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🍲 백반기행 이원일 셰프의 스페셜 한우 밥상 (한우곰탕&내장수육) 서울 합정에 위치한 합정옥은 진한 국물 맛이 일품인 한우곰탕과 부드럽고 고소한 내장수육으로 유명한 맛집입니다.최근 *‘백반기행’*에 소개되며 다시 한번 주목을 받게 되었죠.📍 주소: 서울 마포구 양화로1길 21, 2층📞 연락처: 02-322-4822⏰ 영업시간: 11:00 ~ 22:00 (라스트 오더 20:30)🚫 정기 휴무: 매주 일요일👉 브레이크 타임 없음, 언제 가도 식사가 가능합니다. https://place.map.kakao.com/27493864 합정옥서울 마포구 양화로1길 21 2층place.map.kakao.com 🍲 한우곰탕 – 깊고 진한 국물의 매력합정옥의 대표 메뉴인 한우곰탕은국물이 맑으면서도 깊고 진한 감칠맛기름지지 않고 깔끔하게 떨어지는 뒷맛이 특징입니다.한우 사.. 2025. 9. 30.
🍽 백반기행 이원일 셰프의 스페셜 한우 밥상🥩 서울 강남 한복판에서 특별한 한우 오마카세를 경험할 수 있는 곳, 바로 우모크입니다.한우를 가장 맛있게 즐길 수 있도록 정성스럽게 구성된 스페셜 코스 요리를 선보입니다.📍 주소: 서울 강남구 언주로170길 22, 지하 2층📞 연락처: 0507-1370-1488 https://place.map.kakao.com/956080267 우모크서울 강남구 언주로170길 22 지하2층place.map.kakao.com 🥩 우모크의 특별함우모크는 단순히 한우를 구워 먹는 공간이 아닙니다.한우의 다양한 부위와 조리법을 오마카세 형식으로 풀어내어, 마치 일본식 스시 오마카세처럼 셰프의 손끝에서 탄생하는 창의적인 한우 요리를 만날 수 있죠.특히, 방송에서 이원일 셰프가 직접 극찬했던 포인트는✔️ 고기 본연의 맛.. 2025. 9. 30.
[쯔양] 43년째 운영 중인 노포 식당 솥뚜껑 삼겹살🍲🥩 40년 된 솥뚜껑 삼겹살 & 특이한 닭사리 먹방 🍲🥩충북 충주에는 무려 43년째 운영 중인 노포 식당이 있습니다.그 주인공은 바로 성서 중심지장 본점!1982년부터 지금까지 한 자리를 지켜온 만큼, 가게 안에는 세월의 무게와 정겨움이 가득합니다.📍 위치: 충북 충주시 성서7길 6-1📍 대표 메뉴: 솥뚜껑 삼겹살, 닭사리 https://place.map.kakao.com/16684164 솥뚜껑충북 충주시 성서7길 6place.map.kakao.com 🍲 사장님이 직접 개발한 특이 메뉴, ‘닭사리’쯔양이 가장 놀랐던 메뉴는 바로 닭사리 전골이었습니다.닭을 24시간 이상 재워 조리해 수비드한 것처럼 엄청 부드러운 식감닭 육수에 야채와 국수를 넣어 끓인 국물은깔끔하면서도 시원한 맛 → 마치 맑은 부.. 2025. 9. 30.
[백반기행] 이원일 셰프의 🥩 마장동한우촌 – 한우 로스구이 백반기행 – 우(牛)아한 세계! 이원일 셰프의 스페셜 한우 밥상 🍽️이번 백반기행에서는 이원일 셰프가 찾아간 한우의 성지, 마장동 이야기를 담아봤습니다.대한민국 최고의 한우 집산지답게 다양한 고깃집이 즐비한 이곳에서, 셰프가 선택한 곳은 바로 마장동한우촌 🥩 마장동한우촌 – 한우 로스구이의 진수📍 주소: 서울시 성동구 마장동 439-1, 1~2층📞 연락처: 02-2281-9292🕒 영업시간: 매일 11:00~22:00 (브레이크 타임 없음)마장동한우촌은 현지 주민은 물론 미식가들 사이에서도 꾸준히 사랑받는 맛집입니다. 신선한 한우를 합리적인 가격에 즐길 수 있다는 것이 가장 큰 장점인데요, 특히 로스구이가 대표 메뉴입니다.https://place.map.kakao.com/10335476 마.. 2025. 9. 29.
