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[THE 맛있는 녀석들] 팟팍붕화이댕, 쏨땀밥, 소프트쉘 크랩 등 태국 요리 [THE 맛있는 녀석들] 팟팍붕화이댕, 쏨땀밥, 소프트쉘 크랩 등 태국 요리“인도에서 태국까지, 어떻게 가요?”이색적인 테마와 함께 태국의 매콤하고 중독적인 맛을 대표하는팟팍붕화이댕 (공심채 볶음)쏨땀밥 (파파야 샐러드 + 밥)소프트쉘 크랩 요리이 세 가지 메뉴가 등장합니다. 😋 🥬 팟팍붕화이댕공심채(모닝글로리)를 마늘, 고추, 굴소스로 센불에 볶아내는 태국의 국민 반찬!한입 베어 물면 아삭한 식감과 함께 퍼지는 불맛과 감칠맛이 예술이에요.🥗 쏨땀밥채썬 파파야에 라임, 고추, 설탕, 피시소스를 넣고 절구에 찧어 만든 태국식 샐러드.매콤, 달콤, 새콤! 그야말로 입에서 춤추는 맛이에요.그리고 그 옆에 찹쌀밥을 함께 곁들이면 태국 현지 감성 200%!김준현: "아~ 이 맛은 가야 해, 방콕으로!"?.. 2025. 5. 25.
조째즈 재즈바 한남동 위치, 프로필 미모의 아내(전참시 출연) 전지적 참견 시점에 등장한 조째즈 이야기최근 MBC 예능 프로그램 '전지적 참견 시점'(전참시)에 출연해 화제를 모은 가수 조째즈. 그의 등장과 일상, 그리고 음악 인생에 대해 블로그 스타일로 정리해봅니다. 1. 40살에 신인으로 데뷔한 ‘인생 2막’의 주인공조째즈는 원래 패션디자인을 전공했고, 인테리어 업계에서 일하다가 40살이 되어 가수로 데뷔한 독특한 이력을 가지고 있습니다. 그는 과거 ‘슈스케’(슈퍼스타K)와 ‘판타스틱 듀오’ 등 오디션 프로그램에도 도전했지만, 가수의 길은 멀게만 느껴졌다고 고백했습니다. 인테리어로 자리를 잡은 후에도 음악에 대한 꿈을 놓지 않았고, 결국 자신만의 음악을 세상에 내놓게 되었습니다https://www.youtube.com/watch?v=tfmwbxBKPh0 2.. 2025. 5. 25.
[전현무계획2] 어부가 직접 잡아오는 자연산 회의 진수 🌊 [전현무계획2] 어부가 직접 잡아오는 자연산 회의 진수 🌊강릉 바다에서 직접 배를 타고생선을 잡아오는 진짜 어부의 집을 소개합니다!📍강문해변 근처에 자리한 이곳은신선함을 넘어선 진심이 담긴 해산물 한 상을 맛볼 수 있는 곳이에요. 🎣 매일 새벽 바다에서 시작되는 하루사장님은 매일 새벽 직접 배를 타고 바다로 출항!자연산 생선만을 고집해싱싱함은 물론 맛도 남다른 회 한 상이 차려집니다.🥄 기본 밑반찬부터 남다른 정성큼직한 우럭 살이 들어간 따끈한 미역국요즘 제철! 고소하고 새콤한 보리숭어 무침회계절 따라 바뀌는 풍성한 반찬들이 정도면 밥도둑 반찬상 인정이죠? 💫 날마다 다른 구성이 매력! [자연산 모둠회]자연산 활어를 매일 다르게 구성하는 모둠회는먹을 때마다 새로운 싱싱함의 즐거움이 있어요.. 2025. 5. 24.
[전현무계획2] 초당토박이할머니순두부 – 50년 전통, 강릉에서 만나는 진짜 초당두부 초당토박이할머니순두부 – 50년 전통, 강릉에서 만나는 진짜 초당두부🤍강릉 초당동, 순두부 거리에서50년 넘는 세월 동안 전통을 고수해온 진짜배기 초당두부집,를 소개합니다.수많은 초당두부집 중에서도전현무 무계획 팀이 직접 맛보고 엄선한 바로 그 집!지금부터 두부 한 상, 같이 살펴볼까요? 🫛 가마솥에서 갓 끓인 [초두부]이 집 초두부는 가마솥에 직접 끓여낸 방식 그대로!정수된 강릉 바닷물을 간수로 사용해,별도로 간을 하지 않아도 깊고 진한 맛이 살아있습니다.부드럽고 몽글몽글한 식감콩 본연의 고소함과 단맛숭늉처럼 깔끔한 여운까지!첫 숟갈에 감탄, 마지막 한 입까지 감동이에요. 💧 촉촉한 밀도감, [모두부]도톰하게 썬 모두부의 단면을 보면결이 곱고 탄탄한 촉감이 눈에 먼저 들어옵니다.뽀얀 빛깔에 촉.. 2025. 5. 24.
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