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맛집

토밥 경기도 의정부 44년 전통 3대 김치부대찌개

by 부산친구7 2024. 4. 28.

경기 의정부 44년 전통 의정부 3대 부대찌개 김치부대찌개 의정부 부대찌개 절대강자 맑은 육수에 새콤한 김치로 화룡점정을 찍어버리는 얼큰 매운 칼칼 김치부대찌개를 소개합니다. 

 

 

 

 

김치부대찌개는 처음인데 맑은 육수에 김치를 넣어 개운한 의정부식 부대찌개입니다. 

이대호는 라면사리, 햄 등만 들어가면 어떤식이던 상관없다고 합니다. 

 

김치부대째개에는 맑은 유수에 듬뿍 넣은 김치가 키포인트라고 합니다. 

44년 전통 오리지널 의정부 부대찌개의 맛입니다. 

이집만의 시그니처 메뉴 어묵은 육수에 진간장 간 마늘을 넣고 끓인 후 육수에 진간장 간 마늘을 넣고 끓인 후 어묵을 추가해 졸여서 대파, 참기름, 통깨도 아낌없이 넣고 만들어 냅니다. 

깍뚜기는 집에서  직접 만듭니다. 

 

 

김치와 간 소고기, 햄, 소시지, 두부, 당면 넣고 육수를 넣어서 끓입니다. 

맑은 육수의 맛은 삼삼 살짝 매콤하고 시원한 콩나물 국 느낌도 납니다. 

 

찌개에 삼겹살까지 추가해서 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있고 밥은 조밥으로나 나와서 재미있게 먹을 수 있습니다. 

어묵볶음 하나로도 밥 1공기 뚝딱입니다. 

 

보글 보글 끓은 찌개에 통소시지도 넣고 맛있게 먹습니다. 

김치찌개와 부대찌개의 두가지 맛 모두를 볼 수 있습니다. 

깊은 맛이 생소하기도 하고 깔끔한 맛입니다. 

 

부대찌개를 어는정도 먹고나면 라면사리를 주문해서 먹습니다. 

 

🚩 경원식당

  • 경기 의정부시 둔야로49번길 21
  • 영업시간 10:00~21:00 매주 화용일 휴무
  • 0507-1420-5464

 

 

 

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