728x90 반응형 분류 전체보기1900 백반기행, 남양주 16년 맛의 비결 소머리곰탕 남양주 현지인들 사이에서 입소문이 자자한 맛집이 있습니다. 바로 16년 동안 소머리 요리 하나만을 고집해온 '소머리곰탕'입니다. 이곳은 직장인들의 솔푸드로 알려진 소머리곰탕을 비롯해 다양한 소머리 요리를 선보이며 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 깊고 진한 맛의 비결, 16년 노하우2009년 남해에서 아버지와 함께 시작한 소머리 요리의 전통을 이어받아, 현재 주인장은 16년간 오직 소머리 요리 하나만을 연구해왔습니다. 이러한 노력으로 탄생한 소머리곰탕은 깊고 진한 맛으로 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 다채로운 메뉴로 즐기는 소머리의 모든 것소머리곰탕: 사계절 보양식으로 인기 있는 메뉴입니다. 양선지해장국: 해장에 좋은 깊은 맛을 자랑합니다. 한우내장탕: 내장의 진한 맛을 즐길 수 있습.. 2025. 3. 5. 백반기행, 남양주 맛집, 30년 전통의 맛, 함경도식 동치미국수 봄기운이 완연한 3월, '식객 허영만의 백반기행'이 남양주로 봄나들이를 떠났습니다. 이번 여정에는 특별한 손님, 배우 강주은 씨가 함께해 더욱 화제를 모았죠. 30년 전통의 맛, 함경도식 동치미국수남양주 맛집계의 살아있는 역사, '죽여주는 동치미국수'는 30년 동안 한결같은 맛으로 손님들의 발길을 사로잡고 있습니다. 이곳의 대표 메뉴인 동치미국수는 국내 최초이자 유일한 함경도식으로, 깊고 개운한 국물 맛이 일품입니다. 시원함의 비결, 동치미 국물동치미 국물의 비결은 바로 시간입니다. 오랜 시간 숙성된 무를 사용해 담근 국물은 시원하면서도 감칠맛이 뛰어나죠. 젓갈 없이 오직 야채만으로 자연 발효시켜 만든 국물은 깔끔하면서도 깊은 맛을 자랑합니다. 쫄깃한 면과 아삭한 백김치의 조화국물만큼이나 중요한.. 2025. 3. 4. 백반기행, 남양주 30년 내공 흑돼지구이 & 보리밥 봄기운이 완연한 3월, '식객 허영만의 백반기행'이 남양주로 향했습니다. 이번 여정의 주인공은 많은 사랑을 받은 강주은과 함께 찾은 남양주의 숨은 맛집을 소개합니다. 영화의 도시 남양주, 스태프들의 단골집남양주 종합촬영소 바로 옆에 자리 잡은 봉래식당은 영화 스태프들의 든든한 밥집으로 유명합니다. 특히 '공동경비구역 JSA' 촬영 당시 이곳을 찾은 배우들과 스태프들 덕분에 입소문이 나면서 대박이 났다고 하네요. 톱배우들도 즐겨 찾는 아침밥 맛집이라니, 벌써부터 기대가 됩니다! 30년 내공의 주인장이 선보이는 별미봉래식당의 주인장은 30년 동안 쌓아온 노하우로 손님들의 입맛을 사로잡고 있습니다1. 이곳의 인기 메뉴는 단연 흑돼지 숯불구이와 보리밥! 봄철 별미, 냉이전식사에 앞서 나온 냉이전은.. 2025. 3. 3. 쯔양의 지옥의 매운맛, 신짬뽕 5단계 도전! 쯔양의 지옥의 매운맛 도전기: 신짬뽕 5단계 완료! 쯔양의 신짬뽕 5단계 도전 이야기를 전해드리려고 합니다. 정말 '지옥의 매운맛'이라고 불릴 만큼 극한의 경험이었다고 하네요. 신짬뽕의 무시무시한 매운맛신짬뽕은 그 매운맛으로 유명한 음식인데요. 특히 5단계는 신라면의 100배나 되는 매운맛을 자랑한다고 합니다. 심지어 이 음식을 먹다가 응급차에 실려간 고객도 있었다는 소문이 돌 정도로 그 매운맛이 대단하다고 해요. 쯔양의 도전 과정3단계까지 순조로운 출발쯔양은 처음 3단계까지는 무난하게 먹어 나갔습니다. 매운 음식에 익숙한 그녀의 내공이 빛을 발하는 순간이었죠. 4단계부터 시작된 고난의 길하지만 4단계부터는 상황이 달라졌어요. 매운맛의 강도가 급격히 올라가면서 쯔양도 힘들어하기 시작했습니다... 2025. 3. 3. 이전 1 ··· 18 19 20 21 22 23 24 ··· 475 다음 728x90 반응형
