728x90 반응형 맛집901 배우 이장우 식당, 우불식당 송파, 성수, 호석촌 순대국 전문점, 판매 배우 이장우가 개업한 식당 3개를 소개합니다. 즉석우동과 불고기를 판매하는 우불식당 2개와 순대국 전문점 호석촌으로 안내합니다. 우불식당은 오랫동안 사랑받고 있는 칼칼한 즉석우동과 갈비 한판, 모둠 어묵을 판매하고 있습니다. 이장우 배우가 해장을 우동으로 하는데 옛날 우동 찾기가 힘들어서 직접 개업을 했다고 합니다. 맛있는 즉석 우동과 갈비 한판을 즐길 수 있는 식당입니다. 우불식당의 핵심은 다데기 일본식 우동이 아닌 우리나라 전통 방식의 칼칼한 우동과 갈비 한판의 단맛이 함께 어우러져 단칼단칼 환상의 조합을 이루고 있습니다. 국물 한 모금에 지난달 회식 때 마신 술이 해장되는 듯한 우불식당 즉석우동은 추운 겨울날 속을 따뜻하게, 더운 여름 땀을 흘리며 먹기 딱 좋은 음식입니다. 1. 우불식당(송파) 우.. 2024. 2. 7. 부산 돼지국밥과 밀면, 생생정보 대한민국 구석구석에 숨겨진 최고의 비경을 찾아라. 우리나라를 대표하는 관광 도시 낭만이 살아있는 옛 모습과 화려한 도시의 매력이 공존하는 부산에 왔습니다. 부산에 왔으니까 부산 음식 하나 먹고 가야죠. 부산 돼지국밥과 밀면 먹으러 함께 가겠습니다. 부산 살면 부산 밀면 아닌가 아니면 돼지국밥 밀면하고 돼지국밥 둘다 먹을 수 있는 곳으로 갑니다. 부산 향토 음식으로 부산에 오면 꼭 먹어야 되는 대표 음식으로 한국전쟁 당시 구하기 어려웠던 메밀 대신에 미군이 보급해준 밀가루를 이용해서 부산식 냉면을 만들어 먹기 시작한 건데요. 쫄깃한 면발과 새콤달콤한 육수가 어우러진 밀면 부산 사람들의 애착 음식이 밀면이라면 돼지국밥은 영혼의 단짝 아닐까요? 돼지뼈로 국물을 우려내고 돼지고기를 듬뿍 넣어서 속을 든든하게 채.. 2024. 2. 7. 통닭 짜장면, 닭가슴살 짜장면 생생정보 생생정보 [SNS 화제 영상] 조회 수 353만 뷰, 통닭이 올라간 이색 짜장면을 소개합니다. 오늘의 화제 영상 조회수 353만 치킨을 통째로 올라간 짜장면을 소개합니다. 손님마다 즐기는 방법도 가지각색 면과 해산물을 듬뿍 넣은 다음 그 위에 통닭을 올려 한입에 먹습니다. 치킨이랑 짜장면 맛있는 거랑 맛있는 거 더해서 너무 맛있는 치짜면입니다. 손님들의 눈과 입을 모두 만족시키는 통닭과 짜장면의 조합. 짜장면에 치킨을 왜 올리게 되신 거예요? 짜장면에 뭐가 어울릴까 생각을 많이 하다가 치킨을 올리게 되었답니다. 손님들의 찬사가 쏟아지는 이색 짜장면을 만들게 된 특별한 이유가 있다는데요. 7년 동안 해외 중식당에서 근무를 했었는데 코로나가 터지면서 한국을 들어오게 되었고 한국 상황이 너무 안 좋아서 취업이.. 2024. 2. 6. 은둔식달- 통팥과 쫄깃한 찹쌀떡의 숨은 달인 생활의 달인 은둔식달, 겨울 간식으로 빼놓을 수 없는 쫄깃쫄깃 찹쌀떡의 숨은 달인을 찾았습니다. 달인만의 비법으로 삶아낸 달지 않은 통팥과 쫄깃한 찹쌀떡의 조화가 길손들의 입맛, 찹쌀떡의 비법을 생활의 달인에서 공개합니다. 부광 그 옛날, 겨울철이면 골목길에서 들려오던 소리 “찹쌀떡~” 겨울 간식으로 빼놓을 수 없는 쫄깃쫄깃 찹쌀떡의 숨은 달인 대한민국의 중앙, 충북 충주에서 떡 좀 먹어본 사람이라면 다~ 안다는 바로 그 집! 27년이란 세월 동안 2대에 걸쳐 충주 사람들의 입맛을 책임지고 있는 방앗간표 찹쌀떡의 비법 지역 대표 노포 숨은 달인 한 번 맛보면 계속 생각날 정도로 마성의 쫀득함을 빚어내는 곳. 그 중독적인 맛의 주인공은 바로 찹쌀떡입니다. 감히 역대급이라 부를 만큼 쫀득한 찰기는 상상을 초.. 2024. 2. 6. 이전 1 ··· 174 175 176 177 178 179 180 ··· 226 다음 728x90 반응형
