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전현무계획, 부산 숨은 맛집 30년 전통 족발집 부산의 숨은 맛집, 여송제를 소개합니다! 비프거리 뒷골목에 자리 잡은 이 현지인 맛집은 족발 애호가들 사이에서 입소문이 자자합니다.   특별한 족발의 비결여송제의 가장 큰 자랑거리는 바로 조미료를 전혀 사용하지 않는다는 점입니다. "조미료? 절대 안 여씁니다~"라는 사장님의 말씀처럼, 오직 국산 족발만을 고집하며 정성 들여 요리합니다.  쫄깃하고 부드러운 식감소금만으로도 충분한 깊은 맛먹기 좋게 툭툭 썰어낸 크기이러한 특징들이 족발파와 수육파 모두를 사로잡는 비결이 되었습니다.    부산의 명물, 냉채족발여송제에서는 부산을 대표하는 음식인 냉채족발도 맛볼 수 있습니다. 새콤한 맛과 부드러운 식감이 어우러진 이 요리는 절대 놓칠 수 없는 별미입니다.새콤한 맛과 부드러운 식감의 조화부산의 대표적인 향토 음식.. 2024. 12. 22.
전현무계획, 준빈의 추억이 가득 50년 노포 손칼국수 곽준빈의 추억이 담긴 50년 전통 손칼국수 노포 부산의 향수를 불러일으키는 칼국수 맛집 '전현무계획2'의 곽튜브(곽준빈)가 소개한 이 식당은 그의 20대 시절 추억이 깃든 곳으로, 50년의 역사를 자랑하는 노포입니다.   정통 손칼국수의 진수이 식당의 주 메뉴는 손으로 직접 반죽하고 썰어 만든 정통 손칼국수입니다. 주방에서 들려오는 칼질 소리는 장인의 솜씨를 느끼게 해주며, 그 정확한 칼질로 만들어진 면발은 식당의 자부심입니다.  놀라운 가격가장 놀라운 점은 바로 가격입니다. 곽튜브는 "손칼국수가 5천원? 13년 전에 3천원이었는데 가격이 많이 안 올랐다"며 놀라움을 감추지 못했습니다. 이는 물가 상승을 감안하면 거의 기적에 가까운 가격 유지라고 볼 수 있습니다.  다양한 메뉴기본 손칼국수 외에도 다양한.. 2024. 12. 21.
쯔양, 도전 필수 메뉴???😳 역대급 초대형 5천원국수! 🍜 쯔양 도전 필수 메뉴???😳 역대급 초대형 5천원국수! 쯔양의 제주도 탐방은 먹방을 통해 제주도의 매력과 맛집을 소개합니다. 5천 원짜리 초대형 국수는 단순한 음식이 아닌 도전 정신을 자극합니다.    🚢 제주도 방문과 먹방 계획제주도 도착 먹방을 위해 방문 오는 길에 아름다운 경치를 감상합니다. 제주도의 맛있는 음식을 하나도 빠짐없이 다 먹어보려는 계획을 가지고 있습니다.    먹방은 1주일 동안 계속되며 낮부터 밤까지 여러 제주도의 맛집을 다니면서 진행될 예정입니다. 쯔양은 가성비 좋은 맛집을 찾아다니며, 특히 '옛날국수갤러리'라는 곳의 큰 국수를 도전합니다. 제주도의 매력적인 풍경 속에서 다양한 음식 점을 방문하고 인증할 계획입니다.    명품 구포국수 선물세트 / 소면 콩면 쑥면 메밀면 / 선.. 2024. 12. 11.
생활의 달인, '부산 빵지순례'①🍞🥐🥯 생활의 달인 '빵의 전쟁' 부산 편에서 소개된 독특하고 맛있는 빵 '메멜 쿠론', '크루아상', '맘모스', '페이스트리 소금빵'을 소개합니다.     1. 메밀 쿠론쿠론은 프랑스 전통 빵으로, 부산의 한 빵집에서 독특한 변형을 선보이고 있습니다. 메밀을 넣어 만든 이 쿠론은 일반적인 빵과는 다른 특별한 맛을 자랑합니다. 메밀의 첨가로 인해 빵에 살짝 쌉쌀한 맛과 구수한 향이 더해져, 고유의 풍미를 만들어냅니다. 이러한 독특한 조합은 쿠론에 새로운 차원의 맛을 부여하며, 부산 빵 애호가들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.쿠롼이란 뜻이고 프랑스 지역 빵입니다. 메밀을 넣으면 좀 삽싸름한 맛도 있고 특유의 구수한 맛도 있어서 그거 때문에 메밀을 넣습니다. https://link.coupang.com/a/b4a.. 2024. 12. 9.
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