생활의 달인 종로 인생빵집 부부달인, 카이저 젬멜, 현미밥빵, 토마토 치아바타

서울 종로구 이명산 자락에 위치한 빵집이 빵 마니아들 사이에서 큰 주목을 받고 있습니다. 구기동과 평창동까지 먼 거리에서 찾아오는 고객들도 있을 정도로 인기가 높으며, 이곳의 빵은 소화가 편하고 좋은 원료를 사용하여 건강에도 좋은 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

종로 인생 빵집, 위치, 메뉴, 가격, 주소

https://m.place.naver.com/restaurant/1615875960/home

묘한빵집 : 네이버

 

 

단순한 빵을 넘어서 요리와 같은 다채롭고 이색적인 메뉴들이 눈길을 끄는 이곳은 빵의 신세계를 경험할 수 있는 곳으로, 많은 이들의 호기심을 자극하고 있습니다.

 

이 빵집은 부부 제빵사인 한승진과 곽예란 달인이 운영하고 있으며, 이들은 기존에 사랑받는 메뉴뿐만 아니라 새로운 빵에 대한 연구도 끊임없이 이어가고 있습니다. 벽면에는 그들의 치열한 고민과 아이디어의 흔적들이 가득합니다.

 

대표 메뉴로는 독일과 오스트리아에서 주로 먹는 전통 빵 '카이저 젬멜'이 있습니다. 이 빵은 동양인의 소화력을 고려해 특별한 재료를 사용하여 만들어지며, 풍부한 식이섬유가 함유된 곤드레를 활용해 속이 편안한 빵을 완성합니다.

 

 

 

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로겐하임 독일호밀빵 100% 통호밀빵 (비건 무설탕빵), 썰지 않고 통째로, 570g, 1개 - 식빵 | 쿠팡

 

 

또 다른 인기 메뉴는 '현미밥빵'으로, 통밀과 호밀, 유기농 밀가루를 사용해 만든 반죽에 고소한 씨앗과 현미를 더해 담백하고 건강한 맛을 자랑합니다. 구기자 물을 사용한 반죽은 은은한 향과 함께 고소한 씨앗의 풍미가 어우러져 독특한 맛을 냅니다.

 

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야미요밀 정성가득 채식 두유현미 쌀모닝빵 (냉동), 225g, 1개 - 일반양산빵 | 쿠팡

 

 

마지막으로 소개할 메뉴는 '토마토 치아바타'입니다. 이 빵은 토마토를 주재료로 하여, 토마토 페이스트를 반죽에 직접 넣고, 고소한 치즈와 함께 반죽해 만들어집니다. 토마토의 상큼함과 치즈의 풍미가 조화롭게 어우러져 독창적인 맛을 선사합니다.

 

이 부부는 처음에는 각기 다른 가게를 운영하다가 만나 결혼에 이르렀고, 이제는 서로에게 없어서는 안 될 동반자로서 함께 빵을 만들고 있습니다. 그들의 빵은 건강하고 정성이 담긴 맛으로 많은 이들에게 사랑받고 있으며, 앞으로도 건강하고 맛있는 빵을 만들기 위해 노력하고 있습니다.

 

 

 

 

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베키아에누보 바질치즈 치아바타 샌드위치 4개입 (냉동), 780g, 1개 - 브리또 | 쿠팡

 

 

 

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