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🍶 최강록 셰프의 근성의 요리 깨두부🥢 🍶 최강록 셰프의 근성의 요리깨두부(고마도후) 레시피와 장인의 철학요리사 최강록 셰프를 대표하는 음식 중 하나가 바로‘근성의 요리’라 불리는 깨두부(고마도후)입니다.이름은 두부지만 콩은 전혀 들어가지 않고,깨와 100% 칡전분, 그리고 끊임없는 젓기로 완성되는 요리입니다. 🥢 깨두부(고마도후)란?일본 전통 사찰 음식콩 NO, 깨 YES전분과 깨로 만드는 고급 요리식감은 푸딩처럼 찰랑찰랑고소하지만 담백한 맛최강록 셰프는 이 요리를“손이 가장 많이 가고, 정직한 요리”라고 표현합니다. 🧾 재료 준비 (가장 중요)✔ 칡전분(직전분)→ 반드시 100% 칡전분 사용→ 전분 혼합 제품 사용 시 식감 실패✔ 깨 페이스트(네리고마)→ 직접 갈아도 되지만 현실적으로는 시판 제품 추천✔ 조미→ 소금 한 꼬.. 2026. 1. 15.
🔥 쯔양 vs 김장훈 곱창 대결 🔥 쯔양 vs 김장훈 곱창 대결남대문 35년 전통 ‘양미옥’에서 벌어진 충격의 먹방 승부먹방 유튜버 쯔양과 가수 김장훈이 만났습니다.장소는 남대문의 전설적인 곱창집 양미옥.이미 이름만으로도 신뢰도가 높은 이곳에서두 사람은 지는 사람이 밥 사기 곱창 대결을 펼쳤습니다. 🍱 대결 정보 한눈에 보기상호 : 양미옥위치 : 서울 남대문 인근업력 : 35년 전통전문 메뉴 : 특양 · 대창 · 곱창대결 규칙김장훈 1인분쯔양 3인분패배자가 계산처음부터 3:1 핸디캡 매치라는 점에서쯔양의 압승이 예상되었지만, 결과는 예상 밖이었습니다.https://place.map.kakao.com/207440691 양미옥 남대문점서울 중구 남대문로 27-2 1층place.map.kakao.com 🎬 웃음 포인트 가득한.. 2026. 1. 15.
🔥 쯔양도 놀란 양평 철판산낙지🐙 🔥 쯔양도 놀란 양평 철판산낙지 맛집서종대왕 낙지, 대왕 산낙지 먹방 성지먹방 유튜버 쯔양이 양평에서 또 하나의 전설적인 맛집을 발견했습니다.경기 양평 서종면 ‘서종대왕 낙지’이미 닭볶음탕을 먹고 온 상태에서 시작된 2차 먹방임에도 불구하고,산낙지 6마리 + 라면 사리 + 볶음밥까지 완벽하게 클리어한 영상입니다. 📍 서종대왕 낙지 위치 정보상호명 : 서종대왕 낙지주소 : 경기 양평군 서종면 사랑제길 8전화번호 : 0507-1348-8317대표메뉴 : 철판 산낙지 볶음https://place.map.kakao.com/1548676412 서종대왕낙지 서종본점경기 양평군 서종면 사랑제길 8 1층place.map.kakao.com 🐙 철판 위를 가득 채운 대왕 산낙지이 집의 대표 메뉴는 철판 산낙지.. 2026. 1. 15.
기안84 네팔 친구와 함께한 부산 여행 코스 기안84 부산 여행 브이로그｜네팔 친구 타망과 함께한 힐링 부산 코스 총정리기안84와 네팔 친구 타망과 함께한 부산 여행 영상이따뜻함과 웃음을 동시에 전하며 많은 공감을 얻고 있습니다.〈태어난 김에 세계일주〉를 통해 인연을 맺은 두 사람의 국경을 초월한 우정,그리고 부산이라는 도시가 가진 매력이 자연스럽게 담긴 힐링 콘텐츠입니다. 🎬 영상 핵심 감상 포인트타망의 첫 부산 여행히말라야에서 포터로 일하던 네팔 가이드 타망은부산타워, 자갈치시장, 광안대교를 꼭 가보고 싶어 했고기안84는 그 리스트를 하나씩 채워줍니다.꾸밈없는 리얼 여행이른 새벽부터 시작된 일정,힘들어도 웃음이 끊이지 않는 모습에서두 사람의 진짜 우정이 느껴집니다. 🍚 부산 음식에 완벽 적응한 타망돼지국밥: 김치·순대까지 곁들여 폭풍 .. 2026. 1. 14.
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