728x90 반응형 전체 글2604 쯔양🍜 전북 익산 유일의 수제 딤섬집🥟 🍜 전북 익산 유일의 수제 딤섬집전북 익산에서 유일하게 운영 중인 수제 딤섬 전문점 방문모든 딤섬을 직접 손으로 빚는 정통 중식당으로, 육즙 가득한 샤오롱바우부터 트러플 샤오마이, 우육면까지 다양한 메뉴를 선보입니다. 🥟 익산 최초의 수제 딤섬집하이하이바우는 익산에서 처음으로 생긴 정통 홍콩식 딤섬 전문점입니다.쯔양은 딤섬이 먹고 싶다는 이유로 이곳을 찾아 샤오롱바우 3판, 하가우 2판을 주문하며 먹방을 시작했습니다.모든 메뉴가 즉석 수제 조리 방식으로 만들어져 신선한 맛을 유지합니다. 🥠 대표 메뉴 리뷰샤오롱바우(소룡포)육즙이 풍부하고 진한 감칠맛이 특징입니다.쯔양은 “한국식 육즙만두의 고급 버전 같다”며 극찬했습니다.하가우(새우 딤섬)쫄깃한 피와 탱글한 새우살이 조화를 이루며, 퍽퍽하지 않고.. 2025. 11. 13. [생활의 달인]전국 PC방 1000곳 다닌 이색 PC방 덕후 달인 🎮 ‘생활의 달인’에 등장한 PC방 덕후 달인이전국 1000곳 이상의 PC방을 방문한 끝에 선정한이색 PC방을 공개했습니다!이번에는 단순히 컴퓨터 사양뿐 아니라,공간 구성과 콘셉트까지 독특한 곳들을 중심으로 소개합니다 👇 🥇 커플 PC방 💑일반 PC방과는 구조부터 다릅니다!신발을 벗고 들어가는 좌식 구조로 되어 있어, 마치 ‘룸카페’ 같은 분위기예요.✨ 특징 포인트두 명이 함께 사용할 수 있는 커플석 구조프라이버시를 보장하는 아늑한 공간감커플뿐 아니라 친구끼리도 인기 높은 감성 PC방📍 인천 부평구 일대“커플들이 가장 많이 찾는 PC방으로 손꼽히는 곳” 🥈 초고사양 PC방 ⚙️이곳은 달인조차 감탄한 초고성능 PC 전용 공간!모든 장비가 고사양으로 세팅되어 있어, 게임을 최상의 조건에서 즐길.. 2025. 11. 12. 생활의 달인 은둔식달 🍜 참국수와 바삭한 옛날 치킨 🍜 생활의 달인 은둔식달걸쭉한 ‘참국수’와 바삭한 ‘옛날 치킨’의 완벽한 조합 명동곰돌이📍 서울 서초구 서초동 1696-4☎ 02-594-3989https://place.map.kakao.com/11831433 명동곰돌이서울 서초구 서초대로55길 11place.map.kakao.com 🥢 참국수의 진한 매력‘명동 곰돌이’의 대표 메뉴는 단연 참국수입니다.국수를 삶을 때부터 국물과 함께 끓여내기 때문에, 면이 육수의 깊은 맛을 그대로 머금고 있습니다.한입 떠먹으면 느껴지는 걸쭉하고 진한 국물, 그리고 처음엔 담백하지만 먹을수록 중독되는 순한 맛이 일품입니다.특히, 이 집의 비법은 ‘시간’에 있습니다.육수는 48시간 숙성,면은 24시간 숙성,간장은 무려 600시간 숙성한 간장을 사용해 감칠맛을 극대화했.. 2025. 11. 12. 생활의 달인 은둔식달 – 개성김치손만두🥟🥢 🥢 담백한 두부와 김치 향이 살아있는 달인의 개성식 김치만두생활의 달인 은둔식달 – 개성김치손만두 한입 베어 물면 김치의 깊은 향과 두부의 담백함,그리고 쫀득한 만두피가 어우러지는 완벽한 조화.‘생활의 달인’에서 소개된 개성김치손만두는가성비와 맛, 두 마리 토끼를 모두 잡은 진짜 만두집입니다. 🥟 만두의 특징 및 구성💰 놀라운 가격과 푸짐함떡만둣국이 단 6,000원!2025년 현재에도 이 가격은 믿기 어려울 정도로 저렴합니다.하지만 양은 결코 작지 않습니다.넉넉하게 담긴 김치만두가 푸짐하게 그릇을 채웁니다.🥬 꽉 찬 만두소의 비밀아기 주먹만 한 크기의 김치만두 속에는김치, 고기, 두부가 알차게 들어 있습니다.씹을 때마다 고기의 풍성한 식감과 김치의 향이 터지고,두부의 부드러움이 전체 맛을 감싸.. 2025. 11. 