사천의 숨은 보물, 원조사천냉면의 매력에 빠지다. 경상남도 사천에는 100여 년의 역사를 자랑하는 특별한 냉면이 있습니다. 바로 '원조사천냉면'입니다. 전현무와 곽튜브, 그리고 특별 게스트들이 이 맛집을 찾아 그 진가를 경험합니다.
사천 냉면의 특별함
사천 냉면은 전국적으로 유명한 평양냉면이나 함흥냉면과는 또 다른 매력을 지니고 있습니다. 이 지역 특유의 맛으로 독특한 풍미를 자랑하는 사천 냉면은 방문객들의 입맛을 사로잡고 있습니다.
자가제면의 비밀
원조사천냉면의 가장 큰 특징은 바로 자가제면에 있습니다. 손님이 주문하면 즉석에서 면을 뽑아내어 제공하기 때문에, 면발이 쫄깃쫄깃하면서도 윤기가 흐르는 것이 특징입니다5. 이러한 신선한 면발은 일반 냉면과는 달리 더욱 차진 식감을 선사합니다.
육수의 깊은 맛
사천 냉면의 또 다른 비법은 육수에 있습니다. 500kg 이상의 큰 황소 머리만을 사용하여 8~9시간 동안 우려낸 맑은 육수는 이 냉면의 핵심입니다. 이 육수가 메밀 면발과 어우러져 입안에서 오랫동안 깊은 향을 남깁니다.
육전과의 환상적인 조화
원조사천냉면의 또 다른 특징은 얇게 저민 돼지고기 육전을 면 위에 올려 제공한다는 점입니다. 이 육전은 냉면과 함께 먹으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있게 해줍니다.
전현무와 곽튜브는 "전국 팔도에서 이런 냉면은 처음 먹어본다"며 극찬을 아끼지 않았습니다.
특별 게스트들의 반응
이번 방송에는 특별 게스트로 알베르토 몬디, 럭키, 다니엘 린데만이 함께했습니다. 이들은 각각 이탈리아, 인도, 독일 출신으로, 한국을 제2의 고향처럼 사랑하는 외국인들입니다.
알베르토 몬디는 "내가 왜 이 먼 곳까지 (여행을) 오냐면, 겨울철 굴이 예술이기 때문"이라고 말하며 사천의 또 다른 매력을 소개했습니다. 럭키와 다니엘 린데만도 사천의 다양한 음식들에 감탄을 금치 못했습니다.
사천 여행의 매력
사천은 단순히 맛집만이 아니라 아름다운 자연 경관도 자랑합니다. 푸른 바다와 하늘이 어우러진 풍경은 방문객들의 마음을 사로잡기에 충분합니다.
사천이 가진 다양한 매력을 엿볼 수 있었습니다. 특히 100년의 역사를 자랑하는 원조사천냉면은 사천을 대표하는 음식으로, 꼭 한 번 맛보아야 할 별미입니다.
사천을 방문한다면, 원조사천냉면은 물론 물메기탕, 물회, 굴구이 등 다양한 음식들을 경험해보는 것은 어떨까요? 맛있는 음식과 함께 아름다운 풍경을 즐기며, 사천만의 특별한 매력에 푹 빠져보세요. 전현무와 그의 친구들처럼, 여러분도 사천에서 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것입니다.
오직 사천에서만 맛볼 수 있는 특별한 냉면❓
무려 100여 년의 역사를 간직한 전통 강자!
추운 날 더 생각날 시원한 한 그릇🧊
자가제면하여 뽑아 보통 냉면보다 도톰한 면발은
투박한 식감 속에 향긋한 메밀 풍미가 가득!
🐮소머리 육수와 간장으로 맛을 낸 [물냉면]
직접 담근 매실액 양념으로 비벼낸 [비빔냉면]❤️
🫨두 가지 매력 사이에서 고민하게 될 거예요
돼지고기로 얇게 부쳐낸 [육전]에도
메밀가루를 사용한 것이 이 집의 킥💡
육전과 냉면의 만남💞
사천에서 경험해 보시면 어떨까요?
[전현무계획2] 맛집 기록 No.95 <원조사천냉면>
🏠 경남 사천시 사천읍 사천대로 1852 원조사천냉면
📞 055-852-6200
https://place.map.kakao.com/8474273
사천의 꿀빵 빵지순례 성지로 '새참꿀빵집'을 추천드립니다. 이 곳은 사천을 대표하는 전통 있는 노포 맛집으로, 특별한 비법으로 만든 꿀빵으로 유명합니다.
새참꿀빵집의 특징:
독특한 꿀빵: 바삭한 외피와 달콤한 팥소가 특징이며, 꿀 대신 설탕 시럽을 사용해 끈적이지 않고 깔끔한 단맛을 냅니다.
다양한 메뉴: 꿀빵 외에도 야채빵, 고로케, 팥빵, 꽈배기 등 다양한 빵을 제공합니다.
노포 감성: 오래된 빵집의 전통과 분위기를 그대로 느낄 수 있습니다.
연예인 방문: 여러 방송 프로그램에 소개되었으며, 많은 연예인들이 다녀갔습니다.
인기가 많아 빨리 품절되므로 예약이나 일찍 방문하는 것이 좋습니다.
꿀빵은 바로 먹었을 때 가장 맛있으므로 현장에서 드시는 것을 추천합니다.
주차 공간이 협소하니 주변 공영주차장을 이용하세요.
위치 및 정보:
주소: 경남 사천시 서부시장길 50
전화: 055-832-6999
영업시간: 오전 8시 ~ 오후 6시 (재고 소진 시 조기 마감)
휴무일: 수요일
https://place.map.kakao.com/24658325
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