백반기행, 담양 맛집 31년 전통의 옛날 순대

백반기행에서 31년 전통의 '옛날대통순대전문점'의 옛날 순대와 순대국밥을 소개합니다. 담양의 유명 관광지인 죽녹원과 관방제림 근처에 위치해 있어 접근성이 좋습니다.

 

 

 

옛날대통순대전문점 

주소: 전남 담양군 담양읍 죽녹원로 149 1층 102호

영업시간: 매일 08:00~20:00 (연중무휴)

전화번호: 061-381-1622

 

 

https://place.map.kakao.com/11510160

옛날대통순대전문점

 

 

 

 

이 식당은 2006년부터 여러 방송에 소개될 만큼 유명한 곳이지만, 특히 지역 주민들에게 사랑받는 진정한 로컬 맛집입니다.

 

 

대표 메뉴

옛날순대: 돼지 막창에 돼지고기, 쌀, 채소를 가득 채운 수제 순대로, 고소하고 깊은 맛이 특징입니다.

 

찰순대국밥: 담백한 국물에 쫄깃한 순대가 듬뿍 들어가 있어 든든한 한 끼가 됩니다.

 

막창순대: 막창 특유의 쫄깃한 식감과 고소함이 일품입니다.

 

암뽕순대: 희소성 높은 재료인 암뽕을 활용한 별미 순대로, 찰진 식감과 진한 풍미가 특징입니다.

 

모듬국밥: 순대와 내장이 함께 들어간 국밥으로, 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

 

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특별한 점

옛날대통순대전문점의 가장 큰 특징은 대나무에 순대를 넣어 찌는 방식입니다. 이 독특한 조리법 덕분에 순대에 은은한 대나무 향이 배어 고소하면서도 잡내 없는 맛을 자랑합니다.

 

또한, 이곳의 국물은 다른 곳보다 약간 맑은 편이지만, 육수가 진하고 담백하면서도 구수한 맛이 특징입니다. 처음에는 그대로 즐기다가 나중에 양념장을 넣어 얼큰하게 먹는 것도 좋은 방법입니다.

 

백반기행에 출연한 안지환 성우도 이곳의 맛에 감탄했다고 하니, 담양을 방문한다면 꼭 들러볼 만한 맛집입니다. 31년간 쌓아온 노하우로 만든 수제 순대와 구수한 국밥 한 그릇이면 담양의 참맛을 느낄 수 있을 것입니다.

 

 

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