[백반기행] 🍲 자연이 키운 맛, 자연산 버섯전골

속리산의 맑은 공기와 함께 걷다 보면, 그 깊은 산골 어귀에서 진한 버섯 향기를 따라 도착하게 되는 곳.
오늘은 자연산 버섯전골로 입소문이 자자한 충북 보은 속리산의 숨은 맛집을 소개합니다.

 

 

 

🍲 자연이 키운 맛, 자연산 버섯전골

이 집의 대표 메뉴는 단연 자연산 버섯전골입니다.
맑고 깊은 국물에 송이버섯, 느타리, 싸리버섯, 말불버섯 등 계절마다 다른 자연산 버섯이 아낌없이 들어가 한입 떠먹는 순간 입안 가득 자연의 향이 퍼집니다.

버섯 본연의 맛을 살리기 위해 자극적인 조미료 없이 담백하게 끓여낸 전골은 건강한 한 끼를 찾는 분들에게 안성맞춤.
특히, 중간중간 씹히는 송이의 탱탱한 식감과 깊은 풍미는 도시에서는 쉽게 맛보기 힘든 진귀한 경험입니다.

 

🏡 소박하지만 정겨운 분위기

구병산골가든은 산속 작은 집처럼 정겨운 분위기의 식당입니다.
전통적인 정원과 나무 인테리어, 그리고 사장님의 따뜻한 인심 덕분에 마치 시골 할머니 댁에 온 듯한 느낌이 들죠.

음식은 정성껏 상다리가 휘어지도록 차려주시고, 밑반찬도 직접 담근 장아찌와 제철 나물들로 구성돼 있어 손맛이 가득합니다.

 

📍 방문 정보

• 주소: 충북 보은군 속리산면 삼가구병길 141
• 연락처: 043-543-2131
• 영업시간: 12:00 ~ 18:00

휴무일: 공식 휴무일은 없지만, 개인 사정으로 인한 비정기적 휴무가 있을 수 있으니 전화 문의 후 방문 권장

https://place.map.kakao.com/9837089

구병산골가든

 

 

🥾 속리산 여행길, 건강한 한 끼로 마무리

속리산 국립공원에서의 산책이나 등산 후, 기운을 보충하고 싶다면
구병산골가든의 자연산 버섯전골은 최고의 선택이 될 것입니다.

자연이 준 귀한 식재료로 몸과 마음을 치유받고 싶은 분들께
강력 추천하는 백반기행 맛집, ‘구병산골가든’!
자연과 음식이 어우러지는 특별한 식사를 원한다면 꼭 한 번 들러보시길 바랍니다.

 

https://www.youtube.com/watch?v=VfcP8CGJO1k

https://www.youtube.com/watch?v=x5g2uKQ-U7M

 

 

 

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