전남 장성의 조용한 강변길,
우시장 앞에 소처럼 우직하게 자리를 지킨 국밥집이 있습니다.
60년, 3대째 전통을 지켜온 이곳의 이름은 바로…
황룡우시장국밥집!
🍚 현무 PICK! 모둠 국밥
한입에 풍미가 꽉!
밥알 사이사이 진한 육수가 스며든 비결은 바로 토렴.
여기에 황태를 잘게 찢어 넣은 육수가
시원함을 더해줘 속풀이로도 딱이에요.
✨포인트는?
- 고기와 내장 듬~뿍
- 통통한 찰순대까지 숨어 있는 모둠 구성
- 가마솥에서 푹 끓여낸 깊은 국물맛
감칠맛과 구수함이 입안을 가득 채웁니다!
🐷 돼지머리 수육 – 수육의 끝판왕
이 집의 또 다른 시그니처는 돼지머리 수육이에요.
가마솥에서 야들야들 삶아낸 머리 부위를
다시 한 번 24시간 끓인 육수로 데쳐내는 정성!
덕분에 육향은 깊고, 식감은 부드럽죠.
💡 돼지머리 수육 포인트
- 두툼하고 보드라운 식감
- 네 가지 부위를 한 번에 즐기는 구성
- 묵은지와 함께 먹으면 찰떡궁합
- 사장님만의 비법 초장에 찍어 먹으면 새콤매콤 별미 탄생!
🐮 왜 찾게 될까?
장성 지역 우시장 사람들의 든든한 한 끼를 책임져온 국밥집.
현지인들이 속풀이용 국밥집 1순위로 꼽는 이유가 있어요.
우직한 전통 + 푸짐한 인심 + 깊은 맛
세 가지가 조화롭게 어우러지는 집밥 같은 공간입니다.
📍가게 정보
- 🏠 전남 장성군 황룡면 강변로 521-1
- ☎ 061-392-1833
- 🕐 영업시간: 현장 확인 추천 (재래시장 특성상 유동적일 수 있음)
- 💬 포장 가능 / 현금결제 선호
https://place.map.kakao.com/16760310
우시장국밥
전남 장성군 황룡면 강변로 521-1 1층
place.map.kakao.com
✨ 이런 분들께 추천해요
- 장성 지역에서 국밥 맛집 찾는 분
- 해장용, 든든한 점심이 필요한 날
- 전통 시장의 푸근한 분위기를 느끼고 싶은 분
- ‘수육에 진심’이신 분들!
https://www.youtube.com/watch?v=Y2HEdrbSGQU
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