겨울이 되면 생각나는 음식이 있습니다. 바로 굴이죠. 추운 날씨에 뜨끈하게 구워 먹는 굴구이는 겨울철 별미 중의 별미입니다. 이탈리아 출신 방송인 알베르토 몬디가 극찬한 사천의 숨은 맛집, 굴구이를 소개해드리려고 합니다.
알베르토의 숨겨둔 보물 같은 맛집
'전현무계획2' 14회에서는 전현무와 곽튜브, 그리고 비정상회담 출연진인 알베르토 몬디, 럭키, 다니엘 린데만이 함께 사천의 맛집을 탐방하는 모습이 그려졌습니다. 특히 한국에서 18년째 거주 중인 알베르토 몬디가 추천한 굴구이 맛집이 화제가 되었는데요. 알베르토는 "내가 왜 이 먼 곳까지 오냐면, 겨울에 굴이 예술이기 때문"이라며 자신의 단골 맛집을 소개했습니다.
바다 옆 비닐하우스의 반전 매력
경남 사천시 서포면 토끼로에 위치한 작은 식당입니다. 바다 옆 비닐하우스 형태의 이 식당은 겉보기에는 평범해 보이지만, 안에 들어서면 그 매력에 푹 빠지게 됩니다. 전현무도 "와! 미쳤다. 분위기 죽인다. 여기 오면 펜션은 무조건 잡아야겠다"고 감탄했다고 하네요.
싱싱한 해산물의 향연, 모둠종합굴구이
이 집의 대표 메뉴는 단연 '모둠종합굴구이'입니다. 6만 5천원이라는 가격이 무색할 정도로 푸짐한 양과 뛰어난 품질을 자랑합니다. 식당 주인이 직접 자연에서 키워 채취한 싱싱한 굴, 전복, 가리비 등 '조개 삼총사'가 한 접시에 가득 담겨 나옵니다.
이 모둠종합굴구이의 매력은 무엇보다 신선도에 있습니다. 바다 바로 옆에 위치한 식당이기에 가능한 일이겠죠. 장작불에 구워낸 조개들은 바다의 향과 불 맛이 어우러져 그야말로 환상적인 맛을 자랑합니다.
유럽에서는 100만원?
이 모둠종합굴구이의 가치는 국내를 넘어 세계적으로도 인정받을 만합니다. 알베르토 몬디와 다니엘 린데만은 "이거 유럽에서는 100만원 정도 한다"고 말해 모두를 놀라게 했습니다1. 그만큼 품질과 양에서 뛰어난 가치를 지닌 요리라는 뜻이겠죠.
생굴의 매력
구운 해산물만으로도 충분히 맛있지만, '은지네굴구이'의 또 다른 매력은 바로 생굴입니다. 겨울철 제철을 맞은 통통하고 싱싱한 생굴은 그 자체로 바다의 맛을 고스란히 담고 있습니다. 레몬즙을 살짝 뿌려 먹으면 굴의 깊은 맛과 함께 상큼한 향이 어우러져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
숨겨진 메뉴들
모둠종합굴구이 외에도 '은지네굴구이'에는 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 굴구이(50,000원), 새우구이(30,000원), 굴떡국(8,000원) 등 해산물을 다양하게 즐길 수 있는 메뉴들이 있어 취향에 따라 선택할 수 있습니다.
'전현무계획2'를 통해 소개된 '은지네굴구이'는 알베르토가 보물처럼 아끼던 맛집이었습니다. 겨울철 사천을 찾는다면 꼭 한번 들러볼 만한 곳이에요. 싱싱한 해산물과 정겨운 분위기, 그리고 바다를 바라보며 즐기는 식사는 분명 잊지 못할 추억이 될 것입니다.
맛있는 음식은 우리의 일상에 작은 행복을 선사합니다. '은지네굴구이'에서 즐기는 모둠종합굴구이와 생굴회는 단순한 식사 그 이상의 의미를 가집니다. 바다의 맛과 향, 그리고 정성 가득한 요리를 통해 우리는 잠시나마 일상의 스트레스를 잊고 진정한 휴식을 취할 수 있을 것입니다. 여러분도 기회가 된다면 사천의 숨은 보물, '은지네굴구이'를 찾아 특별한 경험을 해보시는 건 어떨까요?
[전현무계획2] 맛집 기록 No.96 <은지네굴구이>
사천을 사랑하는 이탈리아 남자 알베르토가🇮🇹
💎보물처럼 아끼고 있던 찐 맛집
겨울마다 생각날 마성의 맛집 바로 여기예요😎
[모둠종합굴구이] 하나 시켰을 뿐인데
🦪청정 사천 바다의 굴이 한 박스 가득!🦪
또 다른 주역인 가리비와 전복까지
참나무 향 듬뿍 입혀 구워 먹을 수 있어요🔥
신선한 굴을 쓴다는 자부심이 담긴
[생굴회]도 놓칠 수 없는 추천 메뉴👅
여기에 아름다운 비토섬 앞바다 뷰는 덤!
🌊분위기까지 모두 잡은 이곳은 바로
🏠 경남 사천시 서포면 토끼로 245-95
📞 010-4553-2755
https://place.map.kakao.com/820202862
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