강원 고성 별미: 문어 국밥
차가운 동해바다에서 잡힌 문어로 만든 별미가 소문난 강원도 고성에 위치한 식당을 찾아가 보았습니다. 이곳의 문어는 동해안 최북단 고성에서 잡히는 싱싱한 문어로, 특별한 맛을 자랑한다고 합니다.
🚩 돌고개
- 강원 고성군 현내면 대진항길 133
- 010-5063-8167
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문어 국밥의 맛은?
돌고개 식당의 대표 메뉴 중 하나인 문어 국밥은 깊은 맛과 깔끔한 국물로 많은 손님들에게 사랑받고 있습니다. 문어 국밥을 맛본 손님들은 "문어가 아주 부드럽고 쫄깃쫄깃하다", "깊은 맛이 콩나물 국밥과 비슷하지만, 더욱 깔끔하고 개운하다"라며 그 맛을 칭찬했습니다.
신선한 문어, 현지 조달
이 식당의 문어가 신선한 이유는 매일 새벽 대진항에서 주인장의 아들이 직접 문어를 잡아오기 때문입니다. 아들은 새벽에 출항하여 하루 약 4kg 정도의 문어를 잡아오며, 그날 잡은 신선한 문어는 곧바로 식당으로 운반되어 손님들에게 제공됩니다. 손님들은 갓 잡아온 문어를 사용한 요리를 맛볼 수 있어 더욱 특별한 경험을 할 수 있습니다.
주인장의 손맛
돌고개 식당의 문어 요리는 신선한 재료와 함께 주인장의 손맛이 더해져 그 맛이 일품입니다. 손님들은 이곳의 문어 요리를 맛보고 "문어가 시원하고 맛있다"며 고성에 방문하면 꼭 한번 찾아와야 할 곳이라고 추천합니다.
강원도 고성의 돌고개 식당은 신선한 문어를 이용한 국밥으로 유명한 곳입니다. 문어의 깊고 깔끔한 맛을 느껴보고 싶다면, 이곳을 방문해보세요.
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