[백반기행]소박하지만 깊은 맛, 두리찌개의 진수!🥘

<식객 허영만의 백반기행>에는 배우 정일우가 출연해 충북 보은의 숨은 맛집들을 찾아 떠났습니다. 그 중에서도 눈길을 끌었던 곳이 바로 ‘두리찌개’ 맛집입니다.

 

 

📍 주소: 충북 보은군 장안면 보청대로 1062
📞 연락처: 043-542-5803
⏰ 영업시간: 10:00 ~ 21:00 (라스트 오더 20:00)
😴 브레이크 타임: 14:30 ~ 17:00
🚫 정기 휴무: 매주 월요일 (※ 상황에 따라 비정기 휴무 가능)
https://place.map.kakao.com/14635066

관기정육식당

 

 

 

🥘 두리찌개란?

처음 듣는 이름일 수도 있는 두리찌개는 관기정육식당만의 특별한 메뉴입니다. 이곳에서 고기를 직접 손질하고 푹 우려낸 육수에 소고기 부위와 다양한 채소를 넣어 얼큰하게 끓인 찌개인데요, 정일우 배우도 "정말 엄마가 해주는 맛 같다"며 감탄을 금치 못했습니다.

특히 찌개에 들어간 고기의 질감과 깊은 감칠맛, 기름지지 않고 깔끔한 국물 맛이 백반기행 팬들에게 제대로 어필했죠.

 

🍚 찌개와 함께 나오는 반찬 구성도 푸짐!

이 집의 또 다른 매력은 바로 정갈하게 나오는 밑반찬들. 계절 나물, 집된장 무침, 직접 담근 김치, 멸치볶음 등 하나하나 정성이 느껴지는 반찬들이 찌개와 완벽한 조화를 이룹니다. 특히나 고기 맛을 살려주는 묵은지와의 조합은 말로 표현하기 어려운 감동 그 자체!

 

 

🧑‍🍳 정육식당답게 고기 질도 ‘최상’

관기정육식당은 이름 그대로 정육점을 겸하고 있어 고기의 선도와 신선도가 매우 뛰어납니다. 찌개뿐만 아니라 구이 메뉴도 별미라고 하니 다음 방문 때는 삼겹살이나 목살도 꼭 도전해보는 것을 추천드려요.

 

🧭 

주차 공간도 넉넉하고, 주변 경치도 아름다워 식사 후 가볍게 산책하기에도 좋은 위치랍니다.

“고기 본연의 맛과 정성 가득한 찌개 한 그릇, 관기정육식당은 진심이 담긴 밥상을 차려줍니다.”

정일우도 반한 두리찌개, 충북 보은에 가신다면 꼭 들러보시길 추천드려요!

 

https://www.youtube.com/watch?v=0XcBQwDOaYI

 

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