🐟 [전현무계획2] 영광 여름 제철 생선 ‘덕자’로 밥 두 공기 뚝딱!

전남 영광의 한적한 골목길,
계절에 따라 제철 생선만 판매하는 식당이 있습니다.
여름이면 빠질 수 없는 생선, **‘덕자’**가 제철을 맞이해
입맛 없는 여름철에 기가 막힌 한 끼를 선사하고 있어요.

 

 

 

🍲 최강 밥도둑 – 덕자조림

이 집의 메인 메뉴이자 밥도둑 최강자는 단연 덕자조림!

• 자작한 양념 국물에 푹 졸인 덕자살
• 짜지 않고 칼칼하면서도 담백한 맛
• 살 한 점 떠서 국물에 적셔 먹으면 촉촉하게 감도는 풍미
• 으깬 살에 밥 비벼 먹으면… 말해 뭐해요, 그 맛!

💡 밥 한 공기에서 절대 끝날 수 없는 맛이 바로 여기!

 

 

 

🐠 몰캉몰캉 부드러움 – 덕자 뱃살 회

“회도 덕자?”
네, 덕자 뱃살 회가 그렇게 별미랍니다.

• 입에 넣자마자 몰캉~ 사르르 녹는 식감
• 된장소스, 고추장 찍어 먹으면 고소함 두 배!
• 갓김치와 곁들이면 느끼함 ZERO, 깔끔한 뒷맛까지 완성!

🧊 찬 음식이지만 바다 내음 가득한 시원한 한 접시로
더위도 확 내려가요.

 

🎃 의외의 히든 메뉴 – 단호박 전

밑반찬 중에서도 손님들의 숟가락을 계속 유혹하는 건?
바로 단호박 전!

• 얇게 썬 단호박이 들어간 반죽을
• 기름에 튀기듯이 부쳐낸 바삭한 전
• 겉은 크리스피, 속은 포슬포슬하고 달콤~

달달하면서도 고소한 별미 반찬으로
아이부터 어른까지 모두 좋아할 맛이에요.

 

 

 

🧂 왜 놀부네일까?

놀부네는 제철 생선만을 고집하는 집이에요.
그만큼 신선함은 기본,
손맛 가득한 조림과 회, 그리고 반찬 하나까지 완성도 높게 나오죠.

영광에서 제대로 된 남도 바다의 진미를 맛보고 싶다면
이곳, 놀부네는 꼭 들러야 할 리스트 1순위!

 

 

📍가게 정보

• 🏠 전남 영광군 영광읍 천년로11길 26-1
• ☎ 061-351-6888
• 🕐 영업시간: 점심 중심 / 재료 소진 시 마감
• 💬 덕자 외에도 계절 생선으로 메뉴 구성 변동 있음 (전화 문의 권장)

 

 

✅ 이런 분들께 추천해요

• 제철 생선의 깊은 맛을 제대로 즐기고 싶은 분
• 조림과 회 모두 즐기고 싶은 해산물 애호가
• 영광 지역 맛집을 찾는 여행자
• 자극적이지 않지만 밥이 술술 넘어가는 음식을 찾는 분

 

 

여름에만 맛볼 수 있는 덕자의 진한 감칠맛,
남도에서만 느낄 수 있는 시원하고 푸짐한 식탁,
그 모든 걸 누릴 수 있는 영광의 숨은 맛집, 놀부네였습니다.

 

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