728x90 반응형 전체 글2598 생활의 달인🥜 40년 외길! 부산 남포동 ‘땅콩빵 달인’ 위치 🥜 40년 외길! 부산 남포동 ‘땅콩빵 달인’에게서 발견한 삶의 균형부산에 겨울 바람이 스치기 시작하면 문득 떠오르는 길거리 간식, 땅콩빵.그 작은 간식 속에 무려 40년 경력의 삶과 균형이 담겨 있다면 믿기실까요?오늘은 부산 남포동에서 ‘땅콩빵의 살아있는 전설’로 불리는 달인의 손끝에서 완성되는따뜻한 기술과 인생의 지혜를 소개합니다. ✅ 세월이 담긴 맛, 땅콩빵의 정석달인의 땅콩빵은 단순한 길거리 간식이 아닙니다.반죽 속에 듬뿍 들어간 달걀과 고소한 땅콩의 조합이 오래도록 기억에 남습니다.재료의 균형: 달걀 풍미 가득한 반죽 + 통땅콩고소함의 밸런스: 땅콩을 좋아하지 않는 사람도 반하게 만드는 깔끔한 맛40년의 감각: 달인이 지켜온 맛의 기본과 균형✅ ‘핑거 발레’로 완성되는 달인의 기술40년 동.. 2025. 11. 11. [백반기행]수원 명물 김치부추 반반전 🍜손칼국수 TV조선 식객 허영만의 백반기행 321회에서 소개된 수원의 또 다른 명물!바로 **김동현 도지사가 즐겨 찾는다는 ‘반반전(김치전+부추전)’**입니다.한 번에 두 가지 맛을 즐길 수 있는 특별한 메뉴로 시청자들의 눈과 입맛을 동시에 사로잡았죠. ✅ 독특한 아이디어, '반반전'김치전도 먹고 싶고, 부추전도 먹고 싶은 날—이 집의 반반전은 그런 고민을 한 번에 해결해주는 ‘착한 메뉴’입니다.전이 태극기처럼 반반으로 나뉘어 나오는데,비주얼부터 이미 재미있고, 두 가지 전을 한 번에 즐길 수 있어 만족도가 높습니다. ✅ 그냥 “맛있다”! 김치전의 힘김치전은 화려한 재료 없이김치김치 국물밀가루정도만으로 만들어진 듯한 담백한 구성인데,그럼에도 깊이 있는 감칠맛을 냅니다.단맛·짠맛·약간의 매운맛이 조화를 이루며,“.. 2025. 11. 11. [백반기행]수원밥상🐟 코다리🐙 주꾸미 매콤한 맛집 TV조선 식객 허영만의 백반기행 321회에서 소개된 수원 맛집, ‘동해북어찜(주꾸미북어찜)’.화면만 봐도 침샘을 자극하는 강렬한 매콤함과 독특한 식감 조합으로 많은 시청자들의 눈길을 사로잡은 메뉴입니다. ✅ 산처럼 쌓인 비주얼!주꾸미와 코다리(북어)를 푸짐하게 쌓아 올린 비주얼은 그 자체만으로도 매콤함이 전해지는 듯한 존재감입니다.백반 구성도 정갈하게 차려져 있어, 메인 찜과 함께 즐기기 딱 좋습니다.매콤한 양념은 한 입 넣는 순간 ‘맵다!’ 싶은데, 묘하게 계속 손이 가는 중독적인 매운맛이 특징입니다. ✅ 코다리X주꾸미의 완벽한 식감 조화이 집의 주꾸미북어찜이 특별한 이유는 바로 코다리와 주꾸미의 식감 대비입니다.🐟 코다리(북어)양념 아래 숨겨진 살결이 고스란히 살아있고동태와 노가리 사이 정도의.. 2025. 11. 11. [백반기행]촉촉하게 배어든 갈비의 향연🍲수원 왕갈비, 한우곰탕 수원 ‘수원갈비스토리’ 한우곰탕 – 식객 허영만의 백반기행 321회‘식객 허영만의 백반기행’ 321회에서는 수원 지역의 깊고 맑은 맛을 품은 한우 곰탕집 수원갈비스토리가 소개되었습니다.갈빗살 자투리를 아낌없이 사용해 우려낸 진한 국물이 일품인 곳으로, 방송에서도 극찬을 받은 메뉴가 바로 한우곰탕입니다. ✅ 촉촉한 갈빗살과 맑은 국물의 조화이 집 한우곰탕의 가장 큰 특징은 맑고 깨끗한 국물입니다.일반 설렁탕처럼 뽀얀 국물이 아닌, 수원식 곰탕 특유의 대파 + 당면 조합으로 시원하면서도 진한 맛을 자랑합니다.갈빗살 자투리를 사용해 우려낸 국물은 입안에서 은은한 감칠맛을 내며, 출연진도 첫맛부터 깊다고 칭찬했습니다. ✅ “갈비탕 맛 곰탕 같아요” – 방송 속 평가출연진은 국물을 한 숟가락 맛보자마자**“.. 2025. 11. 