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맛집870

쯔양, 속초 40년 노하우가 담긴 전복죽, 홍게비빔밥, 오징어순대, 물회 먹방 속초에서 맛본 환상적인 해산물 요리 쯔양도 반한 40년 경력 사장님의 인생 요리들 전복죽, 홍게비빔밥, 오징어순대, 물회 먹방을 만나보세요!     속초 어장물회: 바다의 맛을 그대로먼저 속초 어장물회에서 시원하고 깔끔한 물회를 맛봤어요. 신선한 회와 아삭한 채소, 시원한 육수가 어우러져 더운 여름날 최고의 별미였죠.   40년 경력 사장님의 인생 전복죽다음은 사장님의 40년 노하우가 담긴 전복죽이에요. 뚝배기에서 보글보글 끓여 나온 전복죽은 정말 고소하고 담백합니다.  전복 내장이 듬뿍 들어가 깊은 맛이 납니다.     홍게비빔밥: 바다의 진미홍게의 달콤한 살과 고소한 게장이 어우러진 홍게비빔밥도 놓칠 수 없었어요. 고추장 양념과 함께 비벼 먹으니 입안 가득 바다의 맛이 퍼져요    오징어순대: 쫄깃한.. 2025. 2. 19.
쯔양, 강릉의 숨은 보물, 빙그레 김밥집 강릉 여행 중 우연히 발견한 보물 같은 곳, 빙그레 김밥집을 소개합니다. 35년째 한자리에서 영업 중인 이곳은 마치 타임머신을 타고 과거로 돌아간 듯한 느낌을 주는 곳이에요.  광   가게 분위기문을 열고 들어서는 순간, 마치 할머니 댁에 온 듯한 아늑함이 느껴집니다. 옛날 호프집을 개조한 듯한 인테리어와 세월의 흔적이 고스란히 묻어나는 분위기가 정겨움을 자아냅니다.  메뉴 탐방메뉴판에 있는 거의 모든 메뉴를 주문합니다. 야채김밥만 빼고 계란말이김밥, 햄김밥, 소고기김밥, 맛살김밥, 라볶이, 덕볶이, 참치김밥까지 모두 주문합니다.   김밥의 향연계란말이햄김밥: 부드러운 계란과 고소한 햄의 조화가 일품소고기김밥: 담백하면서도 풍부한 맛이 일품맛살김밥: 새콤달콤한 맛살이 입안 가득모든 김밥에는 단무지, 맛살.. 2025. 2. 19.
백반기행, 도쿠시마현 가미야마 마을 '햄버그 스테이크' 일본의 숨은 보석, 도쿠시마현 가미야마 마을에서 펼쳐지는 농업과 경제의 혁신적인 변화를 소개하고 마을 공동체 식당 런치세트 '햄버그 스테이크'를 소개합니다.     가미야마: 자연과 기술의 조화도쿠시마현의 가미야마는 면적의 80%가 산지로 이루어진 전형적인 중산간 마을입니다. 한때 소멸 위기에 처했던 이 마을이 지금은 젊은 세대들의 귀촌 열풍으로 새로운 활력을 얻고 있습니다.   농업의 혁신가미야마의 농업은 고령화 문제에 직면해 있었습니다. 하지만 이 마을은 위기를 기회로 삼아 변화를 시도했습니다:유기농 재배: 화학비료를 배제하고 유기농법을 도입해 농산물의 경쟁력을 높였습니다.푸드허브 프로젝트: 지역 특산물 재배를 후원하고, 농업 교육을 제공하는 민관협력 기업을 설립했습니다. 젊은 세대의 유입가미야마는 .. 2025. 2. 18.
백반기행, 일본 시코쿠 섬 도쿠시마 '나루토 붉은 도미회' '도미 소금라멘' 백반기행 글로벌 해외특집 일본 시코쿠 섬 도쿠시마로 갑니다. 인천출발 한시간 반이면 가는 거리 도쿠시마에는 세계 3대 조류 나루토 해협, 세계 각국의 명화가 모인 일본 최대 규모 미술관 오쓰카국제미술관이 있으며 도미라면이 유명합니다.     도쿠시마에는 아와오도리 축제가 있고 도쿠시마 바다의 풍미를 만끽할 수 있는 해산물부터 일본 요리의 정수 가이세키까지 눈으로 반하고 맛에 반하는 곳으로  인생 한 번쯤 봐야 하는 경치 나루토 해협부터 시작해서 나루토 붉은 도미회, 도미소금라멘까지 한국과 일본을 사로잡은 '미소 후지이 미나'와 함께합니다.    도쿠시마: 시코쿠의 숨은 보석 인천에서 단 한 시간 반 거리에 위치한 도쿠시마는 일본 시코쿠 섬의 숨겨진 보물 같은 곳입니다. 한국과 일본에서 사랑받는 배우 후지.. 2025. 2. 17.
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