728x90 반응형 전체 글2672 물 한 방울 없이 완성되는 국수의 경지, 생활의 달인 ‘난면 국수’ 생활의 달인에 등장한 국수 달인은 우리가 알고 있던 ‘면의 상식’을 완전히 뒤집습니다.바로 물 한 방울도 쓰지 않는 난면 국수.밀가루와 계란만으로 완성되는 이 국수는 단순하지만, 그 안에는 수십 년의 철학과 기술이 담겨 있습니다. 📍 서교난면방서울 마포구 서교동 444-16☎ 0507-1487-0943https://place.map.kakao.com/1437270529 서교난면방서울 마포구 동교로12길 16 1층place.map.kakao.com ■ 대한민국 2%가 쓰는 밀, 네 가지 밀가루의 조합달인은 반죽의 시작부터 남다릅니다.대한민국에서 단 2%만 사용한다는 토종 밀가루를 포함해강력분중력분통밀흥밀서로 성질이 다른 네 가지 밀가루를 직접 블렌딩합니다.단순히 식감을 위한 선택이 아니라,“우리 .. 2025. 12. 16. [백반기행]희소성 끝판왕💎 제주 흑우의 맛은? 희소성 끝판왕, 제주 흑우를 만나다식객 허영만의 백반기행 326회제주에는 흑돼지만 있는 게 아니다.아는 사람만 아는, 그리고 제주에서도 쉽게 못 만나는 고기가 있다.바로 **제주 흑우(黑牛)**다.식객 허영만의 백반기행 326회에서는이 귀한 제주 흑우를 직접 맛보는 장면이 방송되며 큰 관심을 모았다. 📍 방문 정보서귀포시축협 축산물플라자 (흑우)주소: 제주 서귀포시 일주동로 8421전화: 064-732-1486영업시간: 11:00 ~ 21:00브레이크타임: 15:00 ~ 17:00라스트오더: 20:00흑우 가격은 시세에 따라 변동https://place.map.kakao.com/1902006020 서귀포시축협 축산물플라자제주특별자치도 서귀포시 일주동로 8421place.map.kakao.com ?.. 2025. 12. 15. [백반기행] 제주 밥도둑 황우럭조림&갈칫국 반찬이 메인급❓ 제주 서귀포 밥상에 입이 떡 벌어지다식객 허영만의 백반기행 326회제주 서귀포에서 “밥상 하나로 제주 바다를 느낄 수 있다”는 말이 딱 어울리는 식당이 소개됐다.식객 허영만의 백반기행 326회에 등장한 이곳은메인 요리는 물론, 반찬 하나하나가 주인공인 집이다. 📍 식당 정보원담 (우럭조림 & 갈칫국)주소: 제주 서귀포시 칠십리로 59연락처: 064-762-1198영업시간: 06:00 ~ 15:00휴무: 매주 일요일재료 소진 시 조기 마감고등어회 서비스: 물량 있을 때만 제공https://place.map.kakao.com/603231375 원담제주특별자치도 서귀포시 칠십리로 59 1층place.map.kakao.com 🐟 반찬 맞아? 고등어회 서비스이 집의 시작부터 남다르다.반찬.. 2025. 12. 15. [백반기행] 제주고사리두루치기 & 고메기고사리 차원이 다른 맛, 제주에서만 만나는 고사리두루치기식객 허영만의 백반기행 326회제주도에는 육지에서는 쉽게 맛볼 수 없는, 제주만의 향토 음식이 많다.그중에서도 최근 식객 허영만의 백반기행 326회를 통해 소개된 고사리두루치기는제주의 삶과 지혜가 그대로 담긴 음식이다.이번 방송에서는 배우 진서연이 게스트로 출연해제주에서의 소박하지만 건강한 일상을 전하며서귀포의 한 식당에서 특별한 한 끼를 함께했다. 🌿 제주 소울푸드, 고사리두루치기란?고사리두루치기는척박한 화산섬 제주에서 살아온 사람들의 지혜에서 탄생한 음식이다.고춧가루가 귀하던 시절,돼지고기와 고사리를 함께 볶아 양을 늘리고고사리 본연의 고소함으로 맛을 낸 것이 특징이다.우리가 흔히 떠올리는 빨간 두루치기와 달리매운맛은 거의 없고,고사리가 닭다리 .. 2025. 12. 15. [쯔양]미국 3대장 샌드위치! 