전현무계획 국내 최대 가자미 생산지 방어진항으로 가서 만날 먹친구는 비타민의 대명사 가수 츄와 함께 합니다. 울산 어업인의 성지 울산 바다 바로 앞 어업인을 위한 곳이지만 어업인은 물론 현지인, 관광객들 모두 환영하는 맛집입니다. 원래는 구내식당이었는데 경매장 바로 엽에서 일반 식당을 합니다.
방어진항
1971년 국가 어항으로 지정된 위판장과 경매장이 있는 울산 대표 어항
🚩 어업인 식당(어업인복지회관)
- 울산 동구 성끝길2
미주구리(물가자미)
우리나라에 서식하는 가자미는 25종 물가자미는 싱싱할때는 회를 먹거나 조림으로 먹습니다.
물가자미회는 초장에 찍어 먹으면 입안가득 고소함이 퍼집니다.
용가자미는 입이 크고 이빨이 나와서 광어와 비슷한 생김새입니다.
얼큰한 가자미 찌개는 초보 유의 입맛에도 맛있어서 감탄이 절로 납니다. 살이 촉촉하고 울산에도 맛있는 집이 많다고 울산 고향이 오상진 아나운서도 뿌듯해 합니다.
소중한 사람과 나누고 싶은 고향의 맛입니다.
울산 앞바다가 가자미 황금어장인 이유는 가자미가 지낼 수 있는 최적의 환경을 갖추고 있다고 합니다.
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