[백반기행 제주 맛집] 가시 없는 갈치구이 '제주특선 한상'

[제주 맛집] 가시 없는 갈치구이의 정성, 그린필드 CC 레스토랑 '제주특선 한상'

안녕하세요! 오늘은 제주 여행 중 만난 아주 특별한 식탁을 소개해드리려고 합니다. 보통 골프장 레스토랑이라고 하면 일반적인 식사를 떠올리기 쉽지만, 이곳은 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 정성 가득한 '땋은 갈치구이'로 입소문이 자자한 곳입니다.

 

 

 

✨ 눈과 입이 즐거운 '땋은 갈치구이'

이곳의 시그니처 메뉴는 단연 제주특선 한상차림입니다. 가장 놀라운 점은 갈치구이의 비주얼인데요. 일식을 전공한 주방장님의 섬세한 기술로 갈치 뼈를 완벽하게 제거한 뒤, 마치 머리카락을 땋은 듯한 모양으로 구워내어 가시를 발라낼 번거로움 없이 갈치의 부드러운 살점을 온전히 즐길 수 있습니다.

🍱 정갈함이 돋보이는 밑반찬

메인 메뉴뿐만 아니라 함께 나오는 반찬들도 수준급입니다.

• 껍질 까진 간장새우: 바쁜 티업 시간에도 편하게 드실 수 있도록 껍질을 일일이 제거해 숙성시킨 배려가 돋보입니다.
• 전복 게우젓: 전복 내장의 깊은 풍미가 살아있으면서도 자극적이지 않아 밥도둑이 따로 없습니다.
• 저염의 건강한 맛: 전반적으로 음식이 짜지 않고 담백하여 재료 본연의 맛을 느끼기에 충분합니다.

 

📍 이용 정보 및 위치

라운딩 고객뿐만 아니라 정성스러운 제주 한상을 경험하고 싶은 분들이라면 꼭 한번 들러보시길 추천합니다.

• 주소: 제주 제주시 조천읍 번영로 1040-70
• 연락처: 064-720-7000
• 영업시간: 06:00 ~ 16:00
• ※ 계절 및 골프장 상황에 따라 운영 시간이 변동될 수 있으니 방문 전 확인 필수입니다.

 

그린필드 컨트리클럽

 

그린필드CC 제주특별자치도 제주시 조천읍 번영로 1040-70

 

 

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마무리하며 제주 바다의 은갈치를 가장 편안하고 고급스럽게 즐길 수 있는 방법, 그린필드 CC 레스토랑에서의 한 끼는 여행의 즐거움을 더해줄 것입니다. 조천읍 근처를 지나신다면 정성이 깃든 땋은 갈치구이를 꼭 만나보세요!

 

 

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