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[백반기행 춘천 맛집] 메기구이와 메기매운탕! 바비큐, 나물밥까지 한상 가득 [백반기행 춘천 맛집] 메기구이와 메기매운탕! 바비큐, 나물밥까지 한상 가득춘천의 숨은 보석 같은 밥상을 소개합니다! 춘천편에 소개된 또 하나의 힐링 맛집, 바로 춘천호 메기구이와 메기매운탕입니다.입맛 돋우는 제철 나물밥과 고소하게 구워낸 메기구이, 얼큰하고 시원한 메기매운탕까지!춘천 자연을 닮은 건강한 밥상을 원하신다면 이곳이 정답입니다. ✅ 춘천호 메기구이와 메기매운탕📍 주소: 강원 춘천시 사북면 춘화로 350-14☎ 연락처: 010-9282-4904⏰ 영업시간: 평일 11:00 ~ 15:00❌ 휴무일: 매주 월요일 (비정기 휴무도 있으니 꼭 전화 확인하세요!)https://place.map.kakao.com/16103823 춘천호인삼메기구이와매운탕강원특별자치도 춘천시 사북면 춘화로 350-14.. 2025. 5. 26.
[백반기행 육성재 편] 춘천 밥상, 회냉면과 접시갈비 한 그릇! [백반기행 육성재 편] 춘천 밥상, 회냉면과 접시갈비 한 그릇! 에서 육성재가 소개한 진정한 춘천 밥상 춘천시민은 물론 미식가들의 입맛까지 사로잡은 *‘춘천집’*에 다녀왔습니다. ✅ 춘천집📍 주소: 강원 춘천시 공지로 61-4☎ 연락처: 033-264-2313⏰ 영업시간: 10:00 ~ 21:00❗ 휴무일: 비정기적 휴무 (방문 전 전화 문의 추천) 춘천집강원특별자치도 춘천시 공지로 61-4 1층place.map.kakao.com 🍜 회냉면 & 접시갈비, 찰떡궁합의 밥상!춘천집은 단연 회냉면과 접시갈비로 유명합니다.쫄깃하고 탱탱한 면발 위에 매콤새콤한 회무침이 푸짐하게 올라간 회냉면은 무더운 날씨에도 입맛을 확 살려주는 별미!그리고 무엇보다 고소하고 육즙 가득한 접시갈비는 이곳의 시그니처 메뉴입니다.. 2025. 5. 26.
[쯔양]🍜 나고야의 전설! 77세 사장님의 리어카 라멘집 체험기 일본 나고야, 그 중에서도 나카구에는 요즘 시대에선 좀처럼 보기 힘든 **‘야타이(포장마차) 라멘’**이 존재합니다. 바로 **77세 사장님이 매일 200kg에 달하는 리어카를 직접 끌고 나와 운영하시는 ‘리어카 라멘집’**입니다. 만화 속 한 장면처럼 펼쳐지는 이 소박한 라멘집은, 단순히 라멘을 먹는 것을 넘어 한 편의 인생 이야기를 맛보는 시간이었습니다. 💡 리어카 라멘집의 위치와 매력위치: 나고야 나카구, 오스 상점가 인근운영자: 77세의 사장님판매 메뉴:기본 라멘 (500엔)차슈 라멘교자사장님은 매일 아침 육수를 직접 끓이고, 정성스레 차슈를 손수 만드십니다. 리어카는 약 150kg, 재료까지 합치면 무려 200kg이 넘는다고 합니다. 이 무게를 끌고 하루도 빠짐없이 포장마차를 여는 사장님의.. 2025. 5. 25.
[THE 맛있는 녀석들] 인도 음식 편 달타드카 커리 & 사프란 라이스 & 마살라 도사 오늘은 입안에서 향신료가 춤추는 나라, 인도로 떠납니다! ✨달타드카 커리사프란 라이스마살라 도사세 가지 전통 인도 요리를 멤버들이 맛깔나게 즐겼답니다. 😋 🍛 달 타드카 커리'달(Dal)'은 인도의 렌틸콩, '타드카(Tadka)'는 향신료에 기름을 내어 볶는 기법!부드러운 콩 커리에 마늘, 커민, 머스타드시드, 고수 잎 등풍미 폭발하는 향신료 기름을 올려 완성한 요리예요.고소하면서도 자극적이지 않아, 인도 커리 입문자에게도 딱! 🍚 사프란 라이스세계에서 가장 비싼 향신료인 사프란으로 색과 향을 입힌 밥.노란빛이 고급스럽고, 달 타드카 커리랑 함께 먹으면 조화가 예술이에요.그야말로 커리의 맛을 한층 끌어올려 주는 밥계의 MVP! 🥞 마살라 도사바삭하게 구운 크레페 같은 도사 안에감자 양념볶음.. 2025. 5. 25.
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