백반기행, 담양 맛집, 메기찜과 빙어튀김의 천국

담양의 숨은 보물, 장미가든 메기찜과 빙어튀김의 천국, 담양을 찾는 미식가들이여, 주목하세요! 민물고기의 황태자라 불리는 메기를 맛볼 수 있는 최고의 장소를 소개합니다.

 

 

 

 

30년 전통의 메기 요리 명가

장미가든은 메기 요리 하나로 30년을 버텨온 명인의 집입니다. 이곳의 주인장은 민물고기 특유의 흙내를 완벽하게 제거하고, 메기의 부드러운 식감을 살리는 비법을 가지고 있습니다.

 

 

 

시그니처 메뉴: 전골식 메기찜

장미가든의 대표 메뉴인 전골식 메기찜은 그 맛이 일품입니다. 48시간 동안 숙성된 시래기 양념과 함께 조리되어 시래기의 감칠맛과 메기의 부드러움이 완벽하게 어우러집니다. 많은 손님들이 "이게 메기라고? 생선 같지 않아!"라고 놀라워할 정도로 부드럽고 매콤한 맛을 자랑합니다.

 

계절 별미: 빙어튀김

봄을 맞아 장미가든에서는 특별한 계절 메뉴인 빙어튀김을 선보이고 있습니다. 4월 초까지만 맛볼 수 있는 이 메뉴는 바삭하고 고소한 맛으로 메기찜과 훌륭한 조화를 이룹니다.

장미가든 

 

영업 정보

영업시간: 매일 09:00~19:00 (라스트오더 18:00)

 

주차: 전용 주차장 완비

 

예약: 061-381-2006으로 가능

 

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장미가든

 

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방문 팁

주말에는 대기 시간이 길어질 수 있으니, 가능하다면 오전 시간대에 방문하는 것이 좋습니다. 또한, 담양호 드라이브 코스와 연계하여 방문하면 더욱 즐거운 여행이 될 것입니다.

 

 

장미가든은 단순한 식당이 아닌, 30년 전통의 맛과 정성이 담긴 담양의 숨은 보물입니다. 메기찜의 깊은 맛과 빙어튀김의 바삭함을 동시에 즐길 수 있는 이곳에서, 여러분만의 특별한 미식 경험을 만들어보세요.

 

 

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