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[전현무계획2]청주에서만 맛볼 수 있는 특별한 별미 울대찌개! 🐷✨ 청주 맛집 기록 No.196 🐷✨청주에서만 맛볼 수 있는 특별한 별미 울대찌개!한 마리에서 단 150g밖에 나오지 않는 귀한 부위, 돼지의 목젖 ‘울대’를 맛볼 수 있는 곳 산남동 울대집을 소개합니다. 🍲 청주 소울푸드, 울대찌개빨간 국물의 울대찌개는 첫 숟가락부터 진한 육향이 느껴집니다.쫀득하고 고소한 울대와 칼칼한 국물이 어우러져 묵직한 감칠맛을 자랑하는데요, 국물과 고기를 함께 떠먹는 순간 입안 가득 퍼지는 풍미에 감탄이 절로 나옵니다. 🐖 특수 부위 뒷목살 돌판구이울대찌개만큼 인기 있는 메뉴는 뒷목살 돌판구이입니다.오직 당일 도축한 신선한 고기만 사용하기 때문에 잡내가 없고, 쫄깃하면서도 부드럽게 녹아내리는 식감이 특징입니다.여기에 매콤한 파무침을 곁들이면 기름진 맛은 잡아주고 고.. 2025. 9. 13.
[전현무계획2]청주에서 맛보는 특별한 맛, 울짜장 특별한 미식 여행 이야기를 들려드리려고 합니다. 바로 청주의 숨은 명물, '울짜장'을 찾아 떠난 이야기인데요. 일반적인 짜장면과는 차원이 다른, 그 독특하고 깊은 맛에 푹 빠졌던 경험을 블로그 글로 남겨봅니다. 울짜장이란 무엇일까요?울짜장은 이름부터 생소한데요, 바로 울면과 짜장면의 맛을 동시에 느낄 수 있는 독특한 퓨전 요리입니다. 걸쭉한 울면의 전분 소스와 진한 짜장 소스가 만나 탄생한, 청주 지역에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴라고 해요. 1980~90년대 울면이 유행하던 시절, 짜장면의 달고 짠맛이 부담스러웠던 손님들이 두 요리를 섞어달라고 요청하면서 탄생했다고 하니, 재미있는 배경을 가진 음식이죠.청주의 오래된 노포를 찾아서이번 미식 여행은 무려 두 군데의 노포에서 촬영 허가를 거절당하는 해프.. 2025. 9. 13.
[전현무계획2]🍞청주 50년 전통의 맛, 고로케·쫄면·꽈배기 3대장 청주 맛집 기록 No.195 🍞✨50년 전통이 그대로 살아 숨 쉬는 청주의 대표 분식집, 오성당!추억을 불러오는 황금빛 빵과 쫄면을 소개합니다. 🥙 인기 No.1수제 고로케오성당의 시그니처 메뉴는 단연 고로케입니다.겉은 바삭! 속은 촉촉!얇은 빵피 안에 아삭아삭한 양배추가 가득 채워져 있어 한입 베어 물면 고소함과 달큰함이 퍼집니다.여기에 50년간 이어져 온 비법 소스로 무친 쫄면과 함께 먹으면, 새콤하면서 깔끔한 맛이 더해져 환상의 조합이 완성됩니다. 🍝 새콤한 쫄면빵집이지만 쫄면도 빼놓을 수 없는 인기 메뉴!매콤달콤하면서도 부담 없는 맛이라 고로케, 꽈배기와 함께 먹으면 입안이 지루할 틈이 없어요. 🥖 쫄깃한 꽈배기오성당의 꽈배기는 일반적인 꽈배기보다 훨씬 길쭉한 모양이 특징입니.. 2025. 9. 13.
쯔양의 제천 빨간 어묵 맛집 top 5 탐방기 🍢🔥 쯔양의 제천 빨간 어묵 맛집 탐방기 🍢🔥유튜버 쯔양이 충북 제천을 방문해 현지 명물 **‘빨간 어묵’**을 직접 맛보고 리뷰하는 영상이 공개되었습니다. 제천 중앙시장 일대를 중심으로 펼쳐진 먹방 여정은 단순한 시식이 아니라, 제천만의 따뜻한 정과 소통을 느낄 수 있는 시간이었습니다. 🔥 제천 빨간 어묵의 매력제천에는 중앙시장 일대에만도 수많은 빨간 어묵 맛집이 자리하고 있습니다. 쯔양은 “같은 빨간 어묵이라도 집집마다 매운맛·단맛·식감이 다르다”는 점에 주목하며 여러 곳을 방문했습니다.어떤 집은 칼칼하고 얼큰한 맛또 다른 집은 달콤하면서도 부드러운 국물혹은 탱탱한 식감의 어묵까지각기 다른 매력이 있어 비교하며 먹는 재미가 쏠쏠했습니다. 🎥 촬영 뒷이야기영상 속에는 먹방 외에도 현실적인 고충이 담.. 2025. 9. 13.
