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👩‍🍳임성근 10분 완성 삼겹살 장똑똑이 만들기🥩 🔥 10분 완성! 임성근 삼겹살 장똑똑이 레시피궁중 장조림을 집밥으로 즐기는 초간단 밥도둑장조림은 맛있지만 만들기 번거롭다는 인식이 강합니다.하지만 임성근 셰프의 ‘삼겹살 장똑똑이’는 단 10분이면 완성되는 초간단 레시피로,밥반찬은 물론 술안주까지 완벽하게 책임지는 만능 요리입니다.‘장똑똑이’는 원래 궁중에서 즐겨 먹던 장조림의 한 종류로,잘게 썬 고기를 빠르게 조려내는 것이 특징입니다.이를 삼겹살로 재해석해 풍부한 육즙과 짭짤달콤한 감칠맛을 동시에 살렸습니다. 🛒 재료 준비 (삼겹살 450g 기준)메인 재료삼겹살 450g(지방이 부담스럽다면 목살이나 앞다리살도 가능)밑간맛술 20g후추 2꼬집단맛 베이스물 50g흑설탕 10g양념진간장 20g꿀 20g (조청·물엿 대체 가능)참치액 10g향채다진 마.. 2026. 1. 12.
흑백요리사2 임성근 가게 오픈 일정 흑백요리사2 임성근 셰프 가게 위치 및 파주 오픈 일정 넷플릭스 예능 가 연일 화제인 가운데, 압도적인 한식 내공을 보여준 임성근 셰프의 식당에 대한 관심이 뜨겁습니다. "내 머릿속엔 5만 가지 소스가 있다"는 명언을 남긴 임성근 셰프의 실제 운영 식당 정보를 정확하게 정리해 드립니다. 부광 ◆ 현재 운영 여부: "지금은 영업 중인 곳이 없습니다"많은 분이 현재 운영 중인 식당을 찾고 계시지만, 결론부터 말씀드리면 현재 임성근 셰프가 직접 운영하는 매장은 없습니다. 온라인상에 거론되는 몇몇 곳은 사실과 다르니 헛걸음하지 않도록 주의하세요.백운호수 한정식집: 무관함국가공인 진갈비: 과거 광고 모델 활동일 뿐 운영과는 무관신촌 닭고기 전문점: 2013년 이미 양도 완료 부광 ◆ 파주 신규 식당 오픈 정보 (.. 2026. 1. 12.
풍자의 또간집 EP.92 전남 해남 맛집 (2026 첫 방문지) 풍자의 또간집 EP.92 전남 해남 맛집 총정리 (2026 첫 방문지)유튜브 풍자의 또간집 EP.92는 2026년 새해 첫 지역으로 대한민국 최남단 전라남도 해남을 찾았습니다.‘땅끝마을엔 뭐가 있을까?’라는 호기심으로 시작된 이번 편은, 관광객보다 현지인 추천 100% 로컬 맛집 위주로 구성된 것이 특징입니다.이번 해남편에서는 가정식 백반부터 삼치회, 노포 머리고기까지 해남의 진짜 맛을 담아냈습니다. 🏆 풍자의 또간집 해남편 방문 맛집1️⃣ 우래정 – 해남 가정식 백반의 정석📍 전남 해남군 송지면 산정1길 117📞 061-535-1217해남 현지인이 “수천 번은 갔다”고 말할 정도로 일상 속 단골집인 우래정.관광객용 식당이 아닌, 동네 주민의 밥상 같은 곳입니다.✔ 대표 메뉴해남 가정식 백반 (.. 2026. 1. 11.
쯔양 100조각 먹방 성공! 고메 소바바 치킨 레드핫·소이 🍗 쯔양 100조각 먹방 성공! 고메 소바바 치킨 레드핫·소이 솔직 리뷰먹방 여왕 쯔양이 또 한 번 레전드를 만들었습니다.이번 도전의 주인공은 CJ제일제당의 신제품 ‘고메 소바바 치킨’.무려 100조각 먹방 도전이라는 어마어마한 미션이었는데요,쯔양이 모두 완식할 경우 50% 반값 할인 이벤트까지 걸려 있어 더욱 화제가 되었습니다. 🍗 고메 소바바 치킨 100조각 도전 구성이번 도전은 두 가지 맛을 각각 50조각씩, 총 100조각을 먹는 방식으로 진행됐습니다.소바바 치킨 소이 50조각소바바 치킨 레드핫 50조각냉동 제품을 에어프라이어로 간편 조리해 바로 먹을 수 있다는 점도 인상적이었습니다.집에서 즐기는 프리미엄 치킨이라는 콘셉트가 확실히 느껴졌습니다. 🔥 맛 포인트 & 식감 리뷰가장 인상 깊었던 부.. 2026. 1. 11.