11. [성시경의 먹을텐데] 압구정 36년 전통 🦑🥢오징어 불고기, 오징어 튀김 성시경 님의 추억이 담긴 오징어 불고기 노포성시경 님이 압구정로데오에서 머리를 자르러 왔다가 오랜만에 찾게 된 ‘뱃고동’.무려 36년째 한자리를 지켜온 압구정 노포로, 성시경 님이 고등학생 때부터 찾던 맛집이라고 합니다. ✅ 1. 가게 정보 & 분위기상호: 뱃고동주소: 서울 강남구 언주로172길 54지하철: 분당선 압구정로데오역 6번 출구 277m전화번호: 02-514-8008운영시간: 영업 중 / 라스트오더 21:00https://place.map.kakao.com/25046575 뱃고동서울 강남구 언주로172길 54 지하 1층place.map.kakao.com 오래된 가게 특유의 편안한 공기, 그리고 90~00년대 압구정·청담의 젊은 분위기가 녹아 있는 곳.특히 오후 5시까지 점심 특선 9,500.. 2025. 11. 10. [어디로튈지몰라]쯔양이 첫입에 반한 인생 1등 감자전🥔 수제비 ✅ 쯔양이 첫입에 반한 ‘인생 1등 감자전’쯔양이 “한 입 먹고 바로 인생 1등 감자전으로 등극했다!”며 소개한‘옛날 감자선’.우연히 들어갔다가 첫입에 반해버렸다는 이곳의 감자전은 무엇이 다를까요? 🏮 ✔ 우연히 발견한 인생 맛집쯔양은 “허름한 분위기 때문에 오히려 끌렸다”며평소 지나가던 길에 우연히 방문했다가 첫입에 충격을 받았다고 소개했습니다.✔ 옛 감성 듬뿍벽에 빼곡한 낙서들대학 앞 주점 같은 빈티지하고 정겨운 분위기편안하고 꾸밈없는 공간이라감자전과 술 한잔하기 딱 좋은 곳이라고 말했습니다. 🥔 주문 메뉴 & 감자전 시식 후기✅ 주문 메뉴감자전치즈 감자전얼큰 수제비(+ 주류는 필수라고 강조!) 🥔✨ 감자전(일반): 쯔양이 극찬한 넘사벽 맛✔ 조리 비법주문 즉시 감자를 갈아 반죽여러 번 뒤.. 2025. 11. 10. [어디로튈지몰라]만쥬 킬러 조나단의 10년 단골집! ✅ 만쥬 킬러 조나단의 10년 단골집!‘만쥬 킬러’라는 별명을 가진 조나단이**10년 넘게 꾸준히 다닌 서울 중구의 만쥬 맛집 ‘델리델리’**를 소개조나단의 단골 히스토리부터 메뉴 후기까지왜 그가 이 가게를 “지하철 역 넘버원 맛집”이라고 말했는지 정리해 드립니다. 조나단은 친구들에게 꼭 소개하고 싶은 곳이라고 말하며“내 고정관념을 완전히 깬 곳”이라며 강한 애정을 드러냈습니다.✅ 주문 메뉴 리스트만쥬 36개(3만 원어치)호두과자 3만 원어치와플아이스티 & 밀크티만쥬 킬러다운 스케일의 주문이죠! 🍮 만쥬 & 호두과자 솔직 후기⭐ 만쥬(Manju) – 조나단의 ‘완벽한 만쥬’✔ 만쥬가 식을 틈이 없다!손님이 많아 계속 갓 구워져 나오기 때문에항상 따끈하고 신선한 상태로 먹을 수 있는 점을 최고 장.. 2025. 11. 10. [어디로튈지몰라]조나단의 인생 장어 맛집 ✅ 기름 맛이 최고! 조나단의 인생 장어 맛집조나단이 돌림판 게임에 승리해자신의 **“인생 맛집”**이라며 직접 선택한 곳!서울 용산구 삼각지역 근처에 위치한 장어구이 전문점을 찾아갔습니다.운 좋게 자리를 잡아 시작된 먹방.과연 조나단이 왜 ‘인생 맛집’이라고 했는지, 그 이유를 정리해 보았습니다. 🥢 1. 주문 메뉴 & 방문 상황소금구이 2인분 + 양념구이 2인분된장 술밥, 알밥 추가 주문조나단이 추천한 완벽 조합!장어는 돌판에 구워져 나오는 스타일이라 더욱 고소하고 특별했습니다.반찬도 하나하나 맛이 좋아 식사를 더욱 풍성하게 만들어 줬습니다. 🐟 2. 소금구이: 기름의 품격이 느껴지는 ‘진짜 맛’✔ 몸통부터 먹는 이유식당 사장님은 장어의 몸통 부분이 가장 기름지고 탱글탱글해 맛이 좋다며먼저 먹는.. 2025. 11. 10. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 325 다음 728x90 반응형
