지역 주민들 사이에서 큰 인기를 얻고 있는 분식집은 직원 3명으로 시작해 현재 20명까지 성장한 성공 스토리의 주인공입니다. 쫄깃쫄깃 떡볶이, 꼬들꼬들 닭발, 똥집튀김과 인기 메뉴 김치튀김만두까지 소개합니다.
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경기도 이천 생활의 달인 정시우 씨가 운영하는 맛집
부모님이 35년 이상 건어물 장사를 하셔서 시장에서 장사를 많이 보고 배웠다고 합니다. 잘되는 분식집을 인수해서 시작했는데 점점 손님이 줄어들어서 만든 김치튀김만두가 인기를 얻으면서 직원 3명에서 20명까지 새로운 이천의 맛집으로 인기를 얻고 있습니다.
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메뉴 하이라이트
삼미분식의 인기 메뉴들은 다음과 같습니다:
꼬들꼬들한 닭발 (10,000원): 쫄깃한 식감과 매콤한 맛이 일품
바삭한 똥집튀김 (10,000원): 닭발과 의외의 궁합을 자랑
쫄깃쫄깃한 떡볶이 (4,500원): 달콤하면서도 매콤한 소스가 특징
신선한 순대 (5,500원): 부드러운 식감과 풍부한 맛
특별한 김치튀김만두
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삼미분식의 인기 메뉴인 김치튀김만두는 신김치 간 돼지고기 숙주 두부 당면 대파 만두 소를 만들 때는 재료의 물기를 꼭 짜내는 것이 중요합니다. 이렇게 해야 만두가 쫄깃하고 맛있게 완성됩니다.
성공의 비결
삼미분식의 성공 비결은 정성 가득한 요리: 모든 메뉴에 달인의 정성이 담겨 있습니다.
독특한 조합: 닭발과 똥집튀김 같은 의외의 조합으로 고객의 입맛을 사로잡았습니다.
합리적인 가격: 품질 좋은 음식을 저렴한 가격에 제공합니다.
지속적인 메뉴 개발: 김치튀김만두와 같은 새로운 메뉴로 고객의 관심을 유지합니다.
삼미분식은 단순한 분식집을 넘어 이천의 새로운 명소로 자리잡았습니다. 정시우 달인의 환한 미소와 정성 어린 요리는 방문객들의 하루 피로를 말끔히 풀어주는 힘이 있습니다.
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