성시경의 먹을텐데 with 화사｜망원역 생소금구이 🍖 성시경의 먹을텐데 with 화사｜망원역 몽골생소금구이 솔직 후기유튜브 성시경의 먹을텐데에 가수 화사가 게스트로 출연 맛있는 생소금구이와 화사의 콘서트 소식을 전했습니다. 📍 몽골생소금구이 정보주소: 서울 마포구 희우정로 93-1전화: 0507-1410-3544위치: 망원역 도보 거리https://place.map.kakao.com/16269519 몽골생소금구이서울 마포구 희우정로 93-1 1층place.map.kakao.com 🍖 먹을텐데에 등장한 메뉴이날 테이블 위에는 고기 좋아하는 사람이라면 반길 메뉴들이 가득했습니다.소금구이항정살막창차돌박이부추 비빔밥성시경은 고기를 굽자마자 “쫀득하고 잡내가 전혀 없다”,**“소주가 술술 들어가는 집”**이라며 극찬을 아끼지 않았습니다.특히 불판 위에.. 2026. 1. 10.
👨‍🍳임성근 기능장 보리굴비급 고추장 멸치볶음 황금 레시피 보리굴비급 고추장 멸치볶음 탄생!? 임성근 기능장이 전수한 실패 없는 황금 레시피집밥 반찬의 왕이라 불리는 멸치볶음.하지만 잘못 만들면 딱딱해지고 비린내가 올라오기 쉽습니다.요리 기능장 임성근이 전수한 이 레시피는식어도 딱딱해지지 않고,며칠이 지나도 깊은 감칠맛이 유지되는말 그대로 보리굴비급 고추장 멸치볶음입니다. 🐟 재료 준비 (정확한 비율이 핵심)멸치중멸치 200g (머리·내장 제거)양념설탕 2큰술맛술 5큰술다진 마늘 2큰술물엿 5큰술고운 고춧가루 2큰술고추장 5큰술식용류 5큰술마무리참기름 2큰술통깨 2큰술 🍳 조리 순서 핵심 정리 1️⃣ 멸치 비린내 제거 볶기기름 없이 마른 팬에 멸치를 넣고중불에서 볶아 수분과 비린내를 완전히 날려줍니다.이 과정이 멸치볶음 맛의 50%를 좌우합니다.2️.. 2026. 1. 9.
쯔양, 겨울이 되면 반드시 먹는 제철 음식 굴🦪 굴 16kg?! 기록 세우러 간 집🔥 쯔양도 놀란 시흥 통굴통굴 굴찜 먹방 후기겨울이 되면 반드시 떠오르는 제철 음식, 굴.그중에서도 “여긴 진짜다”라는 말이 절로 나오는 곳이 있습니다.쯔양이 굴 16kg이라는 역대급 양을 미리 주문해기록 세우러 방문한 시흥 굴 맛집,바로 통굴통굴입니다. 📍 통굴통굴 기본 정보주소 : 경기 시흥시 대골안길 94 1층전화 : 0507-1333-4889대표 메뉴 : 굴찜, 생굴, 굴김치전, 해물라면특징 : 겨울 시즌 굴 전문, 대용량 가능https://place.map.kakao.com/246912337 통굴통굴경기 시흥시 대골안길 94 1층place.map.kakao.com 🦪 여수 산지 직송 굴, 크기부터 다르다이 집 굴의 가장 큰 특징은여수 산지 직송 굴.. 2026. 1. 9.
쯔양, 가평 대왕 솥뚜껑 닭매운탕 40년 노포 가평 산길 끝에 40년 전통의 솥뚜껑 닭매운탕 노포가 있습니다.유튜버 쯔양이 오픈 전부터 도착해 기다리며“여긴 진짜다”라고 말한 바로 그 집,민기남씨네솥뚜껑닭매운탕입니다. 📍 민기남씨네솥뚜껑닭매운탕 정보주소 : 경기 가평군 설악면 유명로 654-57전화 : 031-585-3386특징 : 단일 메뉴, 장작불 솥뚜껑 조리분위기 : 캠핑 감성 가득한 야외형 식당https://place.map.kakao.com/11298129 민기남씨네조점용솥뚜껑닭매운탕경기 가평군 설악면 유명로 654-57 1층place.map.kakao.com 🔥 왜 오픈런까지 하는 집일까?이 집은 메뉴가 딱 하나입니다.솥뚜껑 닭매운탕.하지만 조리 방식부터 다릅니다.커다란 대왕 솥뚜껑을 장작불 위에 올려닭, 양념, 채소를 한 번.. 2026. 1. 9.
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