백반기행, 소문난 함평 보양식 닭 한마리 코스 요리

전라도 함평에서 맛볼 수 있는 특별한 보양식을 소개합니다! 백반기행에 소개된 '시골집'의 닭코스 요리는 정말 놀라운 경험이에요.

 

 

 

소문난 함평 보양식 닭 한마리 코스 요리 

 

 

배우 차주영은 팬 사랑으로도 화제 촬영장을 찾아온 팬들을 위해 택시를 불러주고 배웅까지 하는 모습이 SNS에서 화제가 되었습니다.

 

"오래 알고 지낸 팬 몇 분이 현장에 찾아왔는데, 촬영이 일찍 끝나 추운 날씨에 먼저 나왔다. 팬들이 알아서 간다고 했지만, 멀리까지 찾아온 팬들을 택시에 태워 보내주는 것은 당연한 일"이라고 말했습니다.

 

그녀는 또한 "제가 못할 수가 없다. 고마운 분에게 고마운 마음을 내 선에서 하는 것뿐이지, 대단한 일을 하는 게 아니다"라며 겸손한 태도를 보였습니다.

 

 

 

이곳의 닭코스는 정말 특별합니다. 닭 한 마리로 만드는 다양한 요리들이 차례로 나오는데, 그 맛이 무한 감동을 선사한다고 해요.

 

첫 번째로 나오는 닭회! 네, 맞아요. 생닭을 회로 먹는다니 처음 들으면 놀라실 거예요. 하지만 이게 웬걸, 마치 생선회를 먹는 듯한 식감이라고 해요. 특히 닭모래집회는 귀한 별미라고 하니 꼭 맛보세요.

 

다음으로는 닭육회무침과 삶은 닭내장이 나옵니다. 부위별로 양념에 무친 육회의 맛이 일품이라고 해요.

 

 

 

 

그 다음 코스로는 바삭한 닭튀김이 나와요. 일반적인 튀김과는 또 다른 맛을 자랑한다고 하니 기대해 볼 만합니다.

 

마지막으로 나오는 닭백숙은 약초물과 함께 찹쌀, 녹두 등을 넣어 푹 삶아낸 건강식이에요. 쫄깃쫄깃한 식감이 일품이라고 합니다.

 

 

시골집

메뉴, 가격, 위치 

https://place.map.kakao.com/9973837

시골집

 

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