728x90 반응형 분류 전체보기2160 🌾 백반기행 김용빈·손빈아의 금의환향 밥상 재첩국, 참게가리장 🌾 백반기행 김용빈·손빈아의 금의환향 밥상섬진강이 키운 맛, 하동 '하옹식당'에 소개된, 배우 김용빈과 딸 손빈아의 금의환향 밥상!그 따뜻한 한 상을 맛볼 수 있는 곳, 바로 하동의 하옹식당입니다.섬진강의 정취를 그대로 담은 재첩참게가리장정식,자연의 순수함과 깊은 손맛이 어우러진 진짜 밥상이에요. 🐟 섬진강이 품은 재첩과 참게의 향연하동의 보물, 섬진강 재첩과 참게.맑고 깊은 강물에서 자란 이 재료들을오롯이 정성껏 한 상에 담아낸 것이 바로**[재첩참게가리장정식]**입니다.정식은 이름만 들어도 건강해지는 느낌!입안 가득 감도는 재첩의 감칠맛,그리고 참게장이 전하는 깊은 감칠맛에숟가락이 멈추질 않습니다. 🍚 손맛이 살아 있는 정갈한 밥상반찬 하나하나 허투루 담은 게 없습니다.싱그러운 나물, 고소한.. 2025. 5. 19. 🍚 전현무계획2 영등포 냄비에 갓 지은 밥과 정성 가득 반찬 한 상! 숨은 백반 성지, 영등포 ‘밥심이 필요할 때’ 떠오르는 진짜 한 끼,서울 영등포 기계공구상가 골목에 숨어 있는 밥맛집!바로 명각이네식당입니다.요즘 핫한 식당도 많지만,진짜 밥맛을 아는 아재들이 오픈런하는 곳이라면 믿고 가도 되겠죠? 🛠️ 기계상가 골목 속 감춰진 ‘한 상’의 품격위치는 다소 생소할 수 있는 영등포 기계공구상가 골목!하지만 점심시간만 되면 긴 줄이 생기는,현장 근로자와 직장인들의 소문난 단골집이에요.이 집의 핵심은 뭐니 뭐니 해도 바로… 🍲 주문 즉시, 갓 지은 냄비밥의 감동그릇에 담겨 나오는 밥이 아닙니다.냄비에 지어내는 진짜 밥,알알이 살아 있고 찰기 넘치는 갓 지은 **[냄비밥]**은그 자체로 메인 메뉴급 감동!‘밥만 먹어도 맛있다’는 말이 딱 어울리는 곳입니다. 🗓️ .. 2025. 5. 18. 🕰[전현무계획2] 73년 전통의 노포 ‘서서갈비’ 연희동에서 다시 만나는 73년 전통의 노포 — 서울의 진짜 오래된 맛을 찾는다면, 이곳은 반드시 체크해야 합니다.신촌의 전설로 통했던 그 노포가, 연희동에서 다시 문을 열었어요.바로, 연남서식당입니다.“서서 먹는 갈비집”이라는 독특한 콘셉트를 탄생시킨 바로 그 원조!‘서서갈비’의 성지라고 해도 과언이 아니죠. 🧍♂️ 의자? 없습니다. 원래 없어요처음 가보면 의자가 없어서 당황할 수도 있지만, 이곳은 **원래 ‘스탠딩’**이 기본!MZ 세대에게는 신선한 경험,AZ 세대(아재들)에게는 옛 추억이 떠오르는 공간입니다.식탁을 둘러싸고, 다리 약간 굽혀가며 서서 갈비를 구워 먹는 재미!이곳만의 세월이 녹아든 방식이죠. 🍖 메뉴는 단 하나! ‘소갈비’의 품격이 집은 고민할 필요도 없습니다.단일 메뉴! [.. 2025. 5. 18. 🍲 [전현무계획2] 등촌칼국수 원조의 품격 봄을 먹다! — 등촌칼국수 원조의 품격을 입에 가득요즘같이 일교차 큰 날씨엔, 따뜻하고 든든한 국물 음식이 생각나죠?‘등촌칼국수’라는 장르의 원조격, 바로 ****를 다녀왔습니다.등촌동 주민이라면 모를 수 없는 이 집!버섯 매운탕과 칼국수, 볶음밥까지 삼단콤보로 정석을 맛보고 왔습니다. 🍄 시작은 역시 ‘버섯매운탕’매장 입구엔 큼지막한 버섯 그림 간판이 반겨줍니다.이곳의 시그니처 메뉴는 바로 사장님만의 비율로 맛을 잡은 [버섯매운탕]!육수 안에는 쫄깃한 버섯과 향긋한 미나리가 듬뿍.국물이 끓기 시작하면 연한 미나리부터 먼저 건져 먹는 게 팁!봄 제철 보양 식재료의 향긋함이 그대로 전해집니다💚 🍜 다음 코스는 칼국수!버섯과 미나리 맛을 충분히 즐겼다면, 자가제면 칼국수의 차례!손으로 직접 찢어낸.. 2025. 5. 18. 이전 1 ··· 17 18 19 20 21 22 23 ··· 540 다음 728x90 반응형