[홍석천 & 이원일] 동대문에서 만난 중앙아시아 미식 여행🍢🥟 서울 동대문에서 만난 중앙아시아 미식 여행서울 동대문 한복판에서 중앙아시아의 진짜 맛을 느낄 수 있는 특별한 경험!이번에 셰프가 찾은 곳은 바로 **‘파르투내(Partune)’**라는 중앙아시아 전문 식당입니다이곳에서는 우즈베키스탄과 키르기스스탄의 전통 요리를 맛볼 수 있을 뿐 아니라, 음식에 담긴 역사와 문화까지 함께 배울 수 있었습니다. 🍢 중앙아시아 전통 음식 체험🔥 샤슬릭(양꼬치)숯불 향 가득한 양고기 꼬치 요리인 샤슬릭은 중앙아시아의 대표 메뉴.잡내 없이 부드럽고 고소한 풍미가 일품이라, 두 사람 모두 감탄을 금치 못했습니다 🥟 삼사(만두) & 빵‘삼사’라 불리는 만두는 바삭한 겉피와 촉촉한 속이 매력적인 전통 간식입니다 함께 곁들인 빵은 쫄깃하면서도 담백해 한국인의 입맛에도 잘 맞았습.. 2025. 9. 12.
[박명수]🌊 부산 맛집 오픈런 투어 🍴 떡볶이, 피자, 빵 🌊 부산 맛집 오픈런 투어 🍴할명수 박명수의 부산 먹방 여행기이번 영상에서 호스트 박명수 씨는 부산의 유명 맛집 세 곳을 방문하며 **‘오픈런(식당이 문 열자마자 달려가는 것)’**의 매력을 직접 체험했습니다. 아침 일찍부터 줄 서서 먹는 그 맛, 과연 어떤지 함께 살펴볼까요? 1️⃣ 빨간 떡볶이📍 부산 해운대구 우동1로20번길 74⏰ 오전 8시 오픈첫 번째 방문지는 아침 8시부터 영업을 시작하는 빨간 떡볶이입니다.명수 씨는 이른 시간임에도 불구하고 이미 많은 사람들이 줄 서 있는 광경에 놀라워했는데요 떡볶이를 맛본 그는 보기보다 맵지 않고, 독특한 감칠맛이 매력적이라고 극찬했습니다 심지어 자신이 가장 좋아하는 서울의 떡볶이집보다 더 맛있다고 인정할 정도였다고 하네요 2️⃣ 이재모 피자 .. 2025. 9. 12.
성시경도 반한 광주 ‘상무 양동 순대국밥’ 맛집🍲 광주에서의 공연을 마친 후, 성시경 씨가 찾은 곳은 바로 **‘상무 양동 순대국밥’**입니다.일요일 저녁 공연을 마치고 나면 문을 닫는 식당이 많아 식사할 곳을 찾기 힘들었다고 하는데요, 다행히 이곳에서 든든하고 감동적인 한 끼를 즐길 수 있었다고 합니다. ✨ 성시경이 맛본 메뉴🔥 곱창볶음매운맛 곱창볶음을 주문했는데, 부드러운 식감과 잡내 없는 깔끔한 맛에 감탄을 아끼지 않았습니다.직원분의 설명에 따르면, 곱창을 조리하기 전 기름기를 철저하게 제거하기 때문에 이렇게 맛있다고 하네요.무엇보다도 곱창볶음은 포장 후 냉동 보관도 가능해 집에서도 즐길 수 있다는 점이 매력적입니다.🍲 모둠 순대국밥국물이 깔끔하면서도 깊은 맛을 내며, 고기와 순대의 질이 훌륭하다고 칭찬했습니다.특히 순대가 너무 부드럽고 맛.. 2025. 9. 12.
💃 채향순예술단의 화려한 무대🎤 가수 신승태의 감미로운 노래 대한민국 통합의학박람회 특별공연 🎶✨올가을, 장흥에서 열리는 제14회 대한민국 통합의학박람회가 더욱 특별해집니다.바로 채향순예술단과 가수 신승태가 함께하는 특별 무대가 준비되어 있기 때문인데요.전통과 현대가 어우러진 감동적인 공연이 여러분을 기다립니다. 🌸 공연 안내일시: 2025년 9월 28일(일) 오후 1시장소: 장흥국제통합의학박람회장 주무대https://www.jangheung.go.kr/images/csc/popup/popup_250910.pdf 💃 채향순예술단 – 치유의 춤한국 전통 무용의 아름다움과 현대적인 감각을 결합해 **‘치유의 춤’**을 선보이는 무대!눈과 마음을 동시에 사로잡는 화려한 퍼포먼스로 관객들에게 깊은 울림을 전합니다. 🎤 가수 신승태 – 화락의 노래감.. 2025. 9. 12.
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