백반기행, 담양 맛집, 쌈밥의 신세계, 곰보배추 우렁쌈밥정식

담양의 숨은 보물, 보자기 농가맛집에서 맛보는 쌈밥의 신세계 오늘은 전라남도 담양군에 위치한 '보자기' 농가맛집을 소개해드리려고 합니다.

주소: 전남 담양군 대전면 신룡길 73

영업시간: 매일 11:00~21:00 (매주 월요일 휴무, 브레이크타임 16:00~17:00)

전화번호: 0507-1326-5525

보자기

전남 담양군 대전면 신룡길 73 1층

place.map.kakao.com

이곳의 특징은 바로 비닐하우스에서 직접 재배한 신선한 쌈 채소들입니다. 무려 14가지나 되는 다양한 쌈 채소를 맛볼 수 있어요. 그 중에서도 '곰보배추'가 특히 유명한데, 아삭한 식감과 풍부한 비타민으로 건강에도 좋다고 합니다.

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메뉴 소개: 곰보배추 우렁쌈밥정식

보자기의 대표 메뉴는 단연 '곰보배추 우렁쌈밥정식'입니다. 가격은 1인당 15,000원으로, 가성비가 정말 좋습니다.

정식 구성:

우렁이강된장

우렁이초무침

돼지고기수육

곰보배추 등 다양한 쌈채소

된장국

손두부

새싹인삼

밑반찬

우렁이가 듬뿍 들어간 강된장은 뚝배기에 뜨끈하게 나와 마지막까지 따뜻하게 즐길 수 있습니다. 간이 세지 않아 담백한 맛을 좋아하시는 분들께 특히 추천드립니다.

맛의 특징

이곳의 음식은 전체적으로 담백하면서도 건강식 느낌이 납니다. 우렁이 강된장은 고소하면서도 짜지 않아 계속 떠먹게 되는 중독성 있는 맛이에요.

돼지고기 수육은 부드러운 식감에 잡내 없이 맛있게 조리되어 있습니다. 비록 양은 많지 않지만, 쌈밥과 함께 먹기에 딱 좋은 양이에요.