12. [생활의 달인]🌟명동 달걀빵 달인🍳 🌟 혜화역 2번 출구 앞, ‘명동 달걀빵 달인’의 노른자 철학생활의 달인 | 서울 종로구 동숭동 혜화역 ‘명동 달걀빵 달인’겨울이 되면 유난히 생각나는 간식, 달걀빵.하지만 이곳의 달걀빵은 평범하지 않습니다.계절이 바뀌어도 오직 달걀빵만을 굽는 **‘명동 달걀빵 달인’**의 집념과 기술이 담겨 있습니다. 🍳 달걀빵 제조의 핵심 철학1️⃣ 노른자를 살리는 이유달인은 일부러 노른자를 깨뜨리지 않고 그대로 살려 사용합니다.그 이유는 간단합니다.“노른자와 빵이 어울리는 맛, 흰자와 빵이 어울리는 맛이 따로 있다.”이 미묘한 조화 덕분에 한입 베어물면노른자의 고소함과 빵의 담백함이 완벽하게 어우러집니다.2️⃣ 온전한 달걀 한 개 사용달걀은 반쪽이 아닌 하나를 온전히 넣어노른자가 살아 있는 상태로 달걀 전용 .. 2025. 11. 12. 생활의 달인🌼🍞 겨울 간식 인천 ‘국화빵 달인’ 🌼 인천 ‘국화빵 달인’의 비법 – 균일한 반죽과 겉바속촉의 완벽한 조화생활의 달인 | 인천 서구 ‘썬 국화빵’추운 계절이면 생각나는 간식, 바로 국화빵.그 흔한 간식을 업으로 삼아 인생을 건 달인이 있습니다.‘생활의 달인’에 소개된 인천 국화빵 달인 🍞 국화빵 달인의 제조 노하우1️⃣ 균일한 반죽 조절 기술달인은 용수철이 달린 디스펜서를 사용해 반죽이 일정한 양으로 정확하게 떨어지도록 제어합니다.이 세밀한 조절이 바로 매번 똑같은 맛의 시작입니다.2️⃣ 19구 전용 틀 사용보통 가게에서는 30구 틀을 쓰지만, 달인은 19구 틀만 고집합니다.국화빵이 너무 작으면 과자처럼 느껴지고, 달인의 목표는 ‘빵다운 식감’이기 때문입니다.그래서 팥이 풍성하게 들어간 정통 국화빵 맛을 유지합니다.3️⃣ 직접 .. 2025. 11. 12. 생활의 달인🥜 40년 외길! 부산 남포동 ‘땅콩빵 달인’ 위치 🥜 40년 외길! 부산 남포동 ‘땅콩빵 달인’에게서 발견한 삶의 균형부산에 겨울 바람이 스치기 시작하면 문득 떠오르는 길거리 간식, 땅콩빵.그 작은 간식 속에 무려 40년 경력의 삶과 균형이 담겨 있다면 믿기실까요?오늘은 부산 남포동에서 ‘땅콩빵의 살아있는 전설’로 불리는 달인의 손끝에서 완성되는따뜻한 기술과 인생의 지혜를 소개합니다. ✅ 세월이 담긴 맛, 땅콩빵의 정석달인의 땅콩빵은 단순한 길거리 간식이 아닙니다.반죽 속에 듬뿍 들어간 달걀과 고소한 땅콩의 조합이 오래도록 기억에 남습니다.재료의 균형: 달걀 풍미 가득한 반죽 + 통땅콩고소함의 밸런스: 땅콩을 좋아하지 않는 사람도 반하게 만드는 깔끔한 맛40년의 감각: 달인이 지켜온 맛의 기본과 균형✅ ‘핑거 발레’로 완성되는 달인의 기술40년 동.. 2025. 11. 11. [백반기행]수원 명물 김치부추 반반전 🍜손칼국수 TV조선 식객 허영만의 백반기행 321회에서 소개된 수원의 또 다른 명물!바로 **김동현 도지사가 즐겨 찾는다는 ‘반반전(김치전+부추전)’**입니다.한 번에 두 가지 맛을 즐길 수 있는 특별한 메뉴로 시청자들의 눈과 입맛을 동시에 사로잡았죠. ✅ 독특한 아이디어, '반반전'김치전도 먹고 싶고, 부추전도 먹고 싶은 날—이 집의 반반전은 그런 고민을 한 번에 해결해주는 ‘착한 메뉴’입니다.전이 태극기처럼 반반으로 나뉘어 나오는데,비주얼부터 이미 재미있고, 두 가지 전을 한 번에 즐길 수 있어 만족도가 높습니다. ✅ 그냥 “맛있다”! 김치전의 힘김치전은 화려한 재료 없이김치김치 국물밀가루정도만으로 만들어진 듯한 담백한 구성인데,그럼에도 깊이 있는 감칠맛을 냅니다.단맛·짠맛·약간의 매운맛이 조화를 이루며,“.. 2025. 11. 11. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 326 다음 728x90 반응형
