728x90 반응형 전체 글2083 [생생정보] 기다려야 제맛! 인천 부평 모둠 숙성회 맛집 요즘 회 한 점도 ‘숙성’이 대세!하지만 여기, 숙성의 끝판왕이라 불리는 회 맛집이 있습니다.바로 **인천 부평구에 위치한 ‘모둠 숙성회 전문점’**인데요,KBS [2TV 생생정보]에서 소개되며 화제를 모은 이곳은하루 평균 대기 팀만 25팀!왜 사람들이 줄을 서서 이 회를 기다리는지, 그 비밀을 파헤쳐봅니다. 🍣 특별한 회, 모둠 숙성회의 매력은?이곳의 모둠 숙성회는 이름처럼 다양한 종류의 회를 각기 다른 방식으로 숙성시켜 한 번에 즐길 수 있다는 것이 가장 큰 특징입니다.같은 회도, 숙성 방법에 따라 전혀 다른 맛과 식감을 자랑하는데요.대표적인 숙성회는 다음과 같습니다:간장 광어회: 광어의 아가미에 특수 도구를 이용해 관을 삽입하고, 오징어 먹물로 만든 저염 간장을 직접 주입해 숙성! 감칠맛 폭발!.. 2025. 5. 14. [생생정보] 🥣 할매~ 밥 됩니까? : 세연 할매의 시래기된장찌개 🥣 할매~ 밥 됩니까? : 세연 할매의 시래기된장찌개 [2TV 생생정보]정겨운 고택에서 피어나는 구수한 된장 향기.28년간 한결같은 손맛을 고집해온 세연 할매의 시래기된장찌개가[KBS 2TV 생생정보]에 소개되며 많은 이들의 마음을 울렸습니다.그 맛의 비결은 단순한 조리법이 아닌, 세월이 깃든 정성과 마음이었습니다. 📌 세연 할매 시래기된장찌개의 비결은?세연 할매의 된장찌개는 보통 찌개와는 다릅니다.✔️ 2만 평 밭에서 계약 재배한 시래기를✔️ 남편이 직접 쪼갠 참나무, 소나무 장작불로✔️ 무쇠 가마솥에서 뭉근하게 삶아내는 정성이 깃들어 있습니다.삶은 시래기는 약 10번 씻어 흙과 잡티를 제거하고,찌개에는 5년 묵은 된장, 그리고 투플러스 등급 양지살이 듬뿍 들어가깊고 진한 국물 맛을 자아냅니다. [.. 2025. 5. 14. [쯔양]🍗 치킨 100조각 먹방! 하림 멕시칸 치킨, 팝업 스토어 & 치킨 아이스크림 치킨 100조각 먹방! 혈당은 얼마나 오를까? – 하림 멕시칸 치킨 솔직 리뷰🔥최근 재미있고 유익한 콘텐츠 하나를 발견했어요! 바로 하림 멕시칸 치킨 100조각 먹방 영상인데요, 단순한 먹방을 넘어 혈당 변화까지 체크하는 실험형 콘텐츠라 흥미진진했답니다. 게다가 등장한 치킨은 바로 추억의 맛, 하림 멕시칸 치킨! 과연 100조각을 먹으면 혈당이 얼마나 올라갈까요? 그리고 그 치킨의 맛은 어떨까요? 지금부터 함께 살펴볼게요. 📌 100조각 먹방 + 혈당 측정 = 먹방계의 실험 정신!처음 혈당 수치는 89mg/dL로 시작했는데요, 일반적인 기대와는 달리 치킨을 먹는 동안 혈당은 평균 100~110 수준으로 유지되었어요. 물론 혈당 측정기는 완전히 정확하진 않지만, 실험을 통해 얻은 평균치는 꽤 유의미한.. 2025. 5. 13. 🍝 성시경의 먹을텐데, 🍕 피자 챔피언십 1등 미식 🍝 성시경의 먹을텐데, 아현동 멜로즈에서 미식 데이트!현수 추천 이탈리안 레스토랑에서 만나는 화덕 피자의 진수서울 마포구, 경찰서 근처 조용한 골목길에 위치한 이탈리안 레스토랑 멜로즈.이번 [성시경의 먹을텐데]에서는 절친 현수의 추천으로 이곳을 방문하게 되었습니다. 데이트 코스로도 유명한 이곳은, 알고 보면 이미 동네 주민들 사이에서는 피자와 파스타 맛집으로 입소문이 자자한 곳이죠! 🍕 피자 챔피언십 1등 ‘마르게리타’부터, 베이컨블리, 까르보나라까지!이날 성시경은 다양한 메뉴를 맛보며 솔직한 맛 평가와 추억 이야기를 함께 나눴습니다.그중 단연 주목받은 메뉴는 **‘피자 챔피언십 1등’**에 빛나는 마르게리타 피자!담백하면서도 깊은 풍미가 살아있는 이 피자는 깔끔한 토마토소스와 쫄깃한 도우의 조화가.. 2025. 5. 