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THE 맛있는 녀석들 인생을 건, 정성 가득한 콩국수! 🍜 한 발자국만 걸어도 땀이 줄줄 흐르는 무더위.이럴 땐 몸과 마음을 동시에 식혀주는 **‘쿨링 매니졀’**이 필요합니다!이번 주 [맛있는 녀석들 521회]는뚱친즈의 여름 생존기,그 이름도 시원한 **“콩국수 특집”**으로 돌아왔습니다! https://place.map.kakao.com/8177529 고모네원조콩탕황태탕서울 강동구 풍성로57길 13 1층place.map.kakao.com 🫘 콩국물 한 사발로 무더위 타파!🌿 사장님의 인생이 담긴 콩국수단순한 콩국수가 아닙니다.사장님의 인생을 건, 정성 가득한 콩국물!진하고 고소한 맛은 물론, 콩 특유의 텁텁함 없이입안 가득 퍼지는 부드러움에 뚱친즈도 감탄 연발!무려 콩 한 포대를 그대로 담은 듯한 진~한 농도는한입만 먹어도 체온이 뚝 떨어지는 기분.. 2025. 6. 30.
🍽 백반기행 홍콩 특별한 보양식 100년 전통의 뱀탕 전문점 🐍 🐍 “몸이 먼저 아는 깊은 맛, 전통의 뱀수프”홍콩에서만 만날 수 있는 특별한 보양식을 찾는다면,센트럴의 **서웡펀(Ser Wong Fun)**을 추천드립니다.1900년대 초부터 자리를 지켜온 100년 전통의 뱀탕 전문점,이곳은 ‘현지인들의 겨울 보양 맛집’이자,‘호기심 많은 여행객들의 모험 식당’으로 통합니다. 🍲 시그니처 메뉴 소개🐍 뱀수프 (Snake Soup)수십 가지 한약재와 닭, 돼지고기, 뱀고기를 함께 푹 고아낸 진한 국물.뱀 고기의 식감은 부드러운 닭고기와 유사하며,몸을 따뜻하게 해주는 광동식 약선 요리의 정수입니다.미세먼지와 피로 누적에 시달리는 분께 딱 좋은 한 그릇.🍚 광둥식 소시지 볶음밥 (Lap Cheong Fried Rice)기름기 자르르한 **광둥식 라프청(臘腸, .. 2025. 6. 30.
🍽 백반기행 국물은 진하고, 새우는 통통 홍콩 완탕면 맛집🍜 🧭 "국물은 진하고, 새우는 통통하다"홍콩 완탕면 맛집을 검색하면 빠지지 않고 등장하는 이름, 침차이키(沾仔記).1950년대부터 전해 내려오는 진한 육수와 큼직한 새우 완탕이 이곳의 시그니처입니다.센트럴 역 근처, 웰링턴 스트리트를 걷다 보면 노란 간판에 ‘沾仔記’라는 한자가 정겹게 다가옵니다.가격도 착하고, 양도 푸짐해서 가성비 최고 면요리집으로 손꼽히죠. 🍤 시그니처 메뉴는 이것!🥇 킹사이즈 새우 완탕면 (King Prawn Wonton Noodles)한 그릇에 들어가는 완탕이 작은 주먹만큼 큼직한 것이 특징!탱글탱글한 새우살이 꽉 차 있어, 씹을 때마다 바다의 식감이 입안에 퍼집니다.국물은 돼지뼈와 해산물을 우려낸 듯한 깊은 맛으로, 기름지지 않고 깔끔한 뒷맛을 자랑합니다.🥢 차슈면, 생.. 2025. 6. 30.
🍽 백반기행 🥪 홍콩식 아침 프렌치 토스트 & 밀크티 홍콩섬 중환의 복잡한 골목을 걷다 보면, 현지 직장인들과 관광객이 섞여 줄 서 있는 작은 가게가 눈에 들어옵니다. 바로 란퐁유엔(Lan Fong Yuen) 1952년에 문을 연 전통 찻집으로, 무려 70년 가까운 세월 동안 홍콩식 토스트와 밀크티 하나로 사랑을 받아온 집입니다. 입구부터 ‘간판 맛집’의 포스를 풍기며, 골목 특유의 빈티지한 분위기가 여행의 설렘을 더합니다. 🍞 시그니처 메뉴는 바로 이것!🥪 홍콩식 프렌치 토스트 (Hong Kong-style French Toast)속은 촉촉하고 겉은 바삭한 식빵에 연유와 버터가 듬뿍! 달콤한 풍미가 입안을 감싸며, 절로 미소 짓게 만드는 마성의 맛입니다. 🧋 실크 스톡 밀크티 (Silk Stocking Milk Tea)이 집 밀크티는 **'비단.. 2025. 6. 30.
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