백반기행 양양 속풀이 순대국밥 맛집

휴가철을 맞아 떠나는 백반기행! 오늘은 7번 국도를 따라 첫 번째 목적지, 양양으로 향합니다. 양양은 예전부터 휴양객들의 성지였는데, 최근에는 여행의 명소로 떠오르며 제2의 전성기를 누리고 있습니다. 그래서 오늘은 아름다운 양양 바다만큼이나 시원한 게스트와 함께 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

🚩 하조대순대국전문점

• 강원 양양군 현북면 조준길 9-1
• 0507-1346-9454

 

 

 

양양의 숨은 맛집을 찾아 떠나는 오늘의 여행, 동해를 배경으로 김선경이 함께합니다. 각계 각층에서 활약 중인 이들의 돌직구 화법과 화끈한 지능으로 양양의 매력을 더욱 생생하게 전달합니다.

 

순대국밥, 양양의 숨은 보물

여름의 무더위를 피할 겸 찾아간 양양의 한 골목. 이곳은 조용하고 아늑한 분위기가 물씬 풍기는 곳으로, 휴가철임에도 불구하고 사람들이 길게 줄을 서 있습니다. 이유가 궁금해진 우리는 줄을 따라가 보니, 양양의 명물인 순대국밥 집을 발견했습니다.

 

이곳은 무려 36년간 양양 토박이와 휴가객들의 입맛을 사로잡아온 속풀이 명소입니다. 순대국밥의 깊은 맛과 풍부한 재료들이 그 비결입니다. 순대 속에는 13가지의 채소와 재료들이 들어가 있어 맛과 영양을 동시에 잡았습니다.

 

 

 

 

 

 

순대국밥의 맛을 완성하는 비결은 바로 다양한 채소와 정성 가득한 준비 과정입니다. 채소가 많이 들어가 있어 잡내가 나지 않고, 국물은 천연 조미료처럼 깊은 맛을 자아냅니다. 또한, 순대를 삶을 때는 온도 조절이 중요한데, 80-90도의 온도를 유지하며 천천히 익혀야 터지지 않고 부드럽게 완성됩니다.

 

김성경 씨는 복스럽게 순대국밥을 맛보며 감탄을 금치 못했습니다. 특히 고춧기름을 더해 먹어보니, 느끼하지 않고 고소하며 감칠맛이 더욱 살아났습니다.

 

 

 

 

양양 순대국밥 맛집은 그 옛날 잔치에서나 먹을 수 있었던 귀한 음식처럼, 손이 많이 가는 정성스러운 음식입니다. 각가지 채소와 송지가 한데 어우러져 국물이 우러나고, 그 자체가 천연 조미료 역할을 합니다.

 

백반기행을 통해 발견한 양양의 순대국밥 맛집, 그곳의 순대국밥은 양념과 국물, 그리고 순대의 조화가 일품입니다. 순대국밥 한 그릇으로 양양의 맛과 정취를 느껴보세요.

 

양양 여행을 계획 중이라면, 이곳에서 순대국밥 한 그릇 꼭 맛보시길 추천합니다. 휴가철 무더위를 잊게 해주는 깊고 진한 맛의 순대국밥이 여러분을 기다립니다.

 

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