토요일은 밥이좋아 , 여수 아귀탕, 아귀찜, 50년 전통 암소갈비, 3대 게장집

토요일은 밥이좋아 전라남도 여수시편으로 삼시세끼를 가수 KCM과 함께 여수 아귀탕, 아귀찜, 50년 전통 암소갈비, 3대 게장집을 소개합니다. 

 

 

첫번째 아침식사는 대를 이어온 아귀맛집입니다. 

현지인들이 줄서서먹는 아귀탕 아귀찜 30년 전통 맛집입니다. 

매일 새벽 여수 앞바다에서 잡아 올린 생아귀를 고집 탄력있고 탱글한 아귀와 아귀간을 맛볼 수 있습니다. 

맑고 깊은 맛의 여수식 아귀탕입니다. 

30년 비법 양념으로 매콤 달콤하게 볶아낸 아귀찜까지 여수수에서 아귀의 참맛을 느껴보세요. 

 

 

시어머니에 이어 2대째 30년 넘게 영업 중이며 여수식 아귀탕으로 된장 베이스 국물에 신선한 아귀 살과 아귀 간이 듬북 들어가고 신선한 아귀 간을 으깨 넣어 묵직하고 깊은 맛입니다. 

 

 

🚩 복춘식당

• 전남 여수시 교동남1길 5-8
• 영업시간 : 09:00~21:00
• 061-662-5260
• 대표메뉴 : 갈치구이 2인 24,000원, 아귀찜 30,000원, 아귀탕 1인 10,000원

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점심은 50년 전통 양념소갈비

50년 전통 비법 양념 숙성 양념소갈비 한우 1++갈빗살을 가장 맛있는 두께로 손질 비법 간장 양념에 3일 숙성 양념소갈비

울산과 김해에서 짝 갈비를 공수해서 포 든 갈비에 칼집을 내서 나옵니다. 

8시간 달여서 나온 육장에 찍어서 드시면 더 맛있게 드실수 있습니다. 

 

 

 

 

 

 

🚩 녹원갈비 

• 전남 여수시 공화남3길 22-1
• 061-665-8729
• 대표메뉴 : 안창살 38,000원 / 삼겹살 커플주문 42.000원 / 냉면 8,000원 / 꽃살국내산한우 32,000원

 

 

저녁은 꽃게장 정식과 갈치조림

전남 여수 하루 1,500명 방문 여수 3대 게장집 꽃게장 정식과 갈치조림

알일 꽉 찬 꽃게장부터 칼칼한 양념으로 졸여낸 양념갈치조림 

여수 3대 게장집으로 한 달 꽃게 상용량 1.5톤을 사용하는 소문난 꽃게장 정식 맛집입니다. 

 

 

알이 꽉 찬 암꽃게를 비법 간장에 24시간 재운 간장꽃게장 살이 꽉 찬 수꽃게를 숙성 양념장에 버무린 양념꽃게장 

국내산 먹갈치를 칼칼하게 조려낸 갈치조림, 와동 전복장, 제주 딱새우장, 여수 갓김치, 멍게젓갈, 씨앗비빔젓갈 등 상다리 휘는 여수 게장백반집입니다. 

 

🚩 청정게장촌

• 전남 여수시 봉산남4길 23-32
• 영업시간 : 07:00~21:00
• 0507-1406-7855

 

 

 

 

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