728x90 반응형 맛집509 [백반기행 제주 맛집] 가시 없는 갈치구이 '제주특선 한상' [제주 맛집] 가시 없는 갈치구이의 정성, 그린필드 CC 레스토랑 '제주특선 한상'안녕하세요! 오늘은 제주 여행 중 만난 아주 특별한 식탁을 소개해드리려고 합니다. 보통 골프장 레스토랑이라고 하면 일반적인 식사를 떠올리기 쉽지만, 이곳은 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 정성 가득한 '땋은 갈치구이'로 입소문이 자자한 곳입니다. ✨ 눈과 입이 즐거운 '땋은 갈치구이'이곳의 시그니처 메뉴는 단연 제주특선 한상차림입니다. 가장 놀라운 점은 갈치구이의 비주얼인데요. 일식을 전공한 주방장님의 섬세한 기술로 갈치 뼈를 완벽하게 제거한 뒤, 마치 머리카락을 땋은 듯한 모양으로 구워내어 가시를 발라낼 번거로움 없이 갈치의 부드러운 살점을 온전히 즐길 수 있습니다.🍱 정갈함이 돋보이는 밑반찬메인 메뉴뿐만 아니라 함께.. 2026. 4. 23. [왕십리 맛집] 쯔양도 놀란 40년 전통 가성비 끝판왕! 컵볶이 1,000원의 행복 [왕십리 맛집] 쯔양도 놀란 40년 전통 가성비 끝판왕! '만나떡볶이' 컵볶이 1,000원의 행복안녕하세요! 오늘은 유튜브 먹방 여신 쯔양이 방문해서 화제가 된, 서울 성동구 왕십리의 숨은 보석 같은 분식집 소개해 드리려고 합니다.요즘 물가에 떡볶이 한 그릇 먹으려면 5,000원은 기본인데, 이곳은 시간이 멈춘 듯한 가격과 맛으로 모두를 놀라게 한 곳이에요. https://www.youtube.com/watch?v=AwD_Nh-HwZU 📍 위치 및 영업 정보주소: 서울 성동구 왕십리로24길 27전화번호: 02-2292-7360영업시간: * 월~금: 09:00 - 19:00토요일: 09:00 - 15:00일요일: 정기휴무 (매주 일요일)특이사항: 재료 소진 시 조기 마감될 수 있으니 방문 전 확.. 2026. 4. 23. 백반기행 제주 향토 음식 제주 고사리 육개장 골프 레전드 임진한 프로와 함께 제주도를 찾았습니다. 이번 방문지는 제주시 도평동에 위치한 수영밥상으로, 제주 특유의 향토 음식인 고사리 육개장을 소개했습니다. 평생 고사리를 입에 대지 않았던 임진한 프로가 처음으로 고사리와 대면하는 흥미로운 장면이 펼쳐졌습니다. 🍲정성 가득 조리 비법1절구로 직접 빻기기계를 사용하지 않고 절구로 고사리를 손수 빻아 고사리 고유의 결과 식감을 그대로 살립니다.25~6시간 장시간 삶기고사리를 무려 5~6시간 동안 정성껏 삶아 입안에서 스르르 녹는 부드러운 식감을 완성합니다.3비법 재료 — 흑돼지 사골 + 메밀가루제주 흑돼지 사골로 진한 육수를 낸 뒤, 메밀가루를 더해 재료들을 진득하게 결합시키고 고소한 풍미를 극대화합니다. 제주 고사리의 역사와 문화고사리는 제주 .. 2026. 4. 22. 쯔양도 반한 50년 전통 돼지갈비 맛집 🍖 쯔양도 반한 50년 전통 돼지갈비 맛집 – 감미옥 먹방 도전기 🍖메뉴만 50가지! 2시간 동안 얼마나 먹을 수 있을까? 유튜브를 보다 보면 가끔 눈을 의심하게 되는 영상이 있다. 국내 최고의 먹방 유튜버 쯔양이 이번에 도전한 곳은 서울 서초구에 자리한 50년 전통 돼지갈비 맛집, 감미옥이다. 감미옥, 어떤 곳인가?서울 서초구 신반포 반원상가 안에 자리한 감미옥은 50년이라는 세월을 한자리에서 지켜온 돼지갈비 전문점이다.오래된 식당이라고 해서 메뉴가 단출할 거라는 생각은 금물이다. 이 집의 메뉴판은 무려 50가지. 돼지갈비를 중심으로 다양한 구성이 펼쳐지는데, 처음 방문한 손님이라면 메뉴판을 보는 것만으로도 한참이 걸릴 정도다.50년 동안 한자리를 지킨 데는 분명한 이유가 있다. 긴 세월 동안.. 2026. 4. 21. 이전 1 ··· 20 21 22 23 24 25 26 ··· 128 다음 728x90 반응형
