동대문 닭꽃게탕, 들깨곱창볶음, 노룬시장, 단호박식혜[백반기행 허영만 & 최시원 & 정인선]

[백반기행 허영만 & 최시원 & 정인선] 동대문 닭꽃게탕, 들깨곱창볶음, 노룬시장, 단호박식혜을 소개합니다. 

 

 

 

 

노룬시장에는 더위를 식힐 수 있는 시원한 단호박식혜와 맛있는 반찬 200여개가 있는 맛과 볼거리가 많은 시장입니다. 

단호박식혜는 일반적인 식혜보다 덜 달고, 단호박의 부드러운 단맛이 더해져 더욱 깔끔한 맛을 자랑합니다. 식사 후 입가심으로 제격이며, 여름철 시원하게 즐길 수 있는 별미입니다.

 

 

노룬산시장 

https://m.place.naver.com/place/13304341/home

노룬산골목시장 : 네이버

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친정 단호박식혜 - 식혜 | 쿠팡

 

 

 

 

 

 

 

 

동대문에 위치한 닭꽃게탕 맛집은 이색적인 조합으로 주목받는 곳입니다. 이곳은 서울의 번잡한 동대문에서 조금만 걸어가면 만날 수 있는 야외 음식점으로, 신선한 재료와 독특한 맛의 조화를 자랑합니다. 특히 닭과 꽃게를 함께 넣어 만든 닭꽃게탕은 매콤하면서도 시원한 국물 맛이 일품입니다. 닭볶음탕처럼 보이지만, 꽃게의 감칠맛이 더해져 풍미가 한층 깊어집니다. 국물은 고추장 베이스로 매콤한데, 꽃게가 들어가면서 무거운 맛이 아닌 깔끔한 뒷맛을 남깁니다. 닭고기와 꽃게가 각각의 맛을 유지하면서도 서로 어우러져, 국물 한 숟가락마다 새로운 맛을 선사합니다.

 

 

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초록햇살 얼큰한 꽃게탕 (냉동), 800g, 1개 - 즉석찌개/탕 | 쿠팡

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하림 무항생제 인증 마늘 듬뿍 닭볶음탕 밀키트, 1085g, 1개 - 기타 즉석요리 | 쿠팡

 

 

 

이 음식점의 주인장은 닭과 꽃게의 조합을 처음 시도한 이유에 대해 "한 번도 상상해 본 적 없는 조합이었지만, 고객들에게 새로운 맛을 선사하고 싶었다"고 말했습니다. 특히나 닭고기와 꽃게의 맛이 조화롭게 어우러지도록 다양한 시도를 거쳐 최적의 비율을 찾아냈습니다.

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청정원 안주야 직화곱창 (냉동), 260g, 1개 - 기타 즉석요리 | 쿠팡

 

 

이곳에서 또 다른 인기 메뉴는 들깨곱창볶음입니다. 들깨의 고소한 맛이 곱창의 기름진 맛을 잡아주며, 씹을수록 깊은 맛이 우러나옵니다. 곱창 특유의 쫄깃한 식감에 들깨의 부드러움이 더해져, 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 들깨는 주인장이 직접 손질해 볶은 뒤 사용하기 때문에 신선함이 그대로 살아있습니다. 들깨곱창볶음은 고소하면서도 담백한 맛으로, 곱창을 즐기지 않던 사람들도 쉽게 먹을 수 있게 해줍니다.

 

야외에서 즐기는 식사는 물론, 시장의 활기와 정겨운 분위기를 느낄 수 있는 이곳은 단순한 맛집을 넘어, 동네 사람들과 소통하며 추억을 쌓을 수 있는 공간이기도 합니다. 과거 이곳을 찾았던 이들이 다시 찾게 만드는 매력은, 음식뿐만 아니라 이곳이 가진 특별한 정취와 사람들 사이의 따뜻한 정이 아닐까 생각됩니다.

 

동대문곱창(닭꽃게탕&들깨곱창볶음)

https://m.place.naver.com/restaurant/32090089/home

동대문곱창 : 네이버

 

주소> 서울 광진구 뚝섬로27길 37

연락처> 02-461-2539

* 영업시간은 16:00-01:00입니다.

* 매달 첫째 주, 셋째 주 월요일은 휴무입니다.

* 2024년 9월 2일은 정상 영업 예정입니다.

* 재고 소진시 조기 마감될 수 있습니다.

* 방송이 나간 후 손님이 몰릴 수 있는 양해 부탁드립니다.

 

 

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