맛있는 녀석들, 송파구 꽁치과메기, 청어과메기 맛집

겨울이 깊어갈수록 더욱 생각나는 별미, 바로 과메기입니다.  '맛있는 녀석들'에서 소개된 서울 송파구의 과메기 맛집이 화제를 모으고 있어 소개해드리려 합니다.

 

 

 

이 맛집에서는 청어 과메기뿐만 아니라 꽁치과메기도 맛볼 수 있습니다. 꽁치과메기는 청어과메기에 비해 살이 더 두툼하고 기름진 것이 특징이죠. 과메기와 함께 겨울 별미로 꼽히는 매생이국도 함께 주문하면 완벽한 한 끼 식사가 됩니다.

 

 

과메기를 먹는 방법은 다양합니다. 가장 흔한 방법은 김이나 미역, 상추 등에 싸서 먹는 것입니다. 여기에 마늘, 고추, 무순 등을 곁들이고 초고추장을 살짝 발라 먹으면 그 맛이 더욱 풍부해집니다.

 

 

 

과메기 비빔밥

남은 과메기를 잘게 찢어 밥과 함께 비벼먹으세요. 여기에 각종 야채를 넣고 고추장 양념을 더하면 영양 만점의 비빔밥이 완성됩니다.

 

과메기 조림: 과메기를 고추장 베이스의 양념과 함께 조려내면 칼칼하고 맛있는 조림 요리가 됩니다. 이 요리는 과메기 특유의 비린내를 줄여주어 과메기를 처음 접하는 분들도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

 

과메기 라면: 라면을 끓일 때 과메기를 넣어보세요. 쫄깃한 라면과 쫀득한 과메기, 얼큰한 국물이 어우러져 환상적인 맛을 자랑합니다.

 

 

 

과메기의 영양

과메기는 맛뿐만 아니라 영양도 풍부합니다. 고단백 식품으로 근육 형성에 도움을 주며, 다이어트에도 좋습니다. 또한 각종 성인병 예방에 효과적이며, 고혈압, 심근경색, 노화 예방에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.

추운 겨울, 따뜻한 방에서 과메기를 즐기는 것만큼 행복한 일이 또 있을까요? 과메기의 쫄깃하고 담백한 식감, 그리고 은은한 감칠맛은 겨울철 입맛을 돋우는 데 그만입니다.

특히 송파구의 이 맛집에서는 청어 과메기와 꽁치 과메기를 모두 맛볼 수 있어, 과메기 애호가들에게는 더없이 좋은 기회가 될 것 같습니다. 매생이국과 함께 즐기면 겨울 별미의 진수를 경험할 수 있을 것입니다.

과메기를 처음 접하시는 분들은 처음에는 비린내 때문에 어려워할 수 있습니다. 하지만 다양한 방법으로 요리해 먹다 보면 어느새 과메기의 매력에 푹 빠지게 될 거예요. 이번 겨울, 과메기로 건강도 챙기고 맛있는 식사도 즐겨보는 건 어떨까요?

 

포항구룡포생선요리

서울 송파구 동남로20길 30 1층 (지번: 가락동 181-13)

개롱역 인근 약 500m 거리에 위치해 있으며, 포항 구룡포에서 공수한 최상품 과메기로 유명한 곳입니다.

연락처: 02-408-9500

영업시간: 매일 오후 3시 30분 ~ 오후 12시

정기휴무: 매달 1, 3번째 일요일

https://place.map.kakao.com/572402113

포항구룡포생선요리

 

 

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