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[백반기행]수원밥상🐟 코다리🐙 주꾸미 매콤한 맛집 TV조선 식객 허영만의 백반기행 321회에서 소개된 수원 맛집, ‘동해북어찜(주꾸미북어찜)’.화면만 봐도 침샘을 자극하는 강렬한 매콤함과 독특한 식감 조합으로 많은 시청자들의 눈길을 사로잡은 메뉴입니다. ✅ 산처럼 쌓인 비주얼!주꾸미와 코다리(북어)를 푸짐하게 쌓아 올린 비주얼은 그 자체만으로도 매콤함이 전해지는 듯한 존재감입니다.백반 구성도 정갈하게 차려져 있어, 메인 찜과 함께 즐기기 딱 좋습니다.매콤한 양념은 한 입 넣는 순간 ‘맵다!’ 싶은데, 묘하게 계속 손이 가는 중독적인 매운맛이 특징입니다. ✅ 코다리X주꾸미의 완벽한 식감 조화이 집의 주꾸미북어찜이 특별한 이유는 바로 코다리와 주꾸미의 식감 대비입니다.🐟 코다리(북어)양념 아래 숨겨진 살결이 고스란히 살아있고동태와 노가리 사이 정도의 .. 2025. 11. 11.
[백반기행]촉촉하게 배어든 갈비의 향연🍲수원 왕갈비, 한우곰탕 수원 ‘수원갈비스토리’ 한우곰탕 – 식객 허영만의 백반기행 321회‘식객 허영만의 백반기행’ 321회에서는 수원 지역의 깊고 맑은 맛을 품은 한우 곰탕집 수원갈비스토리가 소개되었습니다.갈빗살 자투리를 아낌없이 사용해 우려낸 진한 국물이 일품인 곳으로, 방송에서도 극찬을 받은 메뉴가 바로 한우곰탕입니다. ✅ 촉촉한 갈빗살과 맑은 국물의 조화이 집 한우곰탕의 가장 큰 특징은 맑고 깨끗한 국물입니다.일반 설렁탕처럼 뽀얀 국물이 아닌, 수원식 곰탕 특유의 대파 + 당면 조합으로 시원하면서도 진한 맛을 자랑합니다.갈빗살 자투리를 사용해 우려낸 국물은 입안에서 은은한 감칠맛을 내며, 출연진도 첫맛부터 깊다고 칭찬했습니다. ✅ “갈비탕 맛 곰탕 같아요” – 방송 속 평가출연진은 국물을 한 숟가락 맛보자마자**“갈.. 2025. 11. 11.
[성시경의 먹을텐데] 압구정 36년 전통 🦑🥢오징어 불고기, 오징어 튀김 성시경 님의 추억이 담긴 오징어 불고기 노포성시경 님이 압구정로데오에서 머리를 자르러 왔다가 오랜만에 찾게 된 ‘뱃고동’.무려 36년째 한자리를 지켜온 압구정 노포로, 성시경 님이 고등학생 때부터 찾던 맛집이라고 합니다. ✅ 1. 가게 정보 & 분위기상호: 뱃고동주소: 서울 강남구 언주로172길 54지하철: 분당선 압구정로데오역 6번 출구 277m전화번호: 02-514-8008운영시간: 영업 중 / 라스트오더 21:00https://place.map.kakao.com/25046575 뱃고동서울 강남구 언주로172길 54 지하 1층place.map.kakao.com 오래된 가게 특유의 편안한 공기, 그리고 90~00년대 압구정·청담의 젊은 분위기가 녹아 있는 곳.특히 오후 5시까지 점심 특선 9,500.. 2025. 11. 10.
[어디로튈지몰라]쯔양이 첫입에 반한 인생 1등 감자전🥔 수제비 ✅ 쯔양이 첫입에 반한 ‘인생 1등 감자전’쯔양이 “한 입 먹고 바로 인생 1등 감자전으로 등극했다!”며 소개한‘옛날 감자선’.우연히 들어갔다가 첫입에 반해버렸다는 이곳의 감자전은 무엇이 다를까요? 🏮 ✔ 우연히 발견한 인생 맛집쯔양은 “허름한 분위기 때문에 오히려 끌렸다”며평소 지나가던 길에 우연히 방문했다가 첫입에 충격을 받았다고 소개했습니다.✔ 옛 감성 듬뿍벽에 빼곡한 낙서들대학 앞 주점 같은 빈티지하고 정겨운 분위기편안하고 꾸밈없는 공간이라감자전과 술 한잔하기 딱 좋은 곳이라고 말했습니다. 🥔 주문 메뉴 & 감자전 시식 후기✅ 주문 메뉴감자전치즈 감자전얼큰 수제비(+ 주류는 필수라고 강조!) 🥔✨ 감자전(일반): 쯔양이 극찬한 넘사벽 맛✔ 조리 비법주문 즉시 감자를 갈아 반죽여러 번 .. 2025. 11. 10.
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