🍜 생활의 달인이 인정한 국수 한 그릇 인천 국수 맛집

🍜 생활의 달인이 인정한 국수 한 그릇

인천 계양구 숨은 국수 맛집, 옥수 잔치국수

"국수 한 그릇에 진심을 담은 맛"
SBS <생활의 달인>에 소개된 인천 잔치국수 달인의 비밀을 찾아서

 

 

 

📍 위치: 인천 계양구 마장로 550
📞 전화: 032-547-3950
⏰ 운영시간: 평일/주말 점심~저녁 운영 (휴무일은 전화 문의)

https://place.map.kakao.com/16830755

옥수잔치국수

 

 

🥢 진짜 잔치국수의 맛, 어디까지 경험해보셨나요?

SBS <생활의 달인> ‘잔치국수의 달인’ 편에서 소개된 인천의 국수 명가, 옥수 잔치국수는
오래된 듯하지만 따뜻한 분위기의 식당에서, 진한 국물과 탱글한 면발, 정직한 재료로 국수의 정석을 보여줍니다.

 

 

🍲 옥수 잔치국수의 비결은?

1. 진하게 우려낸 국물
   • 멸치, 다시마, 채소 등 자연 재료만을 사용한 육수
   • 짜지 않고 깊은 감칠맛, 한 입 머금는 순간 진정한 국수의 세계로!
2. 면발의 탱글함
   • 적절한 삶기와 헹굼으로 쫄깃하고 부드러운 면발 유지
   • 국물과의 조화가 탁월해, 마지막까지 질리지 않음
3. 토핑의 정성
   • 계란지단, 김가루, 호박채, 당근 등 정갈하게 올라간 고명
   • 소박하지만 한 끼 식사로서 손색없는 구성

 

 

 

👨‍🍳 생활의 달인도 인정한 솜씨

방송에서 소개된 옥수 잔치국수 사장님의 내공은 무려 수십 년!
하루 수백 그릇을 정성껏 준비하면서도 맛의 균형을 잃지 않는 비결은
바로 “정직한 식재료와 기본을 지키는 조리법”에 있다고 합니다.

 

 

🍜 직접 가본 솔직 후기

점심시간에는 이미 지역 주민들과 직장인들로 북적이는 곳.
겉보기엔 소박하지만, 국수를 한 입 먹는 순간 알게 됩니다—이건 진짜다!
특히 육수 맛이 깔끔하고 감칠맛이 깊어서,
밥 한 숟갈 말아 먹고 싶은 충동이 들 정도였어요.

그리고 무엇보다 가격도 착해서 가성비까지 완벽!
국수 좋아하는 분들에게는 정말 천국 같은 공간입니다.

 

 

🌟 추천 메뉴

• 잔치국수 (기본)
  → 진한 육수와 국수의 조화, 가장 기본이자 가장 인기
• 비빔국수
  → 새콤달콤한 양념과 쫄깃한 면발의 꿀조합
• 수육 + 국수 세트
  → 든든한 한 끼로 제격!

 

 

 

💬 이런 분들께 추천해요

• 담백한 국물요리를 찾는 분
• 인천 계양구 지역 맛집을 찾는 분
• SBS 생활의 달인에 나온 진짜 맛집을 가보고 싶은 분
• 따뜻한 한 끼가 필요한 날

https://www.youtube.com/watch?v=rBxVUbDsyjA

 

 

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