13. [생활의 달인] 제빵 장인, 모건 뮐러의 빵 이야기 🍞 생활의 달인에 출연한 제빵 장인, 모건 뮐러의 빵 이야기 🍞서울 용산 한남동에서 만나는 프랑스식 감성 베이커리‘빵이란, 정성과 기다림의 결과다’이 철학을 오롯이 담아낸 제빵사가 있습니다.바로 SBS 생활의 달인에 소개된 모건 뮐러(Morgan Müller)!서울 한남동에 위치한 그의 베이커리는프랑스 전통 제빵 방식과 한국의 식문화 감성이 조화롭게 어우러진 곳으로,수많은 빵 마니아들의 성지로 불리고 있죠. 🥖 생활의 달인 – 정통과 혁신을 아우른 제빵 기술방송에서 공개된 모건 뮐러의 작업실은마치 한 편의 영화처럼 정돈되고 집중된 공간이었습니다.자연 발효종을 활용한 반죽,하루를 넘겨 숙성한 도우,화려하지 않지만 탄탄한 기본기에 충실한 그의 방식은단순히 ‘빵’이 아닌 ‘작품’을 만들고 있음을 느끼게 합니.. 2025. 5. 13. [백반기행] 용산편! 허영만 & 전소민이 찾은 – 황지살과 오이지냉국수 백반기행 용산편! 허영만 & 전소민이 찾은 – 황지살과 오이지냉국수의 정겨운 한 상서울 용산구 청파동에 숨어 있는 한 그릇의 진심,허영만 선생님과 전소민 배우가 ‘백반기행’에서 함께 찾은 그 집 – 상록수입니다.복잡한 도시 속, 조용하고 아늑한 이곳은단골들만 아는 '로컬 맛집'이자, 한식의 기본기를 느낄 수 있는 공간이죠. 📺 ‘식객 허영만의 백반기행’에 소개된 진짜 한식TV조선 용산편에서허영만 화백과 배우 전소민이 함께 찾아 소개한 이곳 ‘상록수’는소박하지만 깊은 맛으로 시청자들에게 눈도장 쾅쾅 찍은 맛집입니다.방송에서도 강조되었듯,황지살의 구수함과 오이지냉국수의 상큼함이 찰떡 궁합으로 어우러지는 이 집만의 조합! 🥢 상록수 대표 메뉴🥩 황지살잘 손질된 황지살을 정성껏 구워낸 이 집의 인기 .. 2025. 5. 13. [백반기행] 오이무침 & 깨장치킨미엔 & 원앙볶음밥이 맛있는 용산 맛집 서울 용산구에 **색다른 중식과 로컬 감성이 살아 있는 식당 ‘꺼거’**가 있습니다.이곳은 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’에 배우 전소민과 함께 소개되며 더 많은 사람들의 관심을 받게 되었는데요,한 번 맛보면 잊을 수 없는 시그니처 메뉴들과 감각적인 분위기가 인상적인 곳입니다. [백반기행] 오이무침 & 깨장치킨미엔 & 원앙볶음밥이 맛있는 용산 맛집📺 식객 허영만 X 전소민, 꺼거를 찾아오다‘백반기행’에서 허영만 화백과 전소민 배우가 함께한 맛집 탐방!그 방송 속에서 꺼거는 독특하고 신선한 메뉴로 시청자들의 눈길을 사로잡았습니다.전통 중식에 창의적 감각을 더한 깨장치킨미엔, 원앙볶음밥, 오이무침까지 –단순한 중식당이 아닌 ‘경험하는 식당’이라는 표현이 잘 어울리는 곳입니다. 🍽 꺼거의 대표 메뉴🥒.. 2025. 5. 13. [백반기행]48년 전통! 콩국수 & 오징어볶음면 서울 용산구 문배동에는 48년 내공의 콩국수를 맛볼 수 있는 숨은 맛집이 있습니다. 1대에서 2대까지 대를 이어 운영 중인 식당은 오랜 시간동안 지역 주민은 물론, 멀리서 일부러 찾아오는 단골손님들까지 사로잡은 콩국수 맛집입니다. 허영만 작가 & 전소민 배우도 인정한 맛!콩국수 한 그릇에 담긴 깊은 맛과 정성은화려한 홍보 없이도 48년간 손님들의 발길을 이어지게 만든 진짜 이유입니다. 🥢 진미식당의 대표 메뉴✔ 콩국수 (계절 메뉴)직접 갈아 만든 진한 콩물,고소함의 깊이가 다릅니다.한 그릇 먹고 나면 속이 든든해지는 전통의 맛! 오징어볶음면매콤한 양념에 쫄깃한 오징어와 면발의 조화!계절 및 콩국수 판매 상황에 따라 판매 여부가 달라질 수 있으니 참고하세요. 🏠 진미식당 매장 정보주소 : 서울 용산.. 2025. 5. 12. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 261 다음 728x90 반응형
