토밥, 은평구에서 먹는 전라도 손맛, 민어탕, 간재미찜, 제육볶음 남도식 백반

서울 은평구에서 남도식 백반 제철 음식 매일 아침 공수한 제철 식재료로 기막힌 손맛을 더해 전라도 스타일로 차려낸 한상차림 남도식 백반입니다. 

 

 

 

 

서울에서 여행 없이도 전라도 식도락이 가능한 이곳은 화려한 반찬 라인업과 입맛 돋우는 피꼬막무침, 국민 밥도둑 양념게장, 꼬수움 뿜쁨 바섯들깨조림, 화려한 밑반찬 전라도손맛 끝판왕 민어탕이 기대됩니다. 

 

 

 

은평구 불광동 사장님이 전라도분이시고 어린 시절 고향에서 먹었던 음식을 그대로 재현한 남도식 백반입니다. 

민어탕과 간자미찜을 주문합니다. 

시금치무침, 숙주무침, 양념게장, 피꼬막무침, 갓김치, 파김치, 배추김치, 버섯들깨조림, 미역무침, 칠게볶음, 굴무침, 갓김치, 굴무침 등 반찬으로도 식사를 할 수 있을것 같습니다. 

 

 

피꼬막은 쫄깃쫄깃하고 버섯들깨조림도 맛있고 게장 등 모든 반찬들이 맛있습니다. 

콧노래가 절로납니다. 

 

진정한 보양식 민어탕 쫄깃 탱탱한 맛에 생선을 싫어한다는 이대호도 생선이 맛있다고 잘 먹습니다. 모두 밥을 다시 주문하고 맛있게 먹으며 각종 반찬에 비빔밥으로 만들어서 먹습니다. 

 

 

 

꼬막 비빔밥이 되기도 하고 미역 비빔밥이 되기도 합니다. 

제육볶음도 주문을 하는데 한달 정도 숙성한 양념으로 감칠맛을 더합니다. 

다시 식사가 시작되었고 민어탕도 맛있지만 제육볶음도 감칠맛에 매력있는 맛입니다. 

방송에 안나갔으면 좋겠다고 제육도 비벼서 먹습니다. 

 

계속해서 밥을 리필해서 먹습니다. 마지막 밥도둑 간재미찜으로 다시 식사를 시작합니다. 

한입에 한박웃음으로 먹으며 보들 촉촉한 감칠맛 보들한 고기까지 맛있는 간재미찜입니다. 

 

 

 

🚩 은하식당

• 서울 은평구 진흥로15길 26
• 02-355-3980

 

 

 

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