지미존스 먹방 미국 3대 샌드위치 브랜드 중 하나로 꼽히는 지미존스(Jimmy John’s) 한국 매장을 찾았습니다.방문한 곳은 지미존스 서강대점, 신메뉴 3종과 베스트셀러 메뉴 8종까지 총 11가지 샌드위치 먹방을 선보였습니다.미국에서 간판만 보던 브랜드가 한국에 들어와 어느새 매장 수가 빠르게 늘어나자, 그 맛이 궁금해 직접 확인하러 온 것입니다. https://place.map.kakao.com/937173939 지미존스 서강대점서울 마포구 백범로 28 서강빌딩 1층 103호place.map.kakao.com 지미존스 서강대점서울 마포구 백범로 28 지상1층 경의중앙서강대역 1번 출구에서 339m미터0507-1405-2114 🥖 지미존스, 뭐가 다른가?쯔양 님이 꼽은 지미존스의 가장 큰 특징은 빵입니다... 2025. 12. 14. [쯔양]1500만원짜리 참치와 냉삼 먹방 🐟🥩 150kg 대왕 참치 해체쇼?! 1500만원짜리 참치와 냉삼 먹방 리얼 후기먹방 크리에이터 **쯔양(tzuyang)**의 이번 영상은 시작부터 압도적입니다.역삼동의 한 식당에서 무려 150kg에 달하는 초대형 참치 해체 쇼가 펼쳐지고, 여기에 이 집의 숨은 메인 메뉴인 냉동 삼겹살(냉삼) 먹방까지 더해지며 보는 내내 눈을 뗄 수 없는 구성입니다.이곳은 원래 삼겹살집이지만, 사장님이 오랫동안 참치집을 운영해 온 경력이 있어 단골들의 요청으로 참치와 냉삼을 함께 즐길 수 있는 특별한 식당이 되었다고 합니다. https://place.map.kakao.com/608318822 경복냉삼서울 강남구 언주로108길 12 1층 102호place.map.kakao.com경복냉삼 서울 강남구 언주로108길 12 1층 .. 2025. 12. 14. 쯔양이 직접 찾아간 전국 TOP3 맛집 대구, 서울, 광주 쯔양이 직접 찾아간 전국 TOP3 맛집월 매출 1억을 만든 소상공인의 힘먹방 크리에이터 **쯔양(tzuyang)**이중소벤처기업부와 함께한 소상공인 온라인 진출 지원 사업을 통해전국에서 선정된 TOP 3 맛집을 직접 방문했습니다.100대 1의 경쟁률을 뚫고 선정된 이 식당들은온라인 판로 확장을 통해 실제로 매출 성장을 이뤄낸 사례라는 점에서더 의미가 깊습니다. 🥇 TOP 1 | 대구 – 호랑이쌀국수📍 대구 북구 대학로 103-2베트남 음식점이지만향신료가 강한 정통 쌀국수보다는한국인 입맛에 맞춘 퓨전 스타일이 강점인 곳입니다.대표 메뉴 포인트차돌해물 짬뽕 쌀국수→ 쌀국수보다는 짬뽕에 가까운 진한 국물김치볶음 삼겹살 볶음밥→ 통삼겹이 들어간 메뉴로 “김치볶음밥 레전드” 극찬나시고랭→ 감칠맛이 강해 계.. 2025. 12. 13. [전현무계획3] 47년 전통, 홍천 노포 화로구이 47년 전통, 홍천 제일숯불구이홍천 현지인들 사이에서“아는 사람만 안다”는 말이 자연스럽게 나오는 집.47년 동안 3대째 이어온 화로구이 노포,바로 제일숯불구이입니다.전현무계획3 9화에 소개된홍천식 고추장 화로구이의 원형 같은 곳이죠. 📍 식당 정보주소 : 강원 홍천군 홍천읍 너브내길 49전화 : 0507-1346-4123https://place.map.kakao.com/9451364 제일숯불구이강원특별자치도 홍천군 홍천읍 너브내길 49place.map.kakao.com 🏡 집처럼 편안한, 옛날 양옥 감성이 식당은 처음부터 식당이 아니었습니다.옛날 양옥 가정집을 개조해 시작한 공간으로지금도 그 분위기를 그대로 유지하고 있어요.문을 열고 들어가면마치 친척 집에 놀러 온 듯한 정겨움이 느껴집니다. .. 2025. 12. 13. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 334 다음 728x90 반응형