[어디로뛸지몰라] 전북 남원 찐맛집🦑 돌솥 오징어볶음 전북 남원 찐맛집🦑 돌솥 오징어볶음 먹방 전북 남원 돌솥 오징어볶음 맛집, 서남만찬을 소개합니다.이 집은 이미 군산 간장게장집 사장님이 “군대 시절 가장 맛있게 먹었던 인생 맛집”이라고 강력 추천한 곳으로, 웨이팅이 길어도 절대 후회 없는 진짜 찐맛집으로 손꼽히고 있습니다. 🏠 방문 배경 & 촬영 에피소드이곳은 군산 간장게장 맛집 사장님이 직접 추천해준 집입니다. “군대 시절 최고의 맛집”이라며 인생 맛집으로 꼽은 곳이라 기대감이 한껏 높아졌죠.촬영 당시, 식당에서는 정식 인터뷰와 카메라 촬영은 허락하지 않았지만, 출연진들이 셀프 카메라로 음식을 즐기는 모습만 담는 것은 허락해 주어 색다른 분위기의 먹방이 진행되었습니다.주문 메뉴는 돌솥 오징어볶음 4인분(김가루 포함), 그리고 2인분(김가루 제.. 2025. 9. 29.
[어디로뛸지몰라] 🦀전북 간장게장, 꽃게라면 주말 웨이팅은 필수🦀 전북 군산 간장게장 맛집, 째보식당 먹방 후기오늘은 방송인 김대호 씨 일행이 방문한 전북 군산의 진짜 찐맛집, 째보식당을 소개합니다. 이곳은 이미 인생 맛집 TOP3에 꼽힐 정도로 소문난 간장게장 전문점으로, 주말에는 웨이팅이 필수일 만큼 인기가 폭발적인 곳입니다. 📍 째보식당주소: 전북 군산시 구영3길 70전화: 0507-1315-5312대표 메뉴: 간장게장, 양념게장, 모둠장, 날치알 고강인밥, 꽃게라면https://place.map.kakao.com/50657880 째보식당 본점전북특별자치도 군산시 구영3길 70 1,2층place.map.kakao.com 🦀 군산 간장게장 먹방 시작!✔ 방문 배경출연진들이 “내 인생 맛집 탑 3 안에 든다”며 강력 추천한 곳이 바로 째.. 2025. 9. 29.
[어디로튈지몰라] 고두심 단골집 충남 흑콩국수 설탕파 소금파🍜 배우 고두심 단골집! 충남 서산 흑콩국수 먹방 후기 🍜충남 서산의 특별한 맛집, 흑콩국수 전문점을 소개합니다.이곳은 배우 고두심 씨의 단골집으로도 유명하며, 평소 콩국수를 잘 먹지 않는 사람도 반하게 만든 곳이라고 해요 👍📍 위치: 충남 서산시 부석면 무학로 1158 https://place.map.kakao.com/8668305 부석흑콩국수충남 서산시 부석면 무학로 1158place.map.kakao.com 🍂 서산 흑콩국수 방문기이 집을 찾게 된 계기는 다소 특별했는데요, 다른 식당 사장님의 강력한 추천과 더불어 **“고두심 씨의 단골집”**이라는 이야기에 더욱 기대감을 안고 방문했다고 합니다.식당은 주변에 덩그러니 위치해 있지만, 뷰가 굉장히 좋고 특히 가을에 오면 최고라는 평가!외.. 2025. 9. 29.
홍석천·이원일의 강원도 태백 & 삼척 여행기 ✨ 역사와 맛이 살아있는 강원도 로컬 탐방최근 방송인 홍석천 님과 셰프 이원일 님이 강원도 태백과 삼척을 여행하며 지역의 역사와 숨은 맛집을 소개했습니다. 이번 여정은 단순한 여행이 아니라, 석탄 산업의 뿌리 깊은 역사와 강원도만의 특별한 먹거리를 함께 체험하는 소중한 시간이었습니다. 📍 태백: 석탄 산업의 역사와 물닭갈비태백 석탄 박물관 방문두 분은 태백 석탄 박물관을 찾아 대한민국 산업 발전의 근간이었던 석탄 산업의 역사를 살펴보았습니다. 과거 광부들의 고된 삶을 엿볼 수 있는 지하 갱도 체험과, 태백이 고생대 지질의 보고였음을 알 수 있는 전시까지 다양한 볼거리를 만날 수 있었습니다.특히, 광부들의 안전을 위협했던 황철석의 위험성을 직접 체험하며 당시의 열악했던 노동 환경을 피부로 느낄 수 있었.. 2025. 9. 28.
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