전현무계획2, 잠실 SNS 핫플!📸 특별한 함박스테이크

전현무계획2에서 소개된 송파구의 MZ 핫플 맛집, 함박스테이크를 소개합니다. 잠실역 근처 장미상가 지하에 숨어있는 이 가게는 17년 전통의 수제 함박스테이크로 유명한 곳입니다.

 

 

 

 

아버지의 영감, 아들의 혁신

함박의 주인공은 73세의 고정순 사장님과 그의 아들입니다. 아버지가 해주던 음식에서 영감을 얻고 아들의 혁식으로 새로운 함박스테이크를 탄생시켰죠. 그 결과, 유일무이한 '튀김함박'이 탄생했습니다.

 

 

튀김함박스테이크: 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득한 이 메뉴는 가게의 대표 상품입니다. 돼지고기와 소고기를 섞어 만들어 풍부한 감칠맛을 자랑합니다.

 

 

궁극의 버거: 부드럽고 고소한 브리오슈 번 사이에 튀김 함박 패티, 치즈, 피클을 넣어 만든 특별한 버거입니다.

 

비법 소스: 튀김함박에 곁들여지는 특제 소스는 단순히 달기만 한 것이 아니라 살짝 매콤한 맛도 느껴져 느끼함을 잡아줍니다.

 

명란 추가 옵션: 일부 메뉴에는 명란을 추가할 수 있어 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

 

 

추억을 자극하는 공간

장미상가 지하에 위치한 정순함박은 마치 시간여행을 한 듯한 느낌을 줍니다. 레트로한 인테리어와 옛날 스타일의 분위기는 많은 이들의 추억을 자극합니다.

 

 

SNS 성지로 부상

맛있는 음식과 독특한 분위기 덕분에 정순함박은 MZ세대 사이에서 SNS 성지로 떠올랐습니다. 많은 젊은이들이 이곳을 찾아 음식을 즐기고 사진을 찍어 공유하고 있죠.

 

단순한 맛집을 넘어 세대를 아우르는 공간이 되었습니다. 아버지 세대의 맛과 아들 세대의 혁신이 만나 탄생한 이곳은, 오래된 것과 새로운 것의 조화를 보여주는 완벽한 예시라고 할 수 있겠습니다.

 

 

 

 

[전현무계획2] 맛집 기록 No.116 <정순함박>

 

잠실 장미상가에 숨어 있는 SNS 핫플!📸

오직 여기서만 먹을 수 있는 특별한 함박스테이크 집이 있다?

 

아버지와의 추억으로 개발하게 된 [튀김함박]은

매일 아침 직접 빚어 튀기는 이 집의 시그니처 메뉴🌟

👵17년의 노하우가 담긴 할머니의 손길로

함박부터 소스까지 직접 만들고 계시답니다👏

 

 

오리지널 [함박스테이크]는 근본의 맛 그 자체

🎈어린 시절 추억 떠오르는 경양식 비주얼 그대로

달걀 노른자 톡 터트려 줘야 하는 거 다들 아시죠?🍳

 

🍔[궁극의 버거]도 그냥 지나칠 수 없겠죠

두툼한 튀김함박을 패티로 응용한 이 메뉴

촉촉한 브리오슈번에 수제 소스의 조화까지 완벽!

한 입 가득 베어물 때 행복감은 말도 못 해요🫶

 

이름 걸고 하시는 만큼 믿고 먹을 수 있는 맛!

🤩여러분만의 먹조합으로 즐겨 보세요

 

🏠 서울 송파구 올림픽로35길 112 장미B상가 내제1동 지하층 40-2호

📞 0507-1394-1330

 

정순함박 메뉴, 가격, 위치 

https://place.map.kakao.com/27229549

정순함박 잠실본점

 

 

 

 

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