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최강록 13년 서사 정리｜‘조림 인간’이 완성한 흑백요리사2 우승의 의미 최강록 13년 서사 정리｜‘조림 인간’이 완성한 흑백요리사2 우승의 의미2013년 《마스터셰프 코리아 2》.“조림 요리를 좋아하는 최강록입니다”라는 다소 수줍은 자기소개로 등장했던 한 참가자가 있었다.그리고 13년 뒤, 2026년.그는 《흑백요리사 2》의 히든 백수저로 돌아와 최종 우승을 차지하며, 스스로의 길이 틀리지 않았음을 증명했다.이 이야기는 단순한 요리 예능의 승패가 아니라,한 요리사의 13년 서사이자, 끝까지 버틴 사람만이 완성할 수 있는 이야기다. https://youtube.com/shorts/3-XSaWo43yc?si=dU4KQZZoj-29Tx2- https://link.coupang.com/a/dtryGS (사은품) 요리를 한다는 것 + 최강록의 요리 노트 - 요리전문가 | 쿠.. 2026. 1. 16.
성시경 먹을텐데 시청역 44년 노포 생태탕🍲 성시경 먹을텐데 시청역 맛집｜44년 노포 ‘부산갈매기’ 생태탕 제대로 먹는 법서울 시청역 인근 북창동에는 겨울이면 반드시 떠오르는 노포가 있다.겨울에 딱 맞는 음식 극찬한 곳, 바로 부산갈매기다.1982년 개업, 44년 업력의 이 집은 단순한 노포가 아니라서울 한복판에서 제대로 된 생태탕을 맛볼 수 있는 몇 안 되는 곳이다. 🏠 부산갈매기 기본 정보상호명: 부산갈매기위치: 서울 중구 북창동 (시청역 인근)영업시간: 11:00 ~ 22:00특징: 생태탕·육회·천엽·삼겹살까지 모두 강한 내공을 가진 노포https://place.map.kakao.com/10470599 부산갈매기서울 중구 남대문로 25-20place.map.kakao.com https://link.coupang.com/a/dtkuPr.. 2026. 1. 16.
🍶 최강록 셰프의 근성의 요리 깨두부🥢 🍶 최강록 셰프의 근성의 요리깨두부(고마도후) 레시피와 장인의 철학요리사 최강록 셰프를 대표하는 음식 중 하나가 바로‘근성의 요리’라 불리는 깨두부(고마도후)입니다.이름은 두부지만 콩은 전혀 들어가지 않고,깨와 100% 칡전분, 그리고 끊임없는 젓기로 완성되는 요리입니다. 🥢 깨두부(고마도후)란?일본 전통 사찰 음식콩 NO, 깨 YES전분과 깨로 만드는 고급 요리식감은 푸딩처럼 찰랑찰랑고소하지만 담백한 맛최강록 셰프는 이 요리를“손이 가장 많이 가고, 정직한 요리”라고 표현합니다. 🧾 재료 준비 (가장 중요)✔ 칡전분(직전분)→ 반드시 100% 칡전분 사용→ 전분 혼합 제품 사용 시 식감 실패✔ 깨 페이스트(네리고마)→ 직접 갈아도 되지만 현실적으로는 시판 제품 추천✔ 조미→ 소금 한 꼬집.. 2026. 1. 15.
🔥 쯔양 vs 김장훈 곱창 대결 🔥 쯔양 vs 김장훈 곱창 대결남대문 35년 전통 ‘양미옥’에서 벌어진 충격의 먹방 승부먹방 유튜버 쯔양과 가수 김장훈이 만났습니다.장소는 남대문의 전설적인 곱창집 양미옥.이미 이름만으로도 신뢰도가 높은 이곳에서두 사람은 지는 사람이 밥 사기 곱창 대결을 펼쳤습니다. 🍱 대결 정보 한눈에 보기상호 : 양미옥위치 : 서울 남대문 인근업력 : 35년 전통전문 메뉴 : 특양 · 대창 · 곱창대결 규칙김장훈 1인분쯔양 3인분패배자가 계산처음부터 3:1 핸디캡 매치라는 점에서쯔양의 압승이 예상되었지만, 결과는 예상 밖이었습니다.https://place.map.kakao.com/207440691 양미옥 남대문점서울 중구 남대문로 27-2 1층place.map.kakao.com 🎬 웃음 포인트 가득한.. 2026. 1. 15.
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