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전현무계획3 부산 대연동 맛집｜대구뽈찜 산더미 비주얼 전현무계획3 부산 대연동 맛집｜대구뽈찜 산더미 비주얼 노포 후기부산 현지인들 사이에서“대구뽈찜은 여기”라고 불리는 곳이[전현무계획3]에 소개됐습니다.바로 부산 남구 대연동 김유순대구뽈찜입니다.30년이 넘는 시간 동안오직 대구뽈찜 단일 메뉴 하나로줄 서는 식당이 된 진짜 노포 맛집입니다. 김유순대구뽈찜 정보상호명 : 김유순대구뽈찜주소 : 부산 남구 진남로 15전화번호 : 051-627-4319특징 : 대구뽈찜 단일 메뉴, 30년 노포 https://place.map.kakao.com/8116757 김유순대구뽈찜전문부산 남구 진남로 15 1층place.map.kakao.com 산처럼 쌓아 올린 대구뽈찜의 압도적 비주얼이 집 대구뽈찜은일반적인 찜 요리와 완전히 다릅니다.✔ 1층 – 큼직한 대구 뽈살✔ 2.. 2026. 1. 10.
전현무계획3 부산 기장 맛집｜해녀할매집 해산물 풀코스 부산 기장 앞바다, 바다 바로 코앞에서58년 해녀 경력의 할머니 손맛을 그대로 맛볼 수 있는 찐 노포가[전현무계획3]에 소개되었습니다.연예인 맛집으로 알려지기 전부터기장 현지인들에게 먼저 사랑받던 곳으로,부산 출신 배우 김혜은의 찐 단골집이라는 점에서 더욱 신뢰가 가는 맛집이죠. 해녀할매집 정보상호명 : 해녀할매집(5번)주소 : 부산 기장군 기장읍 기장해안로 668전화번호 : 051-724-3399특징 : 바다 바로 앞 노포, 해녀 손맛, 해산물 풀코스 해녀가 직접 준비한 해산물 모둠 한 상이 집의 대표 메뉴는 단연 해산물 모둠입니다.해삼, 전복, 뿔소라, 멍게, 개불, 산낙지까지기장 앞바다에서 갓 잡아 올린 해산물이 한 상 가득 차려집니다.짭짤한 바다 향이 먼저 느껴지고씹을수록 살아나는 해산물 .. 2026. 1. 10.
👨‍🍳임성근 기능장 보리굴비급 고추장 멸치볶음 황금 레시피 보리굴비급 고추장 멸치볶음 탄생!? 임성근 기능장이 전수한 실패 없는 황금 레시피집밥 반찬의 왕이라 불리는 멸치볶음.하지만 잘못 만들면 딱딱해지고 비린내가 올라오기 쉽습니다.요리 기능장 임성근이 전수한 이 레시피는식어도 딱딱해지지 않고,며칠이 지나도 깊은 감칠맛이 유지되는말 그대로 보리굴비급 고추장 멸치볶음입니다. 🐟 재료 준비 (정확한 비율이 핵심)멸치중멸치 200g (머리·내장 제거)양념설탕 2큰술맛술 5큰술다진 마늘 2큰술물엿 5큰술고운 고춧가루 2큰술고추장 5큰술식용류 5큰술마무리참기름 2큰술통깨 2큰술 🍳 조리 순서 핵심 정리 1️⃣ 멸치 비린내 제거 볶기기름 없이 마른 팬에 멸치를 넣고중불에서 볶아 수분과 비린내를 완전히 날려줍니다.이 과정이 멸치볶음 맛의 50%를 좌우합니다.2️.. 2026. 1. 9.
쯔양, 겨울이 되면 반드시 먹는 제철 음식 굴🦪 굴 16kg?! 기록 세우러 간 집🔥 쯔양도 놀란 시흥 통굴통굴 굴찜 먹방 후기겨울이 되면 반드시 떠오르는 제철 음식, 굴.그중에서도 “여긴 진짜다”라는 말이 절로 나오는 곳이 있습니다.쯔양이 굴 16kg이라는 역대급 양을 미리 주문해기록 세우러 방문한 시흥 굴 맛집,바로 통굴통굴입니다. 📍 통굴통굴 기본 정보주소 : 경기 시흥시 대골안길 94 1층전화 : 0507-1333-4889대표 메뉴 : 굴찜, 생굴, 굴김치전, 해물라면특징 : 겨울 시즌 굴 전문, 대용량 가능https://place.map.kakao.com/246912337 통굴통굴경기 시흥시 대골안길 94 1층place.map.kakao.com 🦪 여수 산지 직송 굴, 크기부터 다르다이 집 굴의 가장 큰 특징은여수 산지 직송.. 2026. 1. 9.
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