토요일은 밥이좋아 경기 포천, 철판두부김치삼겹살, 손두부x묵은지x생상겹살, 이 식당은 매일 아침 신선한 재료로 음식을 준비하며, 특히 철판에 구워내는 두부김치삼겹살로 많은 사랑을 받고 있습니다.
🚩 돈방네식당
- 경기 포천시 신북면 중앙로 209
- 031-535-7701
돈방네식당은 경기 포천에서 20년째 운영 중인 전통 맛집입니다. 이곳은 철판 두부김치삼겹살을 직접 주문 제작한 철판에 구워내는 특별한 요리로 유명합니다. 사장님이 직접 관리하고 준비하는 음식들은 그 정성과 맛이 일품입니다.
철판두부김치삼겹살
준비 과정
- 들기름 사용: 직접 짠 들기름을 철판에 두른 후 두부와 김치, 삼겹살을 구워냅니다.
- 두부: 매일 새벽 국내산 백태를 갈아 콩물을 짜내어 만든 손두부를 사용합니다.
- 김치: 해남 배추와 국내산 고춧가루를 사용해 1년에 두 번, 가을에는 포천 배추로 500포기 정도 담그는 정성 가득한 김치입니다.
- 삼겹살: 포천에서 자란 암퇘기의 살코기와 지방 비율이 가장 좋은 생고기를 직접 선별하여 사용합니다.
맛있게 먹는 방법
- 삼합: 구운 김치에 양념장을 찍은 두부와 삼겹살을 올려 삼합으로 먹는 것을 추천합니다.
- 볶음밥: 공깃밥을 주고 난 후 각종 재료를 넣고 직접 밥을 볶아 먹으면 더욱 맛있습니다.
대표 메뉴와 반찬
- 국내산 생삼겹살: 매일 신선한 국내산 생삼겹살을 사용합니다.
- 손두부: 매일 새벽 직접 만들어 신선하고 고소한 맛을 자랑합니다.
- 무김치: 새콤하고 시원한 맛으로, 두부김치와 함께 먹으면 일품입니다.
- 각종 반찬: 고들빼기 나물무침, 애호박볶음, 오이지 피클, 감자 어묵볶음 등 정성스럽게 준비된 반찬들이 함께 제공됩니다.
철판두부김치삼겹살은 특별한 맛과 풍부한 재료로 많은 이들의 입맛을 사로잡으며 맛있게 구운 삼겹살과 신선한 두부, 김치가 어우러진 삼합은 꼭 한번 방문해보세요.
경기 포천의 '돈방네식당'은 전통과 정성이 담긴 음식을 제공하며, 손님들에게 특별한 맛을 선사합니다. 철판두부김치삼겹살은 이 식당의 대표 메뉴로, 그 맛과 풍미를 잊을 수 없게 합니다. 포천에 방문하신다면 꼭 한번 들러보시길 추천드립니다.
토요일은 밥이좋아 경기포천, 21년 전통 15첩 백반, 돼지두루치기, 김치청국장
생활의 달인, 은둔식달, 서울 성동구 비빔국수, 해물전 달인
백반기행, 해남, 최강의 육질, 육향 한우암소, 우족꼬리곰탕
728x90
반응형
'맛집' 카테고리의 다른 글
맛있는 녀석들, 인천 묵은지감자탕, 한방등뼈찜 (0) | 2024.07.21 |
---|---|
토요일은 밥이좋아, 경기 포천 하루 400인분 완판! 이동갈비 (0) | 2024.07.21 |
최화정, 김영철 방문 강남 이탈리안 레스토랑 (0) | 2024.07.20 |
생활의 달인, 직원 밥 차려주기 달인 식당 (0) | 2024.07.19 |
생활의 달인 은둔식달, 광진구 콩나물 비빔국수 (0) | 2024.07.19 |
댓글