'손대면 핫플! 동네멋집2'가 서울 은평구 증산종합시장을 무대로 한 K-스낵 서바이벌을 선보였습니다. 유정수가 이끄는 이번 프로젝트는 47년 된 시장을 놀랍게 변신시키며 '은평의 기적' 핫플레이스로 기대합니다.
절실한 사연의 참가자들 오디션에는 각양각색의 사연을 가진 5명의 참가자가 등장, 하루 매출 2만 원의 쪽박 사장님
3연속 폐업을 경험한 자영업자, 1억이 넘는 빚으로 개인회생 신청까지 한 재정난의 사장님, 이들은 마지막 기회라는 생각으로 밤낮없이 K-스낵 개발에 몰두 오디션을 거쳐 4개의 앵커스토어 탄생합니다.
치열한 경쟁 끝에 4개의 앵커스토어가 탄생 각 점포는 독특한 콘셉트로 MZ세대의 취향을 저격하며 글로벌 멋집으로의 가능성을 기대합니다.
선정된 4명의 사장님들은 보증금과 메뉴개발까지 정말 이해 안되는 요구까지 사람이 얼마나 이기적인가를 보여주는 장면입니다.
조나단과 허성범은 각 점포의 디테일한 콘셉트와 소품에 감탄했고, 빌리의 일본인 멤버 츠키는 한일 문화의 공통점을 발견하며 글로벌 시장으로의 가능성을 엿보게 했습니다.
평소 철저한 식단 관리로 유명한 한혜진이 폭풍 먹방을 선보이며 리필까지 요청해 화제를 모았습니다. 은평 멋집의 K-스낵들이 얼마나 맛있고 매력적인지를 단적으로 보여주는 사례였습니다.
'은평의 기적' 탄생
방송 전부터 입소문을 타며 성공적으로 운영되고 있는 은평 멋집은 '4평의 기적'을 넘어 '은평의 기적'으로 불리고 있습니다. 한때 고요했던 증산종합시장이 북새통을 이루는 핫플레이스로 변모할 것입니다.
유정수가 예상했던 대로, 4개의 점포는 오픈런 없이는 맛보기 힘들 정도의 인기를 얻으며 완벽한 앵커스토어 역할을 해내고 있습니다.
지역 상권 활성화의 성공적인 사례로, 앞으로 증산종합시장이 얼마나 더 성장할지 기대를 모으고 있습니다.
전통시장 화재공제
47년 된 시장의 놀라운 변신 K-스낵
1. 레트로 향기 폴폴 꽈배기 파는 이발소
네 가지 곡물로 만든 유니크한 꽈배기 4종
옥수수 꽈배기
쑥인절미 꽈배기
바삭 누룽지 꽈배기
흑임자 꽈배기
2. 신장개업 핫바 파는 목욕탕
수제 어묵빵 2종과 수제 핫바 5종
산뜻 필링 듬뿍 감자크림 어묵빵
치즈 핫바
옥수수 핫바
청양 칠리 핫바
포테이토 핫바
날치알 새우 핫바
3. 레트로 끝판왕 수플레 호떡 파는 한의원
머랭으로 완성한 폭신한 수플레 회심의 야심작
구름 호떡
4. 팝아트 매력 뿜뿜 전MART
치열한 연구 끝에 탄생한 전 챔피언 4종
감자채전
은평육전
미나리새우전
깻잎전
'동네멋집2'의 은평 멋집 프로젝트는 단순한 먹거리 서바이벌을 넘어 지역 상권 활성화와 소상공인 지원의 새로운 모델을 제시하고 참가자들의 절실함, 창의적인 메뉴 개발, 그리고 독특한 콘셉트의 조화가 만들어낸 이 성공 사례는 앞으로 다른 지역의 시장과 상권에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대됩니다.
47년 된 시장의 놀라운 변신과 함께, 각 점포의 독특한 콘셉트와 맛있는 K-스낵들을 만나보세요.
부광
소상공인 희망리턴 패키지
https://www.sbiz.or.kr/nhrp/main.do
동네멋지 지역소멸을 막고 로컬문화를 살리다!
▶동네멋집 1호 대학로
https://ent.sbs.co.kr/news/article.do?article_id=E10010272352&plink=ORI&cooper=NAVER
▶동네멋집 수원
수원 우디 38 카페
손대면 핫플 동네멋집 수원 MZ사장 운영카페 위치 / MC교체
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동네멋집 멋집6호 후보 철원 빵집, 샐러드바 위치, New MC
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동네멋집 7호 서희 카페, 점장, 시그니처 메뉴[강원도 원주 박경리 문학공원]
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동네멋집 임실 치즈케이크 3종, 시그니처 음료 2종, 디디에 카페위치
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