생활의 달인 은둔식달, 부산 평양냉면의 숨은 고수 ‘담미옥’

🥢 생활의 달인 선정! 은둔 고수의 평양냉면

‘담미옥’은 최근 SBS 생활의 달인에서 ‘은둔식달’로 소개된 평양냉면 전문점입니다. 방송에서는 수십 년간 외부에 알려지지 않았던, 그러나 단골들 사이에서는 이미 소문이 자자했던 은둔의 고수로 소개되었습니다.

그만큼 이 집 냉면은 평양냉면 마니아들 사이에서도 "부산에서 진짜 평냉을 찾는다면 꼭 가야 할 곳"이라는 평을 듣습니다.

 

 

생활의 달인 은둔식달, 부산 평양냉면의 숨은 고수 ‘담미옥’

부산에도 이런 평양냉면이 있었나 싶을 만큼, 깊은 맛과 정성으로 입소문을 탄 한 식당이 있습니다. 바로 **SBS ‘생활의 달인 – 은둔식달’**에 소개된 **‘담미옥’**입니다.

📌 위치 요약
상호명: 담미옥
주소: 부산 부산진구 복지로 15 개금포르투나 상가 103호
전화번호: 0507-1325-5318

👉 평양냉면의 진수를 맛보고 싶다면, 지금 바로 담미옥으로!

https://place.map.kakao.com/1712286950

담미옥

 

 

 

🍜 깊고 맑은 육수, 그리고 담백한 면발

담미옥의 평양냉면은 잡내 없는 소고기 육수에 직접 뽑아낸 메밀면이 조화를 이루며, 처음엔 ‘심심한가?’ 싶지만 먹을수록 빠져드는 맛입니다.

• 육수는 한우 사태와 양지를 오랜 시간 고아낸 깊은 맛
• 면은 메밀 함량이 높은 탱글한 수타면 느낌
• 무김치, 겨자, 식초는 선택! 기본에 충실한 평냉

물냉면도 훌륭하지만, 비냉과 수육도 수준급이라 함께 주문하는 손님들이 많다고 하네요.

 

 

 

🧊 부산에서 만나는 평양의 맛

부산에서 진짜 평양냉면을 찾는 것이 쉽지 않은데, ‘담미옥’은 그 갈증을 시원하게 풀어주는 집입니다. 특히 더운 여름날, 시원한 육수 한 그릇은 그야말로 몸과 마음을 맑게 해줍니다.

 

 

⏰ 운영 시간 & 방문 팁

• 영업시간: 방문 전 전화로 확인하는 것이 좋아요. 재료 소진 시 조기 마감될 수 있습니다.
• 주차: 상가 내 주차 가능, 점심시간에는 다소 혼잡할 수 있어요.
• 추천 방문 시간: 오픈 직후나 오후 2시 이후 한산한 시간대 추천

 

마무리

은둔식달에 선정될 만큼 정성스럽게 만든 평양냉면,
**부산진구 개금동 ‘담미옥’**은 단순한 식사가 아닌 한 그릇의 진심을 담은 경험입니다.

여름엔 물론, 겨울에도 그 깊은 맛을 찾아 방문해보시길 추천드립니다.

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=TB1uCeTJ0T0

 

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