백종원 안동국제탈춤페스티벌 축제음식 라인업 소개

백종원 더본코리아와 안동국제탈춤페스티벌이 함께 축제음식을 준비합니다. 안동 탈춤 축제를 주제로 한 다양한 음식과 아이디어들 탈춤과 관련된 음식, 지역 특산물을 활용한 요리를 소개합니다.

 

 

 

안동의 탈춤과 음식을 결합한 새로운 시도를 합니다.  탈춤의 매력을 높이기 위해 음식 아이디어와 조화를 고려하며 간고등어를 활용한 요리를 준비합니다. 

 

안동식 비빔밥은 비빔밥에 필요한 전통적인 재료를 지역에서 구하고, 맛의 강화를 위해 다양한 양념을 준비합니다. 해초 국수 등과 같은 독특한 재료를 추가하여 특별한 레시피를 만들고 KTX와 여러 교통편을 활용해 방문자들이 쉽게 올 수 있도록 준비합니다. 

 

 

안동의 간고등어는 유명한데, 관객의 시선을 끌기 위해 푸드존과 공연장이 중앙에 배치되고, 바베큐존도 있는 다채로운 구성으로 마련합니다. 

 

️🍚안동식 비빔밥과 해초 국수의 조화로운 레시피

비빔밥에는 고등어, 레몬, 식초에 단맛을 더해 뿌리며 훨씬 맛있게 준비합니다. 안동식 비빔밥의 재료에는 콩나물, 당근, 애호박, 양파, 표고버섯과 같은 전통적인 것들이 포함되어 있고 비빔밥에는 지역 특색이 있어야 하며, 가능한 한 안동에서 구할 수 있는 재료로 만듭니다. 

 

 

축제장 오시는 길 / 숙박 / 주차 

 

 

주차 

 

 

 

 

 

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