔국수! 전주 맛집 대성식품 – 쯔양도 반한 울트라 라면과 비빔국수!전북 전주시 완산구에 위치한 라면 맛집 ‘대성식품’**을 소개합니다. 기사님들이 인정한 맛집, 대성식품전주 현지 기사님들 사이에서 이미 소문난 맛집인 대성식품은 아침 식사 손님도 많을 정도로 인기가 높습니다.특히 대표 메뉴인 ‘울트라 라면’ 덕분에 단골들이 꾸준히 찾는 곳이에요. 쯔양이 먹은 메뉴들 🍜1. 울트라 라면 (4,500원)만두, 김치, 파, 청양고추, 수제비까지 푸짐하게 들어간 라면!쯔양은 “면이 완벽하게 익었고, 김치가 들어가 국물이 시원하다”고 평했습니다.착한 가격에 푸짐한 한 끼가 가능한 메뉴죠. 2. 비빔국수사장님이 강력 추천한 메뉴로, 맵지도 달지도 않으면서 감칠맛이 일품입니다.쯔양은 **“손맛 좋은 할머니가 해준 듯한.. 2025. 9. 3.
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