쯔양, 천호동 노포 솥뚜껑 삼겹살 맛집

대왕 솥뚜껑 삼겹살 숨은 찐 동네 천호동 노포맛집을 소개합니다. 들어가는 입구에서 사이클 복장으로 식사하고 나오신 팬을 만나서 함께 사진도 찍었는데 팬이 쯔양을 제일 좋아한다고 기뻐하는 모습들에 그 잠깐이지만 쯔양은 에너지를 받는다고 합니다. 역시 칭찬은 고래도 춥추게 하는 힘이 있습니다. 

 

 

 

사장님께서 진짜 무쇠라고 13년째 사용하고 있다고 합니다. 

삼겹살 10인분을 주문하고 반찬으로나온 더덕을 먹습니다. 주문한 삼겹살이 나왔는데 요즘 논란이 되고 있는 제주도 고기와 정말 비교가 되는 것 같습니다. 

 

 

삼겹살을 중앙에 올리고 기름이 흐르고 난뒤 겉으로 김치를 올리고 익은 삼겹살은 뒤집어 줍니다. 

 

익은 삼겹살을 먹어보고 풍미와 고기만의 고소함을 느낍니다. 

고기와 비계의 비율이 딱 적당해서 맛이 좋고 이제 고기를 자르지 않고 통으로 먹습니다. 

 

 

왕 삼겹살에 김치와 더덕을 넣고 한입에 먹습니다. 

상추쌈으로도 한입 먹습니다. 

 

 

 

된장찌개도 곁들여서 먹고 구우 더덕과 콩나물도 함께 먹습니다. 

구운삼겹살을 이제 고추장에도 찍어 먹고 쌈장에도 찍어 먹습니다. 

이제 양푼김치탕과 제육볶음도 주문합니다. 

 

김치탕은 깔끔한 맛에 텁텁함이 하나도 없고 제육복음은 고기 부위도 다르고 먹을 수록 맛있다고 합니다. 

쌈에 제육과 밥, 김치탕도 모두 깔끔하게 먹습니다. 마지막 한입까지 모든 요리가 손맛이 담겨 있다는 멘트와 함께 마무리 합니다.

 

🚩 솥뚜껑삼겹살집

• 서울 동대문구 이문호 202
• 영업시간 : 15:00~22:00
• 02-969-1331

 

 

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