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맛집976

전현무계획, 여수 백반맛집 17가지 반찬, 간장게장, 양념게장, 제육볶음 여수 현지인이 말하는 최고 백반을 찾아라 역무원에게 추천받은 식당을 찾아갔지만 그날만 문을 닫아서 졸업식 화환을 판매하기 위해 나와 계신 꽃집사장님께 추천 받은 식당으로 갑니다. 역무원에게 추천받은 식당위치도 함께 소개합니다. 기대와 의심 사이 추천 맛집을 들어갔는데 맛집이 맞을까요? 왠지 불안함을 안고 자리에 앉습니다. 갑자기 찾아온 촬영팀에 얼떨떨한 사장님 식당에 메뉴가 너무 많아서 전현무와 곽튜브 둘다 음식맛에 대한 기대가 전혀 없습니다. 좀더 알아보고 올걸 하는 생각을 가지고 있는데 반찬이 나옵니다. 반찬이 무려 17가지로 밥 한 그릇이 모자랄 한상입니다. 음식장사를 한지는 20년이 되었다고 합니다. 반찬으로 나온 게장에 정성가득하고 곽튜브가 먼저 맛본 갓김치에 감탄을 합니다. 알사하고 매콤한 갓.. 2024. 3. 16.
생활의 달인, 부드럽고 탄력 있는 식감의 인천 간장게장 손님들의 잠들었던 입맛까지 깨우는 부드러운 식감과 탄력 있는 식감의 생활의 달인 인천 간장게장을 소개합니다. 우리가 좋아하는 정말 좋아하는 간장게장 게장 하면 1년에 딱 두 번 봄하고 가을 봄에는 암꽃게, 가을에는 수꽃게. 요걸로 다 간장게장을 담그면 진짜 맛있죠. 보통 단맛을 설탕으로 내는 것은 좀 하수죠. 오랜 역사가 깃든 간장게장의 맛을 찾기 위해 오늘도 서두르는 임 셰프를 따라간곳은 인천입니다. 조용한 거리에 여기 다 사람 모여 있습니다. 발 디딜 틈 없는 식당 결국 밖에서 차례를 기다리는데요. 드디어 입장 북적이는 사람들 사이로 단연 시선이 꽂히는 곳은 윤기 좌르르 흐르는 이 집의 주된 메뉴 간장 게장입니다. 손님들도 간장게장의 매력에 푹 빠져 맛을 음미하기 바쁜데요. 기다리고 기다던 간장게장 .. 2024. 3. 14.
생활의 달인, 은둔식달 망원동, 흑후추 돈육 덮밥, 탕수육 생활의 달인 은둔식달 MZ세대 사이에서 힙한 동네 망원동 웨이팅 맛집에서 바삭한 탕수육과 흑후추 돈육 덮밥을 소개합니다. 요즘 MZ세대 사이에서 힙한 동네로 손꼽히는 망원동 이곳에 웨이팅 맛집으로 유명한 중식당이 있다고 해서 찾아갔습니다. 젊은이들의 입맛을 사로잡은 오늘의 메뉴 중국집 하면 빼놓을 수 없는 음식이죠. 탕수육인데요. 일단 소리부터 남다릅니다. 이거는 금방 이렇게 반죽을 해서 이런 맛을 낼 수가 없는 맛입니다. 소리부터 남다른 탕수육 그 비법은 바로 이 반죽에 있습니다. 11시 오픈 전인데도 웨이팅이 있습니다. 식당은 아담하고 테이블이 몇 개는 없지만 손님들로 가득 찾습니다. 소스를 부어 먹는 부먹 스타일의 탕수육 바삭해 보이는 표면을 소스로 코팅한 극강의 비주얼입니다. 식감은 고기는 안심이.. 2024. 3. 14.
쯔양, 40년 전통 3대째 게장 맛집, 양념게장, 간장게장 봄이 다가온 게 실감되는 포근해진 날씨 3대째 내려오는 게장 맛집 40년 전통의 게장집에서 20마리의 양념게장과 간장게장을 맛있게 먹으면 소개합니다. 🦀40년 전통 게장맛집 유쾌한 사장님이 정성스럽게 내어주신 게장 신사역 근처의 게장집은 40년 전통에 1대 사장님은 69년부터 게장을 시작했습니다. 사장님과 유머러스한 대화를 나누며 간장게장과 양념게장 등 20마리를 주문합니다. 🦀맛있는 간장게장과 양념게장 '살이 쫀득쫀득하고 찰져' 살이 곽찬 간장게장과 양념게장 달달하고 매콤한 양념의 게장을 즐기며, 양념이 게장과 잘 어울리며 계란찜도 함께 즐깁니다. 게장을 신중하게 밥 위에 올리고 양념을 추가하고 김에 사서 먹습니다. 🦑게장과 잘 어울리는 해물탕 해물탕 속의 된장맛에서의 색다른 맛을 느끼면서, 갓벽한 해.. 2024. 3. 14.
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