[THE 맛있는 녀석들] 밴댕이 맛집 밴댕이회, 🌊

🌊[바다의 날 특집] 밴댕이 – THE 맛있는 녀석들 Tasty Guys 편🌊

소금기 머금은 봄바람 따라 찾아간 밴댕이 맛집!

안녕하세요! 오늘은 5월 31일 바다의 날을 맞이해 방영된 [THE 맛있는 녀석들] 밴댕이 특집 이야기를 들고 왔습니다.
평소엔 살짝 무심하게 지나쳤을 수 있는 '밴댕이'… 하지만 오늘 방송을 보고 나면 분명 다시 보이실 거예요!

 

 

 

🐟 밴댕이? 그게 뭐야?

밴댕이는 우리나라 바다에서 봄철에 가장 많이 잡히는 생선 중 하나로, 회로도 먹고 젓갈로도 즐기는 팔방미인 생선입니다.
하지만 '밴댕이 소갈딱지'라는 말처럼 약간 얕보이는(?) 이미지도 있죠.
하지만 이 방송을 본 순간, 그런 생각 싹 사라집니다!

 

 

🍽️ 방송 속 밴댕이 요리 BEST 3

1. 밴댕이회 – 바다를 통째로 씹는 느낌!
기름기 흐르는 생밴댕이를 초장에 콕 찍어 한 입!
윤기 자르르 흐르는 은빛 밴댕이에 유민상, 김준현 모두 감탄을 연발합니다.
“이건… 회 중의 회야!”
봄철 짧은 시즌에만 맛볼 수 있는 진미! 방송 보면서 입맛 제대로 돌았어요.

 

 

2. 밴댕이무침 – 새콤달콤 감칠맛 폭발!
양파, 고추, 마늘과 함께 버무린 밴댕이회무침은
하얀 쌀밥 위에 쓱 올려 먹는 순간... 밥도둑 등극!
문세윤의 한마디: “이건 그냥 혼밥 금지 메뉴다!”

3. 밴댕이젓 – 시간이 빚은 감칠맛
장인의 손길로 숙성된 밴댕이젓!
김치찌개에 살짝 넣어 끓이면 깊이가 남다릅니다.
먹은 뒤에야 그 진가를 알 수 있다는 말, 밴댕이젓에 딱이에요.

방송을 보는 내내 침이 꼴깍…
그동안 밴댕이를 제대로 몰랐던 내가 미안해질 정도였어요.
회로, 무침으로, 젓갈로 다양하게 변신하는 밴댕이!
작지만 강한 바다의 선물이라는 말, 이보다 더 잘 어울릴 수 있을까요?

 

 

 

🧂 바다의 날, 바다의 맛을 다시 생각하다

바다의 날은 단순한 기념일이 아닙니다.
우리 식탁을 풍요롭게 만드는 수산물, 그리고 바다 생태계를 지키기 위한 소중한 의미가 담겨 있죠.
이번 밴댕이 특집 방송을 보며 우리 바다의 감사함을 다시금 느끼게 됐습니다.

 

 

 

📌 마무리 Tip!
밴댕이는 신선도가 생명이에요!
봄철 제철일 때 인천, 강화, 부평 등 밴댕이 맛집 찾아 떠나보는 것도 추천드립니다.
혹시 방송 보고 어디 갈지 고민된다면, 댓글로 맛집 리스트 요청해 주세요! 😄

https://www.youtube.com/watch?v=CErpHjLL0JU&t=628s

 